ひじきと切り干し大根の煮物:中皿1皿 186.5gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 138kcal | |
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| タンパク質 | 4.4g | |
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| 脂質 | 6.56g | |
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| 炭水化物 | 16.08g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ひじきと切り干し大根の煮物 (ひじきと切り干し大根の炒め煮)
ひじきと切り干し大根の煮物のカロリー概要
| ひじきと切り干し大根の煮物のカロリー | 74kcal 100g |
|---|---|
| 138kcal 186.5g (中皿1皿) | |
| おすすめ度 | 2.5 |
| 腹持ち | 2 |
| 栄養 | 2 |
| 豊富な栄養素 | ヨウ素, モリブデン |
ひじきと切り干し大根の煮物は、乾燥ひじきと切り干し大根を優しい味わいのだし汁で煮込んだ、和献立に合う副菜。
乾燥ひじきと切り干し大根を水で戻し、水気を切る。人参は細切りに、油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、横半分に切ってから1cm幅の細切りにする。サラダ油を熱した鍋に、ひじきと切り干し大根、人参、油揚げを入れて炒め、しんなりしたら、水、風味調味料、醤油、みりん、砂糖を加えて落とし蓋をし、汁気が少なくなるまで煮込めば出来上がり。
だし汁の代わりに切り干し大根の戻し汁で煮込んでもおいしく仕上がる。
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ひじきと切り干し大根の煮物のカロリーは186.5g(中皿1皿)で138kcalのカロリー。ひじきと切り干し大根の煮物は100g換算で74kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は108.11g。炭水化物が多く16.08gでそのうち糖質が12.83g、脂質が6.56g、たんぱく質が4.4gとなっており、ビタミン・ミネラルではヨウ素とモリブデンの成分が多い。
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ひじきと切り干し大根の煮物:186.5g(中皿1皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 128.7μg | |
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| ビタミンE | 0.63mg | |
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| ビタミンK | 15.8μg | |
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| ビタミンB1 | 0.06mg | |
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| ビタミンB2 | 0.06mg | |
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| ナイアシン | 0.8mg | |
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| ビタミンB6 | 0.07mg | |
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| ビタミンB12 | 0.02μg | |
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| 葉酸 | 31.28μg | |
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| パントテン酸 | 0.22mg | |
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| ビオチン | 3.06μg | |
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| ビタミンC | 3.6mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 633.48mg | |
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| カリウム | 499.28mg | |
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| カルシウム | 102.82mg | |
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| マグネシウム | 45.13mg | |
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| リン | 79.93mg | |
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| 鉄 | 1.38mg | |
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| 亜鉛 | 0.6mg | |
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| 銅 | 0.04mg | |
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| マンガン | 0.35mg | |
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| ヨウ素 | 472.22μg | |
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| セレン | 2.41μg | |
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| クロム | 1.34μg | |
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| モリブデン | 17.08μg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 0.19mg | |
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| 食物繊維 総量 | 3.25g | |
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| 食塩相当量 | 1.62g | |
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ひじきと切り干し大根の煮物:186.5g(中皿1皿)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.75g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 2.46g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 2.61g | |
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| 脂肪酸 総量 | 5.84g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.45g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 2.16g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 1101.08mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 2135.74mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 449.33mg | |
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| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 0.3mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 1.4mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 0.04mg | |
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| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 0.06mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 0.91mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.5mg | |
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| 21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 0.02mg | |
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| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 0.02mg | |
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| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 0.04mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 0.28mg | |
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ひじきと切り干し大根の煮物:186.5g(中皿1皿)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 197.48mg | |
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| ロイシン | 319.96mg | |
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| リシン(リジン) | 254.74mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 107.95mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 356.66mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 186.29mg | |
| ||
| トリプトファン | 50.21mg | |
| ||
| バリン | 230.83mg | |
| ||
| ヒスチジン | 110.45mg | |
| ||
| アルギニン | 272.81mg | |
| ||
| アラニン | 209.35mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 493.65mg | |
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| グルタミン酸 | 1089.78mg | |
| ||
| グリシン | 185.77mg | |
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| プロリン | 226.37mg | |
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| セリン | 231.35mg | |
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| アミノ酸合計 | 4563.51mg | |
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| アンモニア | 81mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「ひじきと切り干し大根の煮物」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 中皿1皿分のひじきと切り干し大根の煮物 |
|---|---|
| 重量 | 211g |
| カロリー | 156kcal |
| 概要 | 小皿1皿分のひじきと切り干し大根の煮物 |
|---|---|
| 重量 | 100g |
| カロリー | 74kcal |
| 概要 | 豆皿1皿分のひじきと切り干し大根の煮物 |
|---|---|
| 重量 | 15g |
| カロリー | 11kcal |
ひじきと切り干し大根の煮物のカロリー・栄養FAQ
- ひじきと切り干し大根の煮物のカロリーは？
- ひじきと切り干し大根の煮物中皿1皿「186.5g」のカロリーは138kcalです。ひじきと切り干し大根の煮物100gあたりのカロリーは74kcalです。
- ひじきと切り干し大根の煮物の糖質の量は？
- ひじきと切り干し大根の煮物中皿1皿「186.5g」の糖質の量は12.83gです。ひじきと切り干し大根の煮物100gあたりの糖質の量は6.88gです。
- ひじきと切り干し大根の煮物のヨウ素の含有量はどのくらい？
- ひじきと切り干し大根の煮物中皿1皿「186.5g」にはヨウ素が472.22μg含まれています。ひじきと切り干し大根の煮物100gあたりのヨウ素は253.2μgです。
- ひじきと切り干し大根の煮物のモリブデンの含有量はどのくらい？
- ひじきと切り干し大根の煮物中皿1皿「186.5g」にはモリブデンが17.08μg含まれています。ひじきと切り干し大根の煮物100gあたりのモリブデンは9.16μgです。
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ひじきと切り干し大根の煮物のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
ひじきと切り干し大根の煮物:中皿1皿 186.5gのカロリー「138kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング52分
- ジョギング31分
- 自転車20分
- なわとび16分
- ストレッチ62分
- 階段上り18分
- 掃除機45分
- お風呂掃除41分
- 水中ウォーキング39分
- 水泳20分
- エアロビクス24分
- 山を登る25分
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