トマトの天ぷら:1人前 157.3gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 203kcal | |
タンパク質 | 3.02g | |
脂質 | 15.7g | |
炭水化物 | 13.54g | |
トマトの天ぷらのカロリー | 129kcal 100g |
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203kcal 157.3g (1人前) | |
おすすめ度 | 2.5 |
腹持ち | 3 |
栄養 | 3 |
豊富な栄養素 | ビタミンK, ビタミンE |
トマトを洗いキッチンペーパーで水気を拭き、4等分にします。
衣を作るためのボウルに薄力粉、水、卵を混ぜ、滑らかな生地を作ります。トマトに小麦粉を薄くまぶし、生地にくぐらせ170~175℃ほどに熱した油で揚げます。
衣がサクサクとした食感になるまで揚げたら、バット等で余分な油を取り除きます。揚げる時間は短めがポイントで、トマトの水分を逃さないように注意しましょう。
トマトの天ぷらは、外側はカリッとした衣となり、中はトマト本来のジューシーさが楽しめます。塩をかけると、優しい甘みと塩気が絶妙にマッチし、一口食べるたびに新鮮なトマトの風味が広がります。天ぷらの衣率は約30%、吸油率は約10%で計算。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 203kcal | |
タンパク質 | 3.02g | |
脂質 | 15.7g | |
炭水化物 | 13.54g | |
トマトの天ぷらのカロリーは157.3g(1人前)で203kcalのカロリー。トマトの天ぷらは100g換算で129kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は62.02g。脂質が多く15.7g、炭水化物が13.54gでそのうち糖質が12.16g、たんぱく質が3.02gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとビタミンEの成分が多い。
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トマトの天ぷら:157.3g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 72.59μg | |
ビタミンD | 0.42μg | |
ビタミンE | 3.02mg | |
ビタミンK | 30.03μg | |
ビタミンB1 | 0.08mg | |
ビタミンB2 | 0.06mg | |
ナイアシン | 0.85mg | |
ビタミンB6 | 0.09mg | |
ビタミンB12 | 0.13μg | |
葉酸 | 30.58μg | |
パントテン酸 | 0.38mg | |
ビオチン | 5.3μg | |
ビタミンC | 16.5mg | |
ナトリウム | 18.7mg | |
カリウム | 257.41mg | |
カルシウム | 14.96mg | |
マグネシウム | 12.32mg | |
リン | 53.91mg | |
鉄 | 0.46mg | |
亜鉛 | 0.27mg | |
銅 | 0.06mg | |
マンガン | 0.14mg | |
ヨウ素 | 3.63μg | |
セレン | 4.18μg | |
クロム | 0.22μg | |
モリブデン | 3.96μg | |
コレステロール | 40.99mg | |
食物繊維 総量 | 1.38g | |
食塩相当量 | 0.05g | |
トマトの天ぷら:157.3g(1人前)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 1.97g | |
脂肪酸 一価不飽和 | 6.39g | |
脂肪酸 多価不飽和 | 6.12g | |
脂肪酸 総量 | 14.49g | |
n-3系 多価不飽和 | 0.98g | |
n-6系 多価不飽和 | 5.13g | |
18:1 オレイン酸 | 429mg | |
18:2 n-6 リノール酸 | 5088.61mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 983.08mg | |
20:2 n-6 イコサジエン酸 | 1.43mg | |
20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 1.98mg | |
20:4 n-6 アラキドン酸 | 18.7mg | |
20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.11mg | |
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 1.43mg | |
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 0.77mg | |
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 5.07mg | |
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 7.91mg | |
トマトの天ぷら:157.3g(1人前)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 125.4mg | |
ロイシン | 215.6mg | |
リシン(リジン) | 152.9mg | |
含硫アミノ酸 | 137.5mg | |
芳香族アミノ酸 | 257.41mg | |
トレオニン(スレオニン) | 119.89mg | |
トリプトファン | 38.62mg | |
バリン | 151.79mg | |
ヒスチジン | 72.59mg | |
アルギニン | 149.59mg | |
アラニン | 128.7mg | |
アスパラギン酸 | 262.9mg | |
グルタミン酸 | 780.99mg | |
グリシン | 101.21mg | |
プロリン | 184.8mg | |
セリン | 189.2mg | |
アミノ酸合計 | 3058.01mg | |
アンモニア | 85.81mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
概要 | 1人分のトマトの天ぷら |
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重量 | 114g |
カロリー | 147kcal |
概要 | 中皿1皿分のトマトの天ぷら |
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重量 | 89g |
カロリー | 115kcal |
概要 | 小鉢1鉢分のトマトの天ぷら |
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重量 | 46g |
カロリー | 59kcal |
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トマトの天ぷら:1人前 157.3gのカロリー「203kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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