トマトフォカッチャ:1人前 76.2gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 171kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 4.99g | 15～34g |
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| 脂質 | 3.45g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 31.22g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
トマトフォカッチャ (ミニトマトのフォカッチャ)
トマトフォカッチャのカロリー概要
| トマトフォカッチャのカロリー | 224kcal 100g |
|---|---|
| 171kcal 76.2g (1人前) | |
| おすすめ度 | 2.5 |
| 腹持ち | 4 |
| 栄養 | 3.5 |
| 豊富な栄養素 | セレン, モリブデン |
トマトフォカッチャの作り方は強力粉、砂糖、塩、水、ドライイースト、オリーブオイル、バターをホームベーカリーに入れ生地コースでこねます。「こね」が完了したら、丸めてボウルに入れてラップをして約2倍の大きさになるまで1次発酵させます。
そのあと軽くガス抜きをして、丸め直してボウルをかぶせてベンチタイムを15分とります。15分経ったら、生地を麺棒で約20cmの円形に広げ、20分間2次発酵させます。
ハケで生地全体にオリーブオイルを塗り、指でくぼみを作ったら、カットしたミニトマトを入れます。仕上げに、分量外の岩塩と乾燥バジル少々を全体に散らし、200度のオーブンでこんがり焼いたら完成です。
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トマトフォカッチャのカロリーは76.2g(1人前)で171kcalのカロリー。トマトフォカッチャは100g換算で224kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は35.71g。炭水化物が多く31.22gでそのうち糖質が29.88g、たんぱく質が4.99g、脂質が3.45gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとモリブデンの成分が多い。
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トマトフォカッチャ:76.2g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 8.7μg | 221μgRE |
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| ビタミンD | 0.03μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 0.33mg | 2.2mg |
| ||
| ビタミンK | 1.29μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.09mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.04mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 0.48mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.03mg | 0.35mg |
| ||
| 葉酸 | 30.6μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 0.35mg | 1.5mg |
| ||
| ビオチン | 2.68μg | 17μg |
| ||
| ビタミンC | 1.29mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 242.4mg | ～1000mg |
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| カリウム | 57.72mg | 833mg |
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| カルシウム | 7.69mg | 221mg |
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| マグネシウム | 10.4mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 31.95mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 0.46mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 0.35mg | 3.0mg |
| ||
| 銅 | 0.06mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.13mg | 1.17mg |
| ||
| ヨウ素 | 0.2μg | 43.8μg |
| ||
| セレン | 15.62μg | 8.3μg |
| ||
| クロム | 0.42μg | 10μg |
| ||
| モリブデン | 10.6μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 2.1mg | ～67mg |
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| 食物繊維 総量 | 1.34g | 5.7g～ |
| ||
| 食塩相当量 | 0.62g | ～2.5g |
| ||
トマトフォカッチャ:76.2g(1人前)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.91g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 1.74g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.47g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 3.13g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.03g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.44g | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 442.16mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 30.56mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 0.8mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 1.1mg | |
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トマトフォカッチャ:76.2g(1人前)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 187.44mg | |
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| ロイシン | 358.31mg | |
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| リシン(リジン) | 116.04mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 207.16mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 418.15mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 152.16mg | |
| ||
| トリプトファン | 59.38mg | |
| ||
| バリン | 222.04mg | |
| ||
| ヒスチジン | 117.91mg | |
| ||
| アルギニン | 184.81mg | |
| ||
| アラニン | 153.98mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 223.62mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 1851.7mg | |
| ||
| グリシン | 188.08mg | |
| ||
| プロリン | 650.59mg | |
| ||
| セリン | 268.53mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 5451.8mg | |
| ||
| アンモニア | 216.13mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「トマトフォカッチャ」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
-
概要 5人前のトマトフォカッチャ 重量 387g カロリー 867kcal -
概要 1人前のトマトフォカッチャ（2切れ） 重量 77g カロリー 173kcal -
概要 中皿1皿分のトマトフォカッチャ（4切れ） 重量 135g カロリー 303kcal
トマトフォカッチャのカロリー・栄養FAQ
- トマトフォカッチャ(1人前)のカロリーは？
- トマトフォカッチャ(1人前「76.2g」)のカロリーは171kcalです。
- トマトフォカッチャ100gあたりのカロリーは？
- トマトフォカッチャ「100g」のカロリーは224kcalです。
- トマトフォカッチャ(1人前あたり)の糖質量は？
- トマトフォカッチャ(1人前「76.2g」)の糖質の量は29.88gです。
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トマトフォカッチャのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
トマトフォカッチャ:1人前 76.2gのカロリー「171kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング64分
- ジョギング39分
- 自転車24分
- なわとび20分
- ストレッチ77分
- 階段上り22分
- 掃除機55分
- お風呂掃除51分
- 水中ウォーキング48分
- 水泳24分
- エアロビクス30分
- 山を登る31分
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