テグタンスープの栄養(スープボウル1杯 394g)
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
| エネルギー | 225kcal | |
|---|---|---|
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| タンパク質 | 11.86g | |
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| 脂質 | 16.59g | |
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| 炭水化物 | 9.85g | |
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【PFCバランス】
| テグタンスープのカロリー | 57kcal 100g |
|---|---|
| 225kcal 394g (スープボウル1杯) | |
| おすすめ度 | 2 |
| 腹持ち | 2 |
| 栄養 | 2.5 |
| 豊富な栄養素 | モリブデン, ビタミンK |
テグタンスープは、ピリ辛のスープにたっぷりの野菜と牛肉が入った、ビビンバのような味わいのスープ。1杯でおかずになるような、ボリュームたっぷりの一品。
牛肉と人参は太めの千切り、ネギは斜めスライス、ニラは5cm幅、大豆もやしは下茹でして5cm幅に切る。鍋にごま油をひき、牛肉、大豆もやし、にんじんの順に炒め、おろしにんにく、コチュジャン、醤油、砂糖を加えて炒めたら、水を入れて顆粒中華だしを入れて15分煮込む。ねぎ、ニラ、塩、こしょうを入れて一煮立ちさせ、最後に溶き卵を流し入れて完成。
最初にごま油で牛肉などを炒めることでスープに香ばしさがプラスされ、深みのある味わいになる。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
| エネルギー | 225kcal | |
|---|---|---|
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| タンパク質 | 11.86g | |
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| 脂質 | 16.59g | |
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| 炭水化物 | 9.85g | |
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テグタンスープのカロリーは394g(スープボウル1杯)で225kcal、100g換算では57kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は140.35gです。テグタンスープ394g(スープボウル1杯)の栄養は、脂質が多く16.59g、たんぱく質が11.86g、炭水化物が9.85gでそのうち糖質が7.45gです。ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンKの成分が多いです。
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テグタンスープ:394g(スープボウル1杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
(一食あたりの目安)
| ビタミンA | 222.65μg | |
|---|---|---|
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| ビタミンD | 1.14μg | |
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| ビタミンE | 1.62mg | |
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| ビタミンK | 53.66μg | |
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| ビタミンB1 | 0.12mg | |
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| ビタミンB2 | 0.24mg | |
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| ナイアシン | 2.44mg | |
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| ビタミンB6 | 0.28mg | |
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| ビタミンB12 | 0.83μg | |
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| 葉酸 | 60.6μg | |
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| パントテン酸 | 0.83mg | |
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| ビオチン | 9.57μg | |
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| ビタミンC | 6.26mg | |
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(一食あたりの目安)
| ナトリウム | 1083.5mg | |
|---|---|---|
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| カリウム | 404.64mg | |
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| カルシウム | 42.95mg | |
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| マグネシウム | 28.53mg | |
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| リン | 148.97mg | |
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| 鉄 | 1.62mg | |
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| 亜鉛 | 1.81mg | |
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| 銅 | 0.12mg | |
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| マンガン | 0.24mg | |
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| ヨウ素 | 10.01μg | |
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| セレン | 8.9μg | |
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| クロム | 0.63μg | |
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| モリブデン | 24.47μg | |
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(一食あたりの目安)
| コレステロール | 123.44mg | |
|---|---|---|
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| 食物繊維 総量 | 2.4g | |
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| 食塩相当量 | 2.76g | |
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テグタンスープ:394g(スープボウル1杯)あたりの脂肪酸
(一食あたりの目安)
| 脂肪酸 飽和 | 6.15g | |
|---|---|---|
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 7.64g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.95g | |
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| 脂肪酸 総量 | 14.7g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.16g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.75g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 1014.59mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 685.32mg | |
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| 18:3 n-3 α-リノレン酸 | 128.17mg | |
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| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 0.04mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 3.55mg | |
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| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 9.57mg | |
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| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 5.99mg | |
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| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 49.49mg | |
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| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.75mg | |
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| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 3.43mg | |
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| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 14.66mg | |
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| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 11.98mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 18.75mg | |
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テグタンスープ:394g(スープボウル1杯)あたりのアミノ酸
(一食あたりの目安)
| イソロイシン | 282.3mg | |
|---|---|---|
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| ロイシン | 455.98mg | |
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| リシン(リジン) | 376.78mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 248.5mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 527.53mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 274.54mg | |
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| トリプトファン | 77.97mg | |
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| バリン | 346.96mg | |
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| ヒスチジン | 156.77mg | |
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| アルギニン | 362.99mg | |
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| アラニン | 328.04mg | |
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| アスパラギン酸 | 770.15mg | |
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| グルタミン酸 | 1011mg | |
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| グリシン | 236.6mg | |
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| プロリン | 260.63mg | |
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| セリン | 400.46mg | |
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| アミノ酸合計 | 6057.51mg | |
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| アンモニア | 149.44mg | |
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※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

| 概要 | スープボウル1杯分のテグタンスープ |
|---|---|
| 重量 | 401g |
| カロリー | 229kcal |

| 概要 | マグカップ1杯分のテグタンスープ |
|---|---|
| 重量 | 189g |
| カロリー | 108kcal |

| 概要 | お椀1杯分のテグタンスープ |
|---|---|
| 重量 | 169g |
| カロリー | 96kcal |
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テグタンスープ:スープボウル1杯 394gのカロリー「225kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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