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砂肝とニラの炒め物 (ニラと砂肝の炒め物/砂肝とニラ炒め)

砂肝とニラの炒め物のカロリー概要

砂肝とニラの炒め物のカロリー 115kcal 100g
125kcal 109g (1人前)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ビタミンK, ビタミンB12

砂肝とニラの炒め物は、砂肝のコリコリとした食感がやみつきになる一品。

砂肝はふたつにわけ、白い部分を取り除いて薄切りにし、ニンニクはみじん切りにし、ニラは食べやすい大きさに切っておく。

熱したフライパンにごま油をひいて、弱火でニンニクを炒め、香りが立ったら砂肝を入れて炒める。砂肝の色が変わったら、ニラ、料理酒、塩、コショウを入れて炒め、ニラがしんなりしたら、お皿に盛り付けて完成。

砂肝を切る際は、筋を断ち切るように1センチ幅にスライスすると火の通りが均一になり食べやすくできる。

g125kcal

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砂肝とニラの炒め物の写真

砂肝とニラの炒め物

Stir-fried gizzard and chives

砂肝とニラの炒め物の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分77 (%)

砂肝とニラの炒め物に使われる材料のカロリーと重量

砂肝 砂肝 50 g 43 kcal
ニラ ニラ 40 g 7 kcal
ごま油 ごま油 7 g 62 kcal
にんにく にんにく 2 g 3 kcal
料理酒 料理酒 7 g 6 kcal
塩 2 g 0 kcal
こしょう こしょう 1 g 4 kcal

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砂肝とニラの炒め物:1人前 109gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー125kcal
タンパク質 10.08g
脂質 8.1g
炭水化物 3.16g

【PFCバランス】

砂肝とニラの炒め物のカロリーは109g(1人前)で125kcalのカロリー。砂肝とニラの炒め物は100g換算で115kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は69.57g。たんぱく質が多く10.08g、脂質が8.1g、炭水化物が3.16gでそのうち糖質が1.96gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとビタミンB12の成分が多い。

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砂肝とニラの炒め物:109g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA118.07μg
ビタミンE1.19mg
ビタミンK86.35μg
ビタミンB10.05mg
ビタミンB20.19mg
ナイアシン2.22mg
ビタミンB60.11mg
ビタミンB120.85μg
葉酸59.86μg
パントテン酸0.86mg
ビオチン1.02μg
ビタミンC10.36mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 869.31mg
カリウム 338.42mg
カルシウム 26.93mg
マグネシウム 16.38mg
リン 87.45mg
1.7mg
亜鉛 1.55mg
0.09mg
マンガン 0.17mg
ヨウ素 0.45μg
セレン 0.53μg
クロム 0.73μg
モリブデン 6.63μg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール100mg
食物繊維 総量1.2g
食塩相当量2.19g

砂肝とニラの炒め物:109g(1人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和1.3g
脂肪酸 一価不飽和2.89g
脂肪酸 多価不飽和3.06g
脂肪酸 総量7.26g
n-3系 多価不飽和0.07g
n-6系 多価不飽和3.01g
18:2 n-6 リノール酸2983.8mg
18:3 n-3 α-リノレン酸44.5mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0.5mg
20:2 n-6 イコサジエン酸1.99mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸6.4mg
20:4 n-6 アラキドン酸14.5mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸2.5mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸4mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸9mg

砂肝とニラの炒め物:109g(1人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン426.88mg
ロイシン760.1mg
リシン(リジン)644.44mg
含硫アミノ酸382.18mg
芳香族アミノ酸717.57mg
トレオニン(スレオニン)437.69mg
トリプトファン99.45mg
バリン476.94mg
ヒスチジン215.86mg
アルギニン755.88mg
アラニン649.95mg
アスパラギン酸883.52mg
グルタミン酸1586.99mg
グリシン837.29mg
プロリン587.19mg
セリン434.01mg
アミノ酸合計9791.3mg
アンモニア191.46mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「砂肝とニラの炒め物」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

1人前の砂肝とニラの炒め物 101g
概要 1人前の砂肝とニラの炒め物
重量 101g
カロリー 116kcal
150gの砂肝とニラの炒め物
概要 150gの砂肝とニラの炒め物
重量 150g
カロリー 173kcal
小皿の砂肝とニラの炒め物 50g
概要 小皿の砂肝とニラの炒め物
重量 50g
カロリー 58kcal

砂肝とニラの炒め物のカロリー・栄養FAQ

砂肝とニラの炒め物のカロリーは?
砂肝とニラの炒め物1人前「109g」のカロリーは125kcalです。砂肝とニラの炒め物100gあたりのカロリーは115kcalです。
砂肝とニラの炒め物の糖質の量は?
砂肝とニラの炒め物1人前「109g」の糖質の量は1.96gです。砂肝とニラの炒め物100gあたりの糖質の量は1.8gです。
砂肝とニラの炒め物のビタミンKの含有量はどのくらい?
砂肝とニラの炒め物1人前「109g」にはビタミンKが86.35μg含まれています。砂肝とニラの炒め物100gあたりのビタミンKは79.22μgです。
砂肝とニラの炒め物のビタミンB12の含有量はどのくらい?
砂肝とニラの炒め物1人前「109g」にはビタミンB12が0.85μg含まれています。砂肝とニラの炒め物100gあたりのビタミンB12は0.78μgです。

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g125kcal

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砂肝とニラの炒め物のエネルギーを消費するのに必要な運動時間

砂肝とニラの炒め物:1人前 109gのカロリー「125kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング47分
  • ジョギング29分
  • 自転車18分
  • なわとび15分
  • ストレッチ57分
  • 階段上り16分
  • 掃除機41分
  • お風呂掃除37分
  • 水中ウォーキング36分
  • 水泳18分
  • エアロビクス22分
  • 山を登る23分

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