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かぼちゃと里芋の煮物 (かぼちゃと里芋の煮付け)

かぼちゃと里芋の煮物のカロリー概要

かぼちゃと里芋の煮物のカロリー 51kcal 100g
268kcal 525g (1人前)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素モリブデン, ビタミンK

かぼちゃと里芋の煮物は、柔らかい里芋と、甘みのあるかぼちゃを使った定番の煮物料理。

里芋は皮を剥きボウルに入れて、塩を振って揉み水洗いをする。塩振り・揉み・水洗いの工程を2、3回繰り返すことでぬめりが取れる。
かぼちゃはワタを取り除き、食べやすい大きさに切る。鍋に里芋と皮面を下にかぼちゃを並べ入れ、醤油、みりん、さとう、水を加えて、強火にかけ煮立ったら、弱火にして落とし蓋をして12分煮る。
吹きこぼれる可能性があるので注意。

爪楊枝などで刺して、かぼちゃと里芋が柔らかくなっていたら火を止める。 煮汁は残る程度で問題無い。冷蔵保存で2日間、冷凍保存なら1か月程度。

g268kcal

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かぼちゃと里芋の煮物の写真

かぼちゃと里芋の煮物

Boiled pumpkin and taro

かぼちゃと里芋の煮物の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分85 (%)

かぼちゃと里芋の煮物に使われる材料のカロリーと重量

かぼちゃ かぼちゃ 148 g 115 kcal
里芋 里芋 197 g 104 kcal
醤油 醤油 18 g 14 kcal
みりん みりん 9 g 22 kcal
砂糖 砂糖 3 g 12 kcal
水 150 g 0 kcal

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かぼちゃと里芋の煮物:1人前 525gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー268kcal536~751kcal
タンパク質 7.19g 15~34g
脂質 0.63g 13~20g
炭水化物 64.58g 75~105g

【PFCバランス】

かぼちゃと里芋の煮物のカロリーは525g(1人前)で268kcalのカロリー。かぼちゃと里芋の煮物は100g換算で51kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は156.86g。炭水化物が多く64.58gでそのうち糖質が54.87g、たんぱく質が7.19g、脂質が0.63gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンKの成分が多い。

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かぼちゃと里芋の煮物:525g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA310.8μg221μgRE
ビタミンE6.93mg2.2mg
ビタミンK54.76μg17μg
ビタミンB10.26mg0.32mg
ビタミンB20.21mg0.36mg
ナイアシン4.25mg3.48mgNE
ビタミンB60.68mg0.35mg
葉酸127.21μg80μg
パントテン酸1.94mg1.5mg
ビオチン11.08μg17μg
ビタミンC75.44mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 1027.79mg ~1000mg
カリウム 1968.07mg 833mg
カルシウム 57.7mg 221mg
マグネシウム 86.31mg 91.8mg
リン 208.85mg 381mg
1.89mg 3.49mg
亜鉛 1.21mg 3.0mg
0.42mg 0.24mg
マンガン 0.63mg 1.17mg
ヨウ素 0.16μg 43.8μg
セレン 3.94μg 8.3μg
クロム 0.53μg 10μg
モリブデン 31.82μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量9.71g 5.7g~
食塩相当量2.63g ~2.5g

かぼちゃと里芋の煮物:525g(1人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.11g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.11g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.16g 3g~8.3g
脂肪酸 総量0.32g
n-3系 多価不飽和0.05g
n-6系 多価不飽和0.11g
18:2 n-6 リノール酸106mg
18:3 n-3 α-リノレン酸43.89mg

かぼちゃと里芋の煮物:525g(1人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン241.4mg
ロイシン461.27mg
リシン(リジン)344.56mg
含硫アミノ酸221.71mg
芳香族アミノ酸572.25mg
トレオニン(スレオニン)267.44mg
トリプトファン97.02mg
バリン323.14mg
ヒスチジン141.12mg
アルギニン411.44mg
アラニン320.93mg
アスパラギン酸748.86mg
グルタミン酸938.6mg
グリシン287.65mg
プロリン289.12mg
セリン384.62mg
アミノ酸合計6130.48mg
アンモニア150.05mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「かぼちゃと里芋の煮物」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

  • 2人分のかぼちゃと里芋の煮物 741g
    概要 2人分のかぼちゃと里芋の煮物
    重量 741g
    カロリー 378kcal
  • 1人分のかぼちゃと里芋の煮物 359g
    概要 1人分のかぼちゃと里芋の煮物
    重量 359g
    カロリー 183kcal
  • かぼちゃと里芋の煮物それぞれ1個ずつ 64g
    概要 かぼちゃと里芋の煮物それぞれ1個ずつ
    重量 64g
    カロリー 33kcal

かぼちゃと里芋の煮物のカロリー・栄養FAQ

かぼちゃと里芋の煮物(1人前)のカロリーは?
かぼちゃと里芋の煮物(1人前「525g」)のカロリーは268kcalです。
かぼちゃと里芋の煮物100gあたりのカロリーは?
かぼちゃと里芋の煮物「100g」のカロリーは51kcalです。
かぼちゃと里芋の煮物(1人前あたり)の糖質量は?
かぼちゃと里芋の煮物(1人前「525g」)の糖質の量は54.87gです。

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g268kcal

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かぼちゃと里芋の煮物のエネルギーを消費するのに必要な運動時間

かぼちゃと里芋の煮物:1人前 525gのカロリー「268kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング101分
  • ジョギング61分
  • 自転車38分
  • なわとび31分
  • ストレッチ121分
  • 階段上り34分
  • 掃除機86分
  • お風呂掃除80分
  • 水中ウォーキング76分
  • 水泳38分
  • エアロビクス47分
  • 山を登る48分

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