ゆりねの煮物:大鉢1杯 181gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 168kcal | |
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| タンパク質 | 10.35g | |
| ||
| 脂質 | 7.19g | |
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| 炭水化物 | 16.6g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ゆりねの煮物 (鶏肉とゆり根の煮物)
ゆりねの煮物のカロリー概要
| ゆりねの煮物のカロリー | 93kcal 100g |
|---|---|
| 168kcal 181g (大鉢1杯) | |
| おすすめ度 | 1.5 |
| 腹持ち | 2 |
| 栄養 | 2 |
| 豊富な栄養素 | セレン, ビタミンK |
ゆり根の煮物は、ゆり根を水洗いし根の部分を切り落とし、一口大の大きさに手でばらす。にんじんは皮を剥いて乱切りにし、鶏肉は一口大の食べやすい大きさにカットする。
鍋を火にかけてにんじんと鶏肉を下茹でする。別の鍋に醤油、砂糖、料理酒、水を入れてひと煮立ちさせ、ゆり根と下茹でしたにんじん、鶏肉を加え、蓋をして弱火で煮込む。蓋を開けて煮汁が具材に染み込んだら火を止めて、お皿に盛り付けて完成。
ゆり根は中まで土が入っている場合があるので、念入りに水洗いしたほうが良い。
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ゆりねの煮物のカロリーは181g(大鉢1杯)で168kcalのカロリー。ゆりねの煮物は100g換算で93kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は86.02g。炭水化物が多く16.6gでそのうち糖質が13.88g、たんぱく質が10.35g、脂質が7.19gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとビタミンKの成分が多い。
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ゆりねの煮物:181g(大鉢1杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 145.99μg | |
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| ビタミンD | 0.2μg | |
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| ビタミンE | 0.65mg | |
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| ビタミンK | 15.29μg | |
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| ビタミンB1 | 0.09mg | |
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| ビタミンB2 | 0.13mg | |
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| ナイアシン | 2.9mg | |
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| ビタミンB6 | 0.22mg | |
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| ビタミンB12 | 0.16μg | |
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| 葉酸 | 43.55μg | |
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| パントテン酸 | 0.49mg | |
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| ビオチン | 3.49μg | |
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| ビタミンC | 5.9mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 347.34mg | |
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| カリウム | 520.74mg | |
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| カルシウム | 12.83mg | |
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| マグネシウム | 25.61mg | |
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| リン | 127.12mg | |
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| 鉄 | 0.83mg | |
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| 亜鉛 | 1.18mg | |
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| 銅 | 0.09mg | |
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| マンガン | 0.45mg | |
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| ヨウ素 | 0.45μg | |
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| セレン | 9.45μg | |
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| クロム | 1.01μg | |
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| モリブデン | 3.86μg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 44.51mg | |
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| 食物繊維 総量 | 2.72g | |
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| 食塩相当量 | 0.92g | |
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ゆりねの煮物:181g(大鉢1杯)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 2.21g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 3.37g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.94g | |
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| 脂肪酸 総量 | 6.5g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.05g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.89g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 0.4mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 811.01mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 37.3mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 13mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 10.5mg | |
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| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 39.49mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.51mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 5.99mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 3mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 1.5mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 3.49mg | |
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ゆりねの煮物:181g(大鉢1杯)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 491.76mg | |
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| ロイシン | 837.7mg | |
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| リシン(リジン) | 934mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 413.31mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 798.19mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 516.81mg | |
| ||
| トリプトファン | 128.96mg | |
| ||
| バリン | 541.57mg | |
| ||
| ヒスチジン | 377.04mg | |
| ||
| アルギニン | 970.49mg | |
| ||
| アラニン | 666.24mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 1056.28mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 1849.71mg | |
| ||
| グリシン | 708.96mg | |
| ||
| プロリン | 529.61mg | |
| ||
| セリン | 510.4mg | |
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| アミノ酸合計 | 11560.71mg | |
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| アンモニア | 194.1mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「ゆりねの煮物」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 大鉢1杯分のゆり根の煮物 |
|---|---|
| 重量 | 167g |
| カロリー | 155kcal |
| 概要 | 中鉢1杯分のゆり根の煮物 |
|---|---|
| 重量 | 112g |
| カロリー | 104kcal |
| 概要 | 小鉢1杯分のゆり根の煮物 |
|---|---|
| 重量 | 76g |
| カロリー | 71kcal |
ゆりねの煮物のカロリー・栄養FAQ
- ゆりねの煮物のカロリーは？
- ゆりねの煮物大鉢1杯「181g」のカロリーは168kcalです。ゆりねの煮物100gあたりのカロリーは93kcalです。
- ゆりねの煮物の糖質の量は？
- ゆりねの煮物大鉢1杯「181g」の糖質の量は13.88gです。ゆりねの煮物100gあたりの糖質の量は7.67gです。
- ゆりねの煮物のセレンの含有量はどのくらい？
- ゆりねの煮物大鉢1杯「181g」にはセレンが9.45μg含まれています。ゆりねの煮物100gあたりのセレンは5.22μgです。
- ゆりねの煮物のビタミンKの含有量はどのくらい？
- ゆりねの煮物大鉢1杯「181g」にはビタミンKが15.29μg含まれています。ゆりねの煮物100gあたりのビタミンKは8.45μgです。
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ゆりねの煮物のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
ゆりねの煮物:大鉢1杯 181gのカロリー「168kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング63分
- ジョギング38分
- 自転車24分
- なわとび19分
- ストレッチ76分
- 階段上り21分
- 掃除機54分
- お風呂掃除50分
- 水中ウォーキング48分
- 水泳24分
- エアロビクス29分
- 山を登る30分
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