豆腐ブラウニー:18cmパウンドケーキ型8等分 229.66gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
エネルギー | 218kcal | |
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タンパク質 | 12.86g | |
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脂質 | 11.62g | |
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炭水化物 | 18.72g | |
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【PFCバランス】
![](http://cdn.slism.jp/calorie/pfc2.jpg)
豆腐ブラウニーのカロリー | 95kcal 100g |
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218kcal 229.66g (18cmパウンドケーキ型8等分) | |
おすすめ度 | 1 |
腹持ち | 1.5 |
栄養 | 1 |
豊富な栄養素 | モリブデン, 銅 |
豆腐ブラウニーは、材料に豆腐を利用することで甘さを抑えながらも、チョコとココアの風味、甘みをしっかりと感じられるスイーツ。
型にクッキングシートを敷いておき、オーブンは170~180℃に予熱しておく。チョコを細かく刻んだら湯煎で溶かしながら、別のボウルに豆腐、卵、砂糖の順番で混ぜながら加えていく。
混ぜ合わせたものに、湯煎したチョコを加え均一になるまで混ぜたら、小麦粉とココアをふるいにかけながら加え、更に混ぜ合わせ均一にまとまったら生地の完成。
完成した生地を型に、ならしながら入れ、予熱しておいたオーブンで30分程焼き上げ、粗熱を取り除き型から外し、粉糖をまぶしたら完成。
豆腐はこして入れることで滑らかに仕上がる。チョコは湯煎して入れることで、焦げ付きを防ぐことができます。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
エネルギー | 218kcal | |
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タンパク質 | 12.86g | |
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脂質 | 11.62g | |
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炭水化物 | 18.72g | |
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豆腐ブラウニーのカロリーは229.66g(18cmパウンドケーキ型8等分)で218kcalのカロリー。豆腐ブラウニーは100g換算で95kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は84.21g。炭水化物が多く18.72gでそのうち糖質が15.96g、たんぱく質が12.86g、脂質が11.62gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンと銅の成分が多い。
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豆腐ブラウニー:229.66g(18cmパウンドケーキ型8等分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
(一食あたりの目安)
ビタミンA | 21.04μg | |
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ビタミンD | 0.37μg | |
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ビタミンE | 0.37mg | |
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ビタミンK | 19.45μg | |
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ビタミンB1 | 0.23mg | |
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ビタミンB2 | 0.14mg | |
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ナイアシン | 0.6mg | |
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ビタミンB6 | 0.14mg | |
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ビタミンB12 | 0.07μg | |
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葉酸 | 30.09μg | |
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パントテン酸 | 0.46mg | |
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ビオチン | 9.39μg | |
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ビタミンC | 0.02mg | |
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(一食あたりの目安)
ナトリウム | 62.03mg | |
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カリウム | 413.48mg | |
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カルシウム | 182.67mg | |
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マグネシウム | 117.15mg | |
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リン | 188mg | |
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鉄 | 3.03mg | |
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亜鉛 | 1.38mg | |
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銅 | 0.46mg | |
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マンガン | 0.73mg | |
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ヨウ素 | 6.34μg | |
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セレン | 4.41μg | |
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クロム | 4.5μg | |
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モリブデン | 139.98μg | |
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(一食あたりの目安)
コレステロール | 26.2mg | |
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食物繊維 総量 | 2.76g | |
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食塩相当量 | 0.11g | |
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豆腐ブラウニー:229.66g(18cmパウンドケーキ型8等分)あたりの脂肪酸
(一食あたりの目安)
脂肪酸 飽和 | 3.63g | |
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脂肪酸 一価不飽和 | 2.8g | |
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脂肪酸 多価不飽和 | 3.95g | |
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脂肪酸 総量 | 10.36g | |
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n-3系 多価不飽和 | 0.46g | |
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n-6系 多価不飽和 | 3.49g | |
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18:1 オレイン酸 | 253.5mg | |
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18:2 n-6 リノール酸 | 3416.4mg | |
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18:3 n-3 α-リノレン酸 | 453.6mg | |
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20:2 n-6 イコサジエン酸 | 0.87mg | |
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20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 1.24mg | |
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20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 0.02mg | |
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20:4 n-6 アラキドン酸 | 11.16mg | |
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20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.09mg | |
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22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 0.85mg | |
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22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 0.51mg | |
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22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 2.99mg | |
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22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 4.69mg | |
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豆腐ブラウニー:229.66g(18cmパウンドケーキ型8等分)あたりのアミノ酸
(一食あたりの目安)
イソロイシン | 666.79mg | |
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ロイシン | 1125.43mg | |
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リシン(リジン) | 890.37mg | |
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含硫アミノ酸 | 440.81mg | |
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芳香族アミノ酸 | 1329.41mg | |
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トレオニン(スレオニン) | 622.95mg | |
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トリプトファン | 196.41mg | |
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バリン | 716.24mg | |
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ヒスチジン | 377.12mg | |
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アルギニン | 1057.68mg | |
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アラニン | 617.39mg | |
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アスパラギン酸 | 1630.84mg | |
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グルタミン酸 | 2850.91mg | |
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グリシン | 573.19mg | |
![]() | ||
プロリン | 792.99mg | |
![]() | ||
セリン | 826.16mg | |
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アミノ酸合計 | 14689.6mg | |
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アンモニア | 276.83mg | |
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※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
概要 | 豆腐ブラウニー1本に使用した材料(絹豆腐・卵・さとう・チョコレート・牛乳・小麦粉・ココア・塩・粉糖) |
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概要 | 18cmパウンドケーキ型8等分の豆腐ブラウニー |
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重量 | 53g |
カロリー | 50kcal |
概要 | 18cmパウンドケーキ型2/8個分の豆腐ブラウニー |
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重量 | 97g |
カロリー | 92kcal |
概要 | 豆腐ブラウニー1本 |
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重量 | 387g |
カロリー | 368kcal |
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豆腐ブラウニー:18cmパウンドケーキ型8等分 229.66gのカロリー「218kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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