エビとアスパラのソテー:1人前 151gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 140kcal | |
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| タンパク質 | 19.03g | |
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| 脂質 | 6.48g | |
| ||
| 炭水化物 | 2.16g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
エビとアスパラのソテー (エビとアスパラガスの炒め物)
エビとアスパラのソテーのカロリー概要
| エビとアスパラのソテーのカロリー | 93kcal 100g |
|---|---|
| 140kcal 151g (1人前) | |
| おすすめ度 | 2.5 |
| 腹持ち | 4 |
| 栄養 | 3.5 |
| 豊富な栄養素 | 葉酸, 銅 |
エビとアスパラのソテーを作る時はまず、むきえびの背ワタを取り除きます。ボウルに入れて酒、塩、すりおろししょうがを揉み込みます。アスパラガスは根本の硬い部分を切り、根本の皮をピーラーで削って、斜め切りにします。中火で熱したフライパンにごま油、むきえびを入れ、表面の色が変わるまで焼いたらアスパラを入れて全体に火が通るまで炒めます。仕上げに分量外の塩、こしょうを少々振ったら完成です。
酒、しょうがを使用することでえびの臭みを取り除くことができます。えびにしっかりと下味をつけているので、その後の工程はとても簡単です。シンプルですが素材の旨味が引き立つ味付けです。
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エビとアスパラのソテーのカロリーは151g(1人前)で140kcal、100g換算では93kcal。80kcalあたりのグラム目安量は86.02g。エビとアスパラのソテー151g(1人前)の栄養は、たんぱく質が多く19.03g、脂質が6.48g、炭水化物が2.16gでそのうち糖質が1.44gとなっており、ビタミン・ミネラルでは葉酸と銅の成分が多い。
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エビとアスパラのソテー:151g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 16.26μg | |
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| ビタミンE | 2.25mg | |
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| ビタミンK | 17.5μg | |
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| ビタミンB1 | 0.08mg | |
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| ビタミンB2 | 0.12mg | |
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| ナイアシン | 2.54mg | |
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| ビタミンB6 | 0.15mg | |
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| ビタミンB12 | 1.06μg | |
| ||
| 葉酸 | 130.72μg | |
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| パントテン酸 | 0.6mg | |
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| ビオチン | 0.72μg | |
| ||
| ビタミンC | 11.52mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 691.7mg | |
| ||
| カリウム | 363.09mg | |
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| カルシウム | 62.23mg | |
| ||
| マグネシウム | 33.19mg | |
| ||
| リン | 283.88mg | |
| ||
| 鉄 | 1.25mg | |
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| 亜鉛 | 1.16mg | |
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| 銅 | 0.38mg | |
| ||
| マンガン | 0.3mg | |
| ||
| ヨウ素 | 0.41μg | |
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| セレン | 0.11μg | |
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| クロム | 0.2μg | |
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| モリブデン | 0.94μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 163.2mg | |
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| 食物繊維 総量 | 0.72g | |
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| 食塩相当量 | 1.74g | |
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エビとアスパラのソテー:151g(1人前)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 1g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 2.3g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 2.58g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 5.87g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.11g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 2.49g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 2491.61mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 28.13mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 0.97mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 0.97mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 0.97mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 8.64mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 30.71mg | |
| ||
| 21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 0.97mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 1.92mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 0.97mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 28.8mg | |
| ||
エビとアスパラのソテー:151g(1人前)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 837.67mg | |
| ||
| ロイシン | 1397.34mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 1492.98mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 792.43mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 1401.23mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 736.77mg | |
| ||
| トリプトファン | 202.57mg | |
| ||
| バリン | 851.7mg | |
| ||
| ヒスチジン | 364.2mg | |
| ||
| アルギニン | 1777mg | |
| ||
| アラニン | 1005.12mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 2003.2mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 2828.71mg | |
| ||
| グリシン | 1191.74mg | |
| ||
| プロリン | 709.32mg | |
| ||
| セリン | 734.62mg | |
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| アミノ酸合計 | 18140.9mg | |
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| アンモニア | 464.73mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「エビとアスパラのソテー」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 2人前のエビとアスパラのソテーに使用したむきえび、斜め切りにしたアスパラガス、ごま油、酒、すりおろししょうが、塩 |
|---|
| 概要 | 2人前のエビとアスパラのソテー |
|---|---|
| 重量 | 229g |
| カロリー | 213kcal |
| 概要 | 1人前のエビとアスパラのソテー |
|---|---|
| 重量 | 114g |
| カロリー | 106kcal |
エビとアスパラのソテーのカロリー・栄養FAQ
- エビとアスパラのソテーのカロリーは？
- エビとアスパラのソテー1人前「151g」のカロリーは140kcalです。エビとアスパラのソテー100gあたりのカロリーは93kcalです。
- エビとアスパラのソテーの糖質の量は？
- エビとアスパラのソテー1人前「151g」の糖質の量は1.44gです。エビとアスパラのソテー100gあたりの糖質の量は0.95gです。
- エビとアスパラのソテーの葉酸の含有量はどのくらい？
- エビとアスパラのソテー1人前「151g」には葉酸が130.72μg含まれています。エビとアスパラのソテー100gあたりの葉酸は86.57μgです。
- エビとアスパラのソテーの銅の含有量はどのくらい？
- エビとアスパラのソテー1人前「151g」には銅が0.38mg含まれています。エビとアスパラのソテー100gあたりの銅は0.25mgです。
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エビとアスパラのソテーのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
エビとアスパラのソテー:1人前 151gのカロリー「140kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング53分
- ジョギング32分
- 自転車20分
- なわとび16分
- ストレッチ63分
- 階段上り18分
- 掃除機45分
- お風呂掃除42分
- 水中ウォーキング40分
- 水泳20分
- エアロビクス25分
- 山を登る25分
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