クレソンのおひたし:1人前 59gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 31kcal | |
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| タンパク質 | 1.48g | |
| ||
| 脂質 | 2.06g | |
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| 炭水化物 | 1.98g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
クレソンのおひたし (クレソンのお浸し)
クレソンのおひたしのカロリー概要
| クレソンのおひたしのカロリー | 53kcal 100g |
|---|---|
| 31kcal 59g (1人前) | |
| おすすめ度 | 3.5 |
| 腹持ち | 2 |
| 栄養 | 2.5 |
| 豊富な栄養素 | ヨウ素, ビタミンK |
クレソンのおひたしは、茹でたクレソンにしょうゆだれをかけた箸休めにぴったりの付け合わせ。
ボウルにしょうゆ、ポン酢、ごま油を合わせてたれを作る。
鍋にたっぷりの湯を沸かし、4cm幅に切ったクレソン、分量外の塩を入れてクレソンの色が鮮やかになるまで茹でる。ざるにあげてよく冷まし、軽く水気をしぼったら器に盛り、ボウルのたれを回しかけて完成。
クレソンはゆでることで苦味が少なくなり、美味しくいただける。わさびを添えたり、かつおぶし、きざみ海苔をかけて食べるのもおすすめ。
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クレソンのおひたしのカロリーは59g(1人前)で31kcal、100g換算では53kcal。80kcalあたりのグラム目安量は150.94g。クレソンのおひたし59g(1人前)の栄養は、脂質が多く2.06g、炭水化物が1.98gでそのうち糖質が0.66g、たんぱく質が1.48gとなっており、ビタミン・ミネラルではヨウ素とビタミンKの成分が多い。
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クレソンのおひたし:59g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 115.13μg | |
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| ビタミンD | 0.01μg | |
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| ビタミンE | 0.82mg | |
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| ビタミンK | 95.5μg | |
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| ビタミンB1 | 0.05mg | |
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| ビタミンB2 | 0.1mg | |
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| ナイアシン | 0.38mg | |
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| ビタミンB6 | 0.07mg | |
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| ビタミンB12 | 0.03μg | |
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| 葉酸 | 76.48μg | |
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| パントテン酸 | 0.17mg | |
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| ビオチン | 2.49μg | |
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| ビタミンC | 13.7mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 225.78mg | |
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| カリウム | 193.1mg | |
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| カルシウム | 57.21mg | |
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| マグネシウム | 10.37mg | |
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| リン | 36.49mg | |
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| 鉄 | 0.62mg | |
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| 亜鉛 | 0.14mg | |
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| 銅 | 0.03mg | |
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| マンガン | 0.04mg | |
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| ヨウ素 | 351.12μg | |
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| セレン | 1.96μg | |
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| クロム | 0.64μg | |
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| モリブデン | 11.8μg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 0.3mg | |
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| 食物繊維 総量 | 1.32g | |
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| 食塩相当量 | 0.6g | |
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クレソンのおひたし:59g(1人前)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.32g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.76g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.84g | |
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| 脂肪酸 総量 | 1.93g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.02g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.83g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 0.5mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 826.18mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 17.75mg | |
| ||
| 18:3 n-6 γ－リノレン酸 | 0.03mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 0.09mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 0.01mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 0.02mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 0.02mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 0.27mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.26mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 0.04mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 0.06mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 0.93mg | |
| ||
クレソンのおひたし:59g(1人前)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 63.13mg | |
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| ロイシン | 106.58mg | |
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| リシン(リジン) | 87.47mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 24.08mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 106.51mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 78.91mg | |
| ||
| トリプトファン | 15.97mg | |
| ||
| バリン | 87.86mg | |
| ||
| ヒスチジン | 34.61mg | |
| ||
| アルギニン | 86.99mg | |
| ||
| アラニン | 89.32mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 130.18mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 164.63mg | |
| ||
| グリシン | 68.03mg | |
| ||
| プロリン | 68.71mg | |
| ||
| セリン | 49.29mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 1257.82mg | |
| ||
| アンモニア | 10.65mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「クレソンのおひたし」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 2食分のクレソンのおひたし |
|---|---|
| 重量 | 96g |
| カロリー | 51kcal |
| 概要 | 1食分のクレソンのおひたし |
|---|---|
| 重量 | 60g |
| カロリー | 32kcal |
| 概要 | 小皿1杯分のクレソンのおひたし |
|---|---|
| 重量 | 40g |
| カロリー | 21kcal |
クレソンのおひたしのカロリー・栄養FAQ
- クレソンのおひたしのカロリーは？
- クレソンのおひたし1人前「59g」のカロリーは31kcalです。クレソンのおひたし100gあたりのカロリーは53kcalです。
- クレソンのおひたしの糖質の量は？
- クレソンのおひたし1人前「59g」の糖質の量は0.66gです。クレソンのおひたし100gあたりの糖質の量は1.12gです。
- クレソンのおひたしのヨウ素の含有量はどのくらい？
- クレソンのおひたし1人前「59g」にはヨウ素が351.12μg含まれています。クレソンのおひたし100gあたりのヨウ素は595.12μgです。
- クレソンのおひたしのビタミンKの含有量はどのくらい？
- クレソンのおひたし1人前「59g」にはビタミンKが95.5μg含まれています。クレソンのおひたし100gあたりのビタミンKは161.86μgです。
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クレソンのおひたしのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
クレソンのおひたし:1人前 59gのカロリー「31kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング12分
- ジョギング7分
- 自転車5分
- なわとび4分
- ストレッチ14分
- 階段上り4分
- 掃除機10分
- お風呂掃除10分
- 水中ウォーキング9分
- 水泳5分
- エアロビクス6分
- 山を登る6分
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