カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

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こんにゃくきのこ

こんにゃくきのこのカロリー概要

こんにゃくきのこのカロリー 47kcal 100g
94kcal 201g (中皿1皿1人前)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素モリブデン, ナトリウム

こんにゃくきのこは、甘辛い煮汁をこんにゃくとシメジに染み込ませる佃煮感覚で食べられる副菜。

つきこんにゃくはさっと水洗いして乾かし、シメジは石づきを取ってほぐした後に、熱したフライパンで軽く空炒り(油をひかずに炒める)したら、醤油・本みりん・砂糖・風味調味料・水を加え、水気がしっかり飛ぶまで炒め、水気が飛んで照りがでてきたら皿に盛り付け、みじん切りにした小ネギを散らしたら完成。

薄味にする場合には、あまり煮詰めすぎずに水気を半分くらい残して仕上げると良い。きのこの種類は、椎茸や舞茸に代えても美味しく仕上がり、ごま油を垂らす・七味をかけるレシピもおすすめ。

ごはんのお供にも適している「こんにゃくきのこ」は、日持ちする常備菜としても重宝する一品。

g94kcal

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こんにゃくきのこの写真

こんにゃくきのこ

Konjac Mushroom

こんにゃくきのこの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分86 (%)

こんにゃくきのこに使われる材料のカロリーと重量

こんにゃく こんにゃく 100 g 5 kcal
醤油 醤油 18 g 14 kcal
みりん みりん 18 g 44 kcal
砂糖 砂糖 2.5 g 10 kcal
風味調味料 風味調味料 2.5 g 6 kcal
こねぎ こねぎ 10 g 3 kcal
しめじ しめじ 50 g 13 kcal

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こんにゃくきのこ:中皿1皿1人前 201gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー94kcal536~751kcal
タンパク質 3.7g 15~34g
脂質 0.28g 13~20g
炭水化物 17.71g 75~105g

【PFCバランス】

こんにゃくきのこのカロリーは201g(中皿1皿1人前)で94kcalのカロリー。こんにゃくきのこは100g換算で47kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は170.21g。炭水化物が多く17.71gでそのうち糖質が13.75g、たんぱく質が3.7g、脂質が0.28gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとナトリウムの成分が多い。

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こんにゃくきのこ:201g(中皿1皿1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA18.99μg221μgRE
ビタミンD0.26μg1.8μg
ビタミンE0.12mg2.2mg
ビタミンK12μg17μg
ビタミンB10.1mg0.32mg
ビタミンB20.14mg0.36mg
ナイアシン3.48mg3.48mgNE
ビタミンB60.1mg0.35mg
ビタミンB120.1μg0.8μg
葉酸33.79μg80μg
パントテン酸0.52mg1.5mg
ビオチン6.61μg17μg
ビタミンC4.4mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 1437.67mg ~1000mg
カリウム 326mg 833mg
カルシウム 60.16mg 221mg
マグネシウム 21.77mg 91.8mg
リン 93.16mg 381mg
1.09mg 3.49mg
亜鉛 0.54mg 3.0mg
0.06mg 0.24mg
マンガン 0.3mg 1.17mg
ヨウ素 0.8μg 43.8μg
セレン 4.82μg 8.3μg
クロム 0.74μg 10μg
モリブデン 11.68μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール0.58mg ~67mg
食物繊維 総量3.96g 5.7g~
食塩相当量3.64g ~2.5g

こんにゃくきのこ:201g(中皿1皿1人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.02g 3g~4.7g
脂肪酸 多価不飽和0.08g 3g~8.3g
脂肪酸 総量0.12g
n-6系 多価不飽和0.08g
18:1 オレイン酸9mg
18:2 n-6 リノール酸78.95mg
18:3 n-3 α-リノレン酸4.72mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0.04mg
20:4 n-6 アラキドン酸0.1mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸0.22mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0.02mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸0.04mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0.12mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸1.41mg

こんにゃくきのこ:201g(中皿1皿1人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン125.18mg
ロイシン194.97mg
リシン(リジン)162.93mg
含硫アミノ酸61.49mg
芳香族アミノ酸178.05mg
トレオニン(スレオニン)124.6mg
トリプトファン18.03mg
バリン145.08mg
ヒスチジン72.34mg
アルギニン131.05mg
アラニン175.29mg
アスパラギン酸248.58mg
グルタミン酸1108.54mg
グリシン130.83mg
プロリン150.05mg
セリン146.99mg
アミノ酸合計3157.99mg
アンモニア77.79mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「こんにゃくきのこ」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

  • 中皿1皿1人前のこんにゃくきのこ
    概要 中皿1皿1人前のこんにゃくきのこ
    重量 132g
    カロリー 62kcal
  • 小皿一皿分のこんにゃくきのこ
    概要 小皿一皿分のこんにゃくきのこ
    重量 66g
    カロリー 31kcal
  • 小鉢1杯分のこんにゃくきのこ
    概要 小鉢1杯分のこんにゃくきのこ
    重量 32g
    カロリー 15kcal

こんにゃくきのこのカロリー・栄養FAQ

こんにゃくきのこ(中皿1皿1人前)のカロリーは?
こんにゃくきのこ(中皿1皿1人前「201g」)のカロリーは94kcalです。
こんにゃくきのこ100gあたりのカロリーは?
こんにゃくきのこ「100g」のカロリーは47kcalです。
こんにゃくきのこ(中皿1皿1人前あたり)の糖質量は?
こんにゃくきのこ(中皿1皿1人前「201g」)の糖質の量は13.75gです。

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こんにゃくきのこのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

こんにゃくきのこ:中皿1皿1人前 201gのカロリー「94kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング36分
  • ジョギング22分
  • 自転車14分
  • なわとび11分
  • ストレッチ43分
  • 階段上り12分
  • 掃除機31分
  • お風呂掃除28分
  • 水中ウォーキング27分
  • 水泳14分
  • エアロビクス17分
  • 山を登る17分

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