米茄子:1個300gの可食部 210gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 42kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 2.31g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 0.21g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 11.13g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
米茄子 (べいなす)
米茄子のカロリー概要
| 米茄子のカロリー | 20kcal 100g |
|---|---|
| 42kcal 210g (1個300gの可食部) | |
| おすすめ度 | 4 |
| 腹持ち | 4 |
| 栄養 | 3.5 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンK, 銅 |
米なすには、ビタミンK・葉酸・パントテン酸・ビタミンC・銅・カリウム・マグネシウム等の栄養素が多く含まれる。 丸い形と緑色のヘタが特徴の米茄子（べいなす）は、アメリカ種の丸ナスだったものを日本で品種改良した茄子。 果肉や皮が硬く調理しても煮崩れしにくい米ナスは、炒める・煮る・焼く、どの調理法にも適し、グラタン・ナスの田楽・茄子のステーキといった茄子料理レシピが人気。
別名： 洋なす廃棄部位： へた及び果皮硝酸イオン： Tr
米茄子の写真
Beinasu
米茄子の食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 93 (%) |
| 廃棄率 | 30 (%) |
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米茄子のカロリーは210g(1個300gの可食部)で42kcalのカロリー。米茄子は100g換算で20kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は400g。炭水化物が多く11.13gでそのうち糖質が6.09g、たんぱく質が2.31g、脂質が0.21gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKと銅の成分が多い。
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米茄子:210g(1個300gの可食部)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 8.4μg | 221μgRE |
 | ||
| ビタミンE | 0.63mg | 2.2mg |
| ||
| ビタミンK | 18.9μg | 17μg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.08mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.08mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 1.26mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.13mg | 0.35mg |
| ||
| 葉酸 | 39.9μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 0.63mg | 1.5mg |
| ||
| ビタミンC | 12.6mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 2.1mg | ～1000mg |
| ||
| カリウム | 462mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 21mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 29.4mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 54.6mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 0.84mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 0.42mg | 3mg |
| ||
| 銅 | 0.17mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.27mg | 1.17mg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 5.04g | 5.7g～ |
| ||
米茄子:210g(1個300gの可食部)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.06g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 0.06g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 8.4mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 2.1mg | |
| ||
米茄子:210g(1個300gの可食部)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 107.1mg | |
| ||
| ロイシン | 151.2mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 111.3mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 39.9mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 165.9mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 88.2mg | |
| ||
| トリプトファン | 21mg | |
| ||
| バリン | 123.9mg | |
| ||
| ヒスチジン | 54.6mg | |
| ||
| アルギニン | 134.4mg | |
| ||
| アラニン | 119.7mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 378mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 441mg | |
| ||
| グリシン | 96.6mg | |
| ||
| プロリン | 100.8mg | |
| ||
| セリン | 98.7mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 2310mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
米茄子のカロリー・栄養FAQ
- 米茄子(1個300gの可食部)のカロリーは？
- 米茄子(1個300gの可食部「210g」)のカロリーは42kcalです。
- 米茄子100gあたりのカロリーは？
- 米茄子「100g」のカロリーは20kcalです。
- 米茄子(1個300gの可食部あたり)の糖質量は？
- 米茄子(1個300gの可食部「210g」)の糖質の量は6.09gです。
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米茄子のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
米茄子:1個300gの可食部 210gのカロリー「42kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング16分
- ジョギング10分
- 自転車6分
- なわとび5分
- ストレッチ19分
- 階段上り6分
- 掃除機14分
- お風呂掃除13分
- 水中ウォーキング12分
- 水泳6分
- エアロビクス8分
- 山を登る8分
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