行者にんにくの天ぷら:1本 8.8gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 18kcal | 536~751kcal |
タンパク質 | 0.29g | 15~34g |
脂質 | 1.43g | 13~20g |
炭水化物 | 1.24g | 75~105g |
行者にんにくの天ぷらのカロリー | 205kcal 100g |
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18kcal 8.8g (1本) | |
おすすめ度 | 3.5 |
腹持ち | 3.5 |
栄養 | 3.5 |
豊富な栄養素 | ビタミンK, ビタミンE |
「行者にんにくの天ぷら」は、行者ニンニクと呼ばれる植物の根茎を、天ぷらとして揚げた料理。行者ニンニクは、にんにくと似た強い匂いと味が特徴的です。一般的に、薄くスライスした行者ニンニクを衣をつけ、油で揚げて、塩や天つゆなどで味付けします。香ばしくサクサクとした食感があり、ビールや日本酒などのお酒のおつまみとしても人気があります。天ぷらの衣率は約50%、吸油率は約18%で計算。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 18kcal | 536~751kcal |
タンパク質 | 0.29g | 15~34g |
脂質 | 1.43g | 13~20g |
炭水化物 | 1.24g | 75~105g |
行者にんにくの天ぷらのカロリーは8.8g(1本)で18kcalのカロリー。行者にんにくの天ぷらは100g換算で205kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は39.02g。脂質が多く1.43g、炭水化物が1.24gでそのうち糖質が1.04g、たんぱく質が0.29gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとビタミンEの成分が多い。
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行者にんにくの天ぷら:8.8g(1本)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 8.51μg | 221μgRE |
ビタミンE | 0.2mg | 2.2mg |
ビタミンK | 18.38μg | 17μg |
ビタミンB1 | 0.01mg | 0.32mg |
ビタミンB2 | 0.02mg | 0.36mg |
ナイアシン | 0.05mg | 3.48mgNE |
ビタミンB6 | 0.01mg | 0.35mg |
葉酸 | 4.39μg | 80μg |
パントテン酸 | 0.02mg | 1.5mg |
ビオチン | 0.02μg | 17μg |
ビタミンC | 2.95mg | 33mg |
ナトリウム | 2.62mg | ~1000mg |
カリウム | 18.92mg | 833mg |
カルシウム | 3.13mg | 221mg |
マグネシウム | 1.33mg | 91.8mg |
リン | 2.94mg | 381mg |
鉄 | 0.08mg | 3.49mg |
亜鉛 | 0.03mg | 3.0mg |
銅 | 0.01mg | 0.24mg |
マンガン | 0.01mg | 1.17mg |
ヨウ素 | 0.01μg | 43.8μg |
セレン | 0.04μg | 8.3μg |
クロム | 0.02μg | 10μg |
モリブデン | 0.12μg | 6.7μg |
コレステロール | 0.07mg | ~67mg |
食物繊維 総量 | 0.2g | 5.7g~ |
食塩相当量 | 0.01g | ~2.5g |
行者にんにくの天ぷら:8.8g(1本)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 0.15g | 3g~4.7g |
脂肪酸 一価不飽和 | 0.58g | ~6.2g |
脂肪酸 多価不飽和 | 0.58g | 3g~8.3g |
脂肪酸 総量 | 1.31g | |
n-3系 多価不飽和 | 0.1g | |
n-6系 多価不飽和 | 0.49g | |
18:1 オレイン酸 | 1.44mg | |
18:2 n-6 リノール酸 | 483.9mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 96.95mg | |
20:2 n-6 イコサジエン酸 | 0.01mg | |
20:4 n-6 アラキドン酸 | 0.01mg | |
行者にんにくの天ぷら:8.8g(1本)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 10.7mg | |
ロイシン | 18.92mg | |
リシン(リジン) | 12.52mg | |
含硫アミノ酸 | 9.3mg | |
芳香族アミノ酸 | 22mg | |
トレオニン(スレオニン) | 9.86mg | |
トリプトファン | 3.92mg | |
バリン | 13.04mg | |
ヒスチジン | 5.94mg | |
アルギニン | 12.2mg | |
アラニン | 12.86mg | |
アスパラギン酸 | 19.54mg | |
グルタミン酸 | 60.9mg | |
グリシン | 10.84mg | |
プロリン | 19.7mg | |
セリン | 13.76mg | |
アミノ酸合計 | 254mg | |
アンモニア | 4.32mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
概要 | 行者ニンニクの天ぷらに使用する行者にんにく5本 |
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概要 | 行者ニンニク5本分の天ぷらに使用する、同量の水に溶いた約40gの天ぷら粉 |
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概要 | 行者にんにくの天ぷら1個 |
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重量 | 20g |
カロリー | 42kcal |
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行者にんにくの天ぷら:1本 8.8gのカロリー「18kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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