うに寿司の栄養（1貫 31.6g）
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 46kcal | |
|---|---|---|
 | ||
| タンパク質 | 2.39g | |
| ||
| 脂質 | 0.68g | |
| ||
| 炭水化物 | 8.05g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
うに寿司 (うに軍艦/ウニの軍艦巻き)
うに寿司のカロリー概要
| うに寿司のカロリー | 147kcal 100g |
|---|---|
| 46kcal 31.6g (1貫) | |
| おすすめ度 | 0 |
| 腹持ち | 0 |
| 栄養 | 0 |
| 豊富な栄養素 | ヨウ素, モリブデン |
生うにをネタに使用し、シャリを海苔で巻いたウニ軍艦のカロリーです。ウニは低脂肪で高たんぱくな食材であり、寿司として食べる際にはシャリとの組み合わせで栄養バランスも取れます。
手巻き寿司や海鮮丼などの寿司ネタの中でも人気が高いうに寿司は、ヨウ素・モリブデン・葉酸・ビタミンB12などの栄養素を豊富に含んでいます。特にビタミンB12は造血や神経機能に関与する栄養素として知られ、うにを少量でも摂取できるのが特徴です。
うには種類によって風味や食感が異なります。寿司に使われることが多いのはバフンウニとムラサキウニです。バフンウニは身が小さくオレンジ色が濃く、甘味が強いのが特徴です。ムラサキウニは身がやや大きく、甘味だけでなくコクも感じられます。さらに、うにはDHAやEPAなどの不飽和脂肪酸も含まれ、低カロリーながら魚介類特有の栄養を摂取できるため、握り寿司や軍艦巻きとして食べる際には食材の鮮度や保存方法も重要です。旬の時期には特に風味が豊かになり、寿司ネタとしての価値が高まります。
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うに寿司のカロリーは31.6g(1貫)で46kcal、100g換算では147kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は54.42gです。うに寿司31.6g(1貫)の栄養は、炭水化物が多く8.05gでそのうち糖質が7.79g、たんぱく質が2.39g、脂質が0.68gです。ビタミン・ミネラルではヨウ素とモリブデンの成分が多いです。
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うに寿司:31.6g(1貫)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 19.61μg | |
|---|---|---|
 | ||
| ビタミンE | 0.4mg | |
| ||
| ビタミンK | 5.04μg | |
| ||
| ビタミンB1 | 0.02mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 0.06mg | |
| ||
| ナイアシン | 0.29mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.03mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 0.47μg | |
| ||
| 葉酸 | 48.56μg | |
| ||
| パントテン酸 | 0.13mg | |
| ||
| ビオチン | 0.41μg | |
| ||
| ビタミンC | 1.56mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 152.38mg | |
|---|---|---|
| ||
| カリウム | 71.37mg | |
| ||
| カルシウム | 4.28mg | |
| ||
| マグネシウム | 7.18mg | |
| ||
| リン | 52.35mg | |
| ||
| 鉄 | 0.24mg | |
| ||
| 亜鉛 | 0.34mg | |
| ||
| 銅 | 0.03mg | |
| ||
| マンガン | 0.09mg | |
| ||
| ヨウ素 | 489.6μg | |
| ||
| セレン | 0.22μg | |
| ||
| クロム | 0.06μg | |
| ||
| モリブデン | 6.95μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 29.13mg | |
|---|---|---|
| ||
| 食物繊維 総量 | 0.26g | |
| ||
| 食塩相当量 | 0.4g | |
| ||
うに寿司:31.6g(1貫)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.09g | |
|---|---|---|
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.09g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.14g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 0.32g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.08g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.05g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 30.21mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 4.72mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 19.03mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 4.62mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 1.85mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 6.01mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 18.59mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 47.2mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 1.52mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 2.5mg | |
| ||
うに寿司:31.6g(1貫)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 92.19mg | |
|---|---|---|
| ||
| ロイシン | 151.88mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 127.52mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 95.18mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 174.9mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 100.5mg | |
| ||
| トリプトファン | 30.32mg | |
| ||
| バリン | 121.82mg | |
| ||
| ヒスチジン | 48.99mg | |
| ||
| アルギニン | 156.08mg | |
| ||
| アラニン | 134.16mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 198.05mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 287.25mg | |
| ||
| グリシン | 237.98mg | |
| ||
| プロリン | 83.2mg | |
| ||
| セリン | 106.66mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 2154.03mg | |
| ||
| アンモニア | 46.57mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
うに寿司のカロリー・栄養FAQ
- うに寿司のカロリーは？
- うに寿司1貫「31.6g」のカロリーは46kcalです。うに寿司100gあたりのカロリーは147kcalです。
- うに寿司の糖質の量は？
- うに寿司1貫「31.6g」の糖質の量は7.79gです。うに寿司100gあたりの糖質の量は24.66gです。
- うに寿司のヨウ素の含有量はどのくらい？
- うに寿司1貫「31.6g」にはヨウ素が489.6μg含まれています。うに寿司100gあたりのヨウ素は1549.37μgです。
- うに寿司のモリブデンの含有量はどのくらい？
- うに寿司1貫「31.6g」にはモリブデンが6.95μg含まれています。うに寿司100gあたりのモリブデンは21.98μgです。
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うに寿司のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
うに寿司:1貫 31.6gのカロリー「46kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング18分
- ジョギング11分
- 自転車7分
- なわとび6分
- ストレッチ21分
- 階段上り6分
- 掃除機15分
- お風呂掃除14分
- 水中ウォーキング13分
- 水泳7分
- エアロビクス8分
- 山を登る9分
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