カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

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しそつくね (大葉つくね)

しそつくねのカロリー概要

しそつくねのカロリー 180kcal 100g
328kcal 182g (1人前)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ビタミンK, セレン

しそつくねは、大葉と生姜の爽やかな風味に優しい甘さのタレが絡んで、思わずご飯が進む食べ応えのある一品。

長ネギと大葉をみじん切りにし、ボウルに鶏ひき肉、酒、片栗粉、みそ、すりおろし生姜を合わせて、粘りが出るまでこねる。肉ダネがまとまってきたら、スプーンで食べやすい大きさに成形し、ひとつずつ大葉で巻く。

熱したフライパンにごま油をひき、肉ダネを入れて中火で2分焼き、ひっくり返して、しょうゆ、みりん、砂糖を加え、フタをして弱火で5分焼く。
5分経ったらフタを外し、中火に戻してタレの水分が少なくなるまで3分ほど煮詰めたら完成。

お好みに合わせて大根おろしを添えても美味しくいただける。

g328kcal

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しそつくねの写真

しそつくね

Shiso meatballs

しそつくねの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分65 (%)

しそつくねに使われる材料のカロリーと重量

鶏ひき肉 鶏ひき肉 100 g 171 kcal
ねぎ ねぎ 20 g 7 kcal
シソ シソ 6 g 2 kcal
料理酒 料理酒 10 g 9 kcal
片栗粉 片栗粉 10 g 34 kcal
味噌 味噌 3 g 6 kcal
おろし生姜 おろし生姜 3 g 1 kcal
醤油 醤油 10 g 8 kcal
みりん みりん 10 g 24 kcal
砂糖 砂糖 5 g 20 kcal
ごま油 ごま油 5 g 45 kcal

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しそつくね:1人前 182gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー328kcal536~751kcal
タンパク質 19.15g 15~34g
脂質 17.14g 13~20g
炭水化物 22.22g 75~105g

【PFCバランス】

しそつくねのカロリーは182g(1人前)で328kcalのカロリー。しそつくねは100g換算で180kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は44.44g。炭水化物が多く22.22gでそのうち糖質が21.11g、たんぱく質が19.15g、脂質が17.14gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとセレンの成分が多い。

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しそつくね:182g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA91.24μg221μgRE
ビタミンD0.09μg1.8μg
ビタミンE1.2mg2.2mg
ビタミンK69.49μg17μg
ビタミンB10.13mg0.32mg
ビタミンB20.22mg0.36mg
ナイアシン6.24mg3.48mgNE
ビタミンB60.56mg0.35mg
ビタミンB120.31μg0.8μg
葉酸34.93μg80μg
パントテン酸1.55mg1.5mg
ビオチン5.19μg17μg
ビタミンC8.95mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 802mg ~1000mg
カリウム 378.2mg 833mg
カルシウム 36.27mg 221mg
マグネシウム 39.77mg 91.8mg
リン 145.07mg 381mg
1.31mg 3.49mg
亜鉛 1.37mg 3.0mg
0.07mg 0.24mg
マンガン 0.36mg 1.17mg
ヨウ素 2.46μg 43.8μg
セレン 18.29μg 8.3μg
クロム 2.37μg 10μg
モリブデン 10.23μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール80.41mg ~67mg
食物繊維 総量1.11g 5.7g~
食塩相当量2g ~2.5g

しそつくね:182g(1人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和4.04g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和7.21g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和4.02g 3g~8.3g
脂肪酸 総量15.29g
n-3系 多価不飽和0.16g
n-6系 多価不飽和3.86g
18:1 オレイン酸4400.47mg
18:2 n-6 リノール酸3700.99mg
18:3 n-3 α-リノレン酸126.11mg
20:2 n-6 イコサジエン酸24.01mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸23mg
20:4 n-6 アラキドン酸81.01mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸22mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸12.99mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸9.99mg

しそつくね:182g(1人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン832.23mg
ロイシン1417.63mg
リシン(リジン)1585.68mg
含硫アミノ酸678.2mg
芳香族アミノ酸1412.61mg
トレオニン(スレオニン)867.21mg
トリプトファン213.38mg
バリン914.35mg
ヒスチジン746.89mg
アルギニン1272.09mg
アラニン1092.05mg
アスパラギン酸1770.2mg
グルタミン酸2808.66mg
グリシン1068.36mg
プロリン849.08mg
セリン849.1mg
アミノ酸合計18507.4mg
アンモニア299.06mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「しそつくね」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

  • 4個分のしそつくね 174g
    概要 4個分のしそつくね
    重量 174g
    カロリー 313kcal
  • 3個分のしそつくね 120g
    概要 3個分のしそつくね
    重量 120g
    カロリー 216kcal
  • 2個分のしそつくね 75g
    概要 2個分のしそつくね
    重量 75g
    カロリー 135kcal

しそつくねのカロリー・栄養FAQ

しそつくね(1人前)のカロリーは?
しそつくね(1人前「182g」)のカロリーは328kcalです。
しそつくね100gあたりのカロリーは?
しそつくね「100g」のカロリーは180kcalです。
しそつくね(1人前あたり)の糖質量は?
しそつくね(1人前「182g」)の糖質の量は21.11gです。

しそつくねを追加してカロリー計算機へ移動する

g328kcal

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しそつくねのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

しそつくね:1人前 182gのカロリー「328kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング123分
  • ジョギング74分
  • 自転車46分
  • なわとび37分
  • ストレッチ148分
  • 階段上り41分
  • 掃除機106分
  • お風呂掃除97分
  • 水中ウォーキング92分
  • 水泳46分
  • エアロビクス57分
  • 山を登る59分

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