タプナード:1食分 108.9gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 310kcal | 536～751kcal |
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| タンパク質 | 5.23g | 15～34g |
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| 脂質 | 29.77g | 13～20g |
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| 炭水化物 | 7.61g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
タプナード (タプナードソース/たぷなーど)
タプナードのカロリー概要
| タプナードのカロリー | 285kcal 100g |
|---|---|
| 310kcal 108.9g (1食分) | |
| おすすめ度 | 2.5 |
| 腹持ち | 2.5 |
| 栄養 | 2.5 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンB12, ナトリウム |
タプナードはフランスのプロヴァンス地方のペースト状のソース。タプナードはパンに塗ったり、パスタに添えたり、料理のソースとして活用したりする。
タプナードは黒オリーブ、アンチョビ、オリーブオイル、にんにく、ケッパーのピクルスを使った黒タプナードと、緑オリーブ、松の実、アーモンド、にんにく、ケッパーのピクルスを使った緑タプナードの2種類がある。
このレシピではケッパーのピクルスは、代用可能ならっしょうの甘酢漬けを使用している。
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タプナードのカロリーは108.9g(1食分)で310kcalのカロリー。タプナードは100g換算で285kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は28.07g。脂質が多く29.77g、炭水化物が7.61gでそのうち糖質が5.65g、たんぱく質が5.23gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とナトリウムの成分が多い。
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タプナード:108.9g(1食分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 5.79μg | 221μgRE |
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| ビタミンD | 0.88μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 3.63mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 9.71μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.05mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.07mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 2.35mg | 3.48mgNE |
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| ビタミンB6 | 0.33mg | 0.35mg |
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| ビタミンB12 | 3.08μg | 0.8μg |
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| 葉酸 | 16.14μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 0.3mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 4.38μg | 17μg |
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| ビタミンC | 1.67mg | 33mg |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 2048.26mg | ～1000mg |
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| カリウム | 143.07mg | 833mg |
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| カルシウム | 47.18mg | 221mg |
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| マグネシウム | 16.39mg | 91.8mg |
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| リン | 76.02mg | 381mg |
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| 鉄 | 0.89mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 0.41mg | 3.0mg |
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| 銅 | 0.14mg | 0.24mg |
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| マンガン | 0.1mg | 1.17mg |
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| ヨウ素 | 8.73μg | 43.8μg |
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| セレン | 8.98μg | 8.3μg |
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| クロム | 0.35μg | 10μg |
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| モリブデン | 2.32μg | 6.7μg |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 15.4mg | ～67mg |
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| 食物繊維 総量 | 1.96g | 5.7g～ |
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| 食塩相当量 | 5.21g | ～2.5g |
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タプナード:108.9g(1食分)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 4.63g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 20.38g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 2.54g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 27.55g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.68g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 1.81g | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 1749.61mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 188.85mg | |
| ||
| 18:3 n-6 γ－リノレン酸 | 4.62mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 18.48mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 1.54mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 6.2mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 9.46mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 30.8mg | |
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| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 242mg | |
| ||
| 21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 7.03mg | |
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| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 26.4mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 7.26mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 169.4mg | |
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タプナード:108.9g(1食分)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 213.15mg | |
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| ロイシン | 365.65mg | |
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| リシン(リジン) | 396.53mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 185.88mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 373.47mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 225.25mg | |
| ||
| トリプトファン | 53.28mg | |
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| バリン | 253.92mg | |
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| ヒスチジン | 223.63mg | |
| ||
| アルギニン | 383.45mg | |
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| アラニン | 282.13mg | |
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| アスパラギン酸 | 494.18mg | |
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| グルタミン酸 | 747.65mg | |
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| グリシン | 225.16mg | |
| ||
| プロリン | 170.12mg | |
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| セリン | 217.8mg | |
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| アミノ酸合計 | 4881.25mg | |
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| アンモニア | 80.8mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
タプナードのカロリー・栄養FAQ
- タプナード(1食分)のカロリーは？
- タプナード(1食分「108.9g」)のカロリーは310kcalです。
- タプナード100gあたりのカロリーは？
- タプナード「100g」のカロリーは285kcalです。
- タプナード(1食分あたり)の糖質量は？
- タプナード(1食分「108.9g」)の糖質の量は5.65gです。
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タプナードのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
タプナード:1食分 108.9gのカロリー「310kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング116分
- ジョギング70分
- 自転車44分
- なわとび35分
- ストレッチ139分
- 階段上り39分
- 掃除機100分
- お風呂掃除92分
- 水中ウォーキング87分
- 水泳44分
- エアロビクス54分
- 山を登る56分
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