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食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

まぜそば (混ぜそば/台湾まぜそば)

料理主食

食品分析数値

まぜそばのカロリー 150kcal 100g
845kcal 563.5g (1人前)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素セレン, モリブデン
まぜそばのカロリーは、一人前あたり845kcal。
高カロリーの豚ひき肉を使用し、豆板醤などでピリ辛に仕上げる台湾まぜそばのカロリー。

【台湾まぜそば栄養(100g)】

・糖質(13.34グラム)
・食物繊維(0.86グラム)
・たんぱく質(7.91グラム)

中華麺に具材を絡める食べ方をする「まぜそば」は「油そば」の一種で、食材と麺を炒めるヤキソバやスープに浸す塩・味噌・醤油ラーメンとは異なるレシピ。

g845kcal

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まぜそば

まぜそば

Maze-soba

まぜそばの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分69 (%)

まぜそばに使われる材料のカロリーと重量

豚挽き肉 豚挽き肉 120 g 266 kcal
豆板醤 豆板醤 10 g 6 kcal
醤油 醤油 36 g 26 kcal
みりん みりん 6 g 15 kcal
日本酒 日本酒 5 g 6 kcal
おろしにんにく おろしにんにく 4 g 7 kcal
こねぎ こねぎ 5 g 2 kcal
ニラ ニラ 5 g 2 kcal
削り節 削り節 3 g 11 kcal
海苔 海苔 0.5 g 1 kcal
中華麺 中華麺 230 g 343 kcal
鶏がらスープ 鶏がらスープ 100 g 8 kcal
オイスターソース オイスターソース 12 g 13 kcal
唐辛子 唐辛子 2 g 7 kcal
ごま油 ごま油 8 g 74 kcal
卵黄 卵黄 17 g 66 kcal

まぜそば:1人前 563.5gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー845kcal536~751kcal
タンパク質 44.57g (178.28kcal) 15~34g
脂質 34.09g (306.81kcal) 13~20g
炭水化物 80.02g (320.08kcal) 75~105g

【PFCバランス】

まぜそばのカロリーは563.5g(1人前)で845kcalのカロリー。まぜそばは100g換算で150kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は53.33g。炭水化物が多く80.02g、たんぱく質が44.57g、脂質が34.09gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとモリブデンの成分が高い。糖質の量は75.17g。

まぜそば:563.5g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA174.23μg221μgRE
ビタミンD1.75μg1.8μg
ビタミンE2.48mg2.2mg
ビタミンK36.23μg17μg
ビタミンB10.85mg0.32mg
ビタミンB20.62mg0.36mg
ナイアシン10.59mg3.48mgNE
ビタミンB60.68mg0.35mg
ビタミンB122.7μg0.8μg
葉酸74.38μg80μg
パントテン酸4mg1.5mg
ビオチン17.02μg17μg
ビタミンC6.93mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 3650.52mg ~1000mg
カリウム 933.44mg 833mg
カルシウム 110.22mg 221mg
マグネシウム 88.92mg 91.8mg
リン 507.38mg 381mg
5.13mg 3.49mg
亜鉛 4.9mg 3mg
0.28mg 0.24mg
マンガン 0.62mg 1.17mg
ヨウ素 19.55μg 43.8μg
セレン 52.91μg 8.3μg
クロム 1.3μg 10μg
モリブデン 33.3μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量4.85g 5.7g~
食塩相当量9.3g ~2.5g

まぜそば:563.5g(1人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和10.03g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和13.13g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和7.16g 3g~8.3g
脂肪酸 総量30.37g
n-3系 多価不飽和0.34g
n-6系 多価不飽和6.76g
18:1 オレイン酸12270.1mg
18:2 n-6 リノール酸6466.61mg
18:3 n-3 α-リノレン酸200.21mg
18:3 n-6 γ-リノレン酸0.11mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0.73mg
20:2 n-6 イコサジエン酸91.17mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸26.82mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0.34mg
20:4 n-6 アラキドン酸149.05mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸11.1mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0.06mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸18.43mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸27.89mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸1.75mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸102.39mg

まぜそば:563.5g(1人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン1308.56mg
ロイシン2298.52mg
リシン(リジン)2234.73mg
含硫アミノ酸1093.08mg
芳香族アミノ酸2006.68mg
トレオニン(スレオニン)1207.52mg
トリプトファン313.36mg
バリン1488.94mg
ヒスチジン984.38mg
アルギニン1859.55mg
アラニン1865.86mg
アスパラギン酸2682.82mg
グルタミン酸4324.98mg
グリシン2101.8mg
プロリン1575.04mg
セリン1200.93mg
アミノ酸合計27900.01mg
アンモニア520.62mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

まぜそば:1人前 563.5gのカロリー「845kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング316分
  • ジョギング190分
  • 自転車119分
  • なわとび95分
  • ストレッチ379分
  • 階段上り106分
  • 掃除機271分
  • お風呂掃除250分
  • 水中ウォーキング237分
  • 水泳119分
  • エアロビクス146分
  • 山を登る151分

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