ブロッコリーとキュウリのサラダ:1皿 91gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 80kcal | 536～751kcal |
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| タンパク質 | 3.01g | 15～34g |
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| 脂質 | 6.25g | 13～20g |
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| 炭水化物 | 4.46g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ブロッコリーとキュウリのサラダ (キュウリとブロッコリーのサラダ)
ブロッコリーとキュウリのサラダのカロリー概要
| ブロッコリーとキュウリのサラダのカロリー | 88kcal 100g |
|---|---|
| 80kcal 91g (1皿) | |
| おすすめ度 | 4 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養 | 3.5 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンK, ヨウ素 |
ブロッコリーとキュウリのサラダの作り方は、わかめをボウルに入れ、たっぷりの水で戻し、水気をしっかりと切ります。これにより、わかめはふっくらとして食べごたえがあります。
次に、ブロッコリーを用意し、小房に分けて、耐熱容器に入れます。そこに大さじ1の水を加え、ラップでふんわりと覆い、電子レンジで2分間加熱します。ブロッコリーは柔らかくなり、サラダに適した食感に仕上がります。加熱後、ブロッコリーは粗熱を取り、水気を切って耐熱容器に戻します。きゅうりは薄切りにし、サラダの爽やかな食感を添えます。
酢、醤油、サラダ油を混ぜ合わせてドレッシングを作ります。このドレッシングがサラダの味付けになります。わかめときゅうりを調味料と組み合わせ、よく混ぜ合わせます。ドレッシングが材料に均一に絡むように注意して完成となります。
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ブロッコリーとキュウリのサラダのカロリーは91g(1皿)で80kcalのカロリー。ブロッコリーとキュウリのサラダは100g換算で88kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は90.91g。脂質が多く6.25g、炭水化物が4.46gでそのうち糖質が2.06g、たんぱく質が3.01gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとヨウ素の成分が多い。
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ブロッコリーとキュウリのサラダ:91g(1皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 40.59μg | 221μgRE |
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| ビタミンE | 1.91mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 105.52μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.08mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.13mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 0.62mg | 3.48mgNE |
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| ビタミンB6 | 0.14mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 0.05μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 88.62μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 0.64mg | 1.5mg |
| ||
| ビオチン | 6.38μg | 17μg |
| ||
| ビタミンC | 53.72mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 577.16mg | ～1000mg |
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| カリウム | 315.42mg | 833mg |
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| カルシウム | 36.25mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 30.53mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 64.94mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 0.75mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 0.45mg | 3.0mg |
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| 銅 | 0.07mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.22mg | 1.17mg |
| ||
| ヨウ素 | 160.32μg | 43.8μg |
| ||
| セレン | 2.02μg | 8.3μg |
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| クロム | 0.68μg | 10μg |
| ||
| モリブデン | 9.47μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 0.12mg | ～67mg |
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| 食物繊維 総量 | 2.4g | 5.7g～ |
| ||
| 食塩相当量 | 1.46g | ～2.5g |
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ブロッコリーとキュウリのサラダ:91g(1皿)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.68g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 2.49g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 2.51g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 5.67g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.44g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 2.06g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 1.05mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 2053.42mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 437.34mg | |
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| 18:3 n-6 γ－リノレン酸 | 0.2mg | |
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| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 2.4mg | |
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| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 1.2mg | |
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| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 1.2mg | |
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ブロッコリーとキュウリのサラダ:91g(1皿)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 108.77mg | |
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| ロイシン | 171.71mg | |
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| リシン(リジン) | 156mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 71.2mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 170.35mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 110.31mg | |
| ||
| トリプトファン | 28.1mg | |
| ||
| バリン | 139.95mg | |
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| ヒスチジン | 68.28mg | |
| ||
| アルギニン | 156.09mg | |
| ||
| アラニン | 153.81mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 273.5mg | |
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| グルタミン酸 | 541mg | |
| ||
| グリシン | 106.91mg | |
| ||
| プロリン | 126.08mg | |
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| セリン | 143.61mg | |
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| アミノ酸合計 | 2526.1mg | |
| ||
| アンモニア | 81.48mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「ブロッコリーとキュウリのサラダ」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
-
概要 中皿1杯分のブロッコリーとキュウリのサラダに使用したブロッコリー・胡瓜・わかめ・酢・醤油・サラダ油 -
概要 ブロッコリー 重量 35g カロリー 13kcal -
概要 長さ約6cmのきゅうり 重量 23g カロリー 3kcal -
概要 わかめ 重量 10g カロリー 3kcal -
概要 計量カップに入れた酢 重量 8g カロリー 2kcal -
概要 横から見た8gの酢 -
概要 計量カップに入れた醤油(大さじ1/2杯分) 重量 9g カロリー 7kcal -
概要 横から見た醤油9g -
概要 計量カップに入れたサラダ油(大さじ1/2杯分) 重量 6g カロリー 54kcal -
概要 横から見た6gのサラダ油 -
概要 中皿1杯分のブロッコリーときゅうりのサラダ 重量 91g カロリー 81kcal
ブロッコリーとキュウリのサラダのカロリー・栄養FAQ
- ブロッコリーとキュウリのサラダ(1皿)のカロリーは？
- ブロッコリーとキュウリのサラダ(1皿「91g」)のカロリーは80kcalです。
- ブロッコリーとキュウリのサラダ100gあたりのカロリーは？
- ブロッコリーとキュウリのサラダ「100g」のカロリーは88kcalです。
- ブロッコリーとキュウリのサラダ(1皿あたり)の糖質量は？
- ブロッコリーとキュウリのサラダ(1皿「91g」)の糖質の量は2.06gです。
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ブロッコリーとキュウリのサラダのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
ブロッコリーとキュウリのサラダ:1皿 91gのカロリー「80kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング30分
- ジョギング18分
- 自転車12分
- なわとび9分
- ストレッチ36分
- 階段上り10分
- 掃除機26分
- お風呂掃除24分
- 水中ウォーキング23分
- 水泳12分
- エアロビクス14分
- 山を登る15分
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