砂肝とニラの炒め物:1人前 109gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 125kcal | |
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| タンパク質 | 10.08g | |
| ||
| 脂質 | 8.1g | |
| ||
| 炭水化物 | 3.16g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
砂肝とニラの炒め物 (ニラと砂肝の炒め物/砂肝とニラ炒め)
砂肝とニラの炒め物のカロリー概要
| 砂肝とニラの炒め物のカロリー | 115kcal 100g |
|---|---|
| 125kcal 109g (1人前) | |
| おすすめ度 | 2.5 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養 | 3 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンK, ビタミンB12 |
砂肝とニラの炒め物は、砂肝のコリコリとした食感がやみつきになる一品。
砂肝はふたつにわけ、白い部分を取り除いて薄切りにし、にんにくはみじん切りにし、ニラは食べやすい大きさに切っておく。
熱したフライパンにごま油をひいて、弱火でにんにくを炒め、香りが立ったら砂肝を入れて炒める。砂肝の色が変わったら、ニラ、料理酒、塩、コショウを入れて炒め、ニラがしんなりしたら、お皿に盛り付けて完成。
砂肝を切る際は、筋を断ち切るように1センチ幅にスライスすると火の通りが均一になり食べやすくできる。
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砂肝とニラの炒め物のカロリーは109g(1人前)で125kcal、100g換算では115kcal。80kcalあたりのグラム目安量は69.57g。砂肝とニラの炒め物109g(1人前)の栄養は、たんぱく質が多く10.08g、脂質が8.1g、炭水化物が3.16gでそのうち糖質が1.96gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとビタミンB12の成分が多い。
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砂肝とニラの炒め物:109g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 118.07μg | |
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| ビタミンE | 1.19mg | |
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| ビタミンK | 86.35μg | |
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| ビタミンB1 | 0.05mg | |
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| ビタミンB2 | 0.19mg | |
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| ナイアシン | 2.22mg | |
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| ビタミンB6 | 0.11mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 0.85μg | |
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| 葉酸 | 59.86μg | |
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| パントテン酸 | 0.86mg | |
| ||
| ビオチン | 1.02μg | |
| ||
| ビタミンC | 10.36mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 869.31mg | |
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| カリウム | 338.42mg | |
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| カルシウム | 26.93mg | |
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| マグネシウム | 16.38mg | |
| ||
| リン | 87.45mg | |
| ||
| 鉄 | 1.7mg | |
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| 亜鉛 | 1.55mg | |
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| 銅 | 0.09mg | |
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| マンガン | 0.17mg | |
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| ヨウ素 | 0.45μg | |
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| セレン | 0.53μg | |
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| クロム | 0.73μg | |
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| モリブデン | 6.63μg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 100mg | |
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| 食物繊維 総量 | 1.2g | |
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| 食塩相当量 | 2.19g | |
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砂肝とニラの炒め物:109g(1人前)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 1.3g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 2.89g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 3.06g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 7.26g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.07g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 3.01g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 2983.8mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 44.5mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 0.5mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 1.99mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 6.4mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 14.5mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 2.5mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 4mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 9mg | |
| ||
砂肝とニラの炒め物:109g(1人前)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 426.88mg | |
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| ロイシン | 760.1mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 644.44mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 382.18mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 717.57mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 437.69mg | |
| ||
| トリプトファン | 99.45mg | |
| ||
| バリン | 476.94mg | |
| ||
| ヒスチジン | 215.86mg | |
| ||
| アルギニン | 755.88mg | |
| ||
| アラニン | 649.95mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 883.52mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 1586.99mg | |
| ||
| グリシン | 837.29mg | |
| ||
| プロリン | 587.19mg | |
| ||
| セリン | 434.01mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 9791.3mg | |
| ||
| アンモニア | 191.46mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「砂肝とニラの炒め物」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 1人前の砂肝とニラの炒め物 |
|---|---|
| 重量 | 101g |
| カロリー | 116kcal |
| 概要 | 150gの砂肝とニラの炒め物 |
|---|---|
| 重量 | 150g |
| カロリー | 173kcal |
| 概要 | 小皿の砂肝とニラの炒め物 |
|---|---|
| 重量 | 50g |
| カロリー | 58kcal |
砂肝とニラの炒め物のカロリー・栄養FAQ
- 砂肝とニラの炒め物のカロリーは？
- 砂肝とニラの炒め物1人前「109g」のカロリーは125kcalです。砂肝とニラの炒め物100gあたりのカロリーは115kcalです。
- 砂肝とニラの炒め物の糖質の量は？
- 砂肝とニラの炒め物1人前「109g」の糖質の量は1.96gです。砂肝とニラの炒め物100gあたりの糖質の量は1.8gです。
- 砂肝とニラの炒め物のビタミンKの含有量はどのくらい？
- 砂肝とニラの炒め物1人前「109g」にはビタミンKが86.35μg含まれています。砂肝とニラの炒め物100gあたりのビタミンKは79.22μgです。
- 砂肝とニラの炒め物のビタミンB12の含有量はどのくらい？
- 砂肝とニラの炒め物1人前「109g」にはビタミンB12が0.85μg含まれています。砂肝とニラの炒め物100gあたりのビタミンB12は0.78μgです。
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砂肝とニラの炒め物のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
砂肝とニラの炒め物:1人前 109gのカロリー「125kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング47分
- ジョギング29分
- 自転車18分
- なわとび15分
- ストレッチ57分
- 階段上り16分
- 掃除機41分
- お風呂掃除37分
- 水中ウォーキング36分
- 水泳18分
- エアロビクス22分
- 山を登る23分
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