白菜とひき肉のあんかけ:中皿1皿 383gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 272kcal | |
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| タンパク質 | 16.16g | |
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| 脂質 | 16.05g | |
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| 炭水化物 | 16.55g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
白菜とひき肉のあんかけ (白菜と豚挽肉の餡かけ)
白菜とひき肉のあんかけのカロリー概要
| 白菜とひき肉のあんかけのカロリー | 71kcal 100g |
|---|---|
| 272kcal 383g (中皿1皿) | |
| おすすめ度 | 1.5 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養 | 2.5 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンK, モリブデン |
白菜とひき肉のあんかけは、具材を醤油ベースの甘辛いだし汁で煮込んでとろみをつけた、白菜の甘味と豚ひき肉の旨味が楽しめる一品。
サラダ油を熱したフライパンで豚ひき肉を炒め、色が変わったら、水、風味調味料、料理酒、みりん、醤油を入れて煮立てる。1cm幅の細切りにした白菜を加えて蓋をし、しんなりするまで煮込む。仕上げに水溶き片栗粉を回し入れ、とろみがつけば出来上がり。
ご飯やうどんにのせていただくのもおすすめ。
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白菜とひき肉のあんかけのカロリーは383g(中皿1皿)で272kcal、100g換算では71kcal。80kcalあたりのグラム目安量は112.68g。白菜とひき肉のあんかけ383g(中皿1皿)の栄養は、炭水化物が多く16.55gでそのうち糖質が14.6g、たんぱく質が16.16g、脂質が16.05gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとモリブデンの成分が多い。
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白菜とひき肉のあんかけ:383g(中皿1皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 18.77μg | |
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| ビタミンD | 0.31μg | |
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| ビタミンE | 1.07mg | |
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| ビタミンK | 97.36μg | |
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| ビタミンB1 | 0.57mg | |
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| ビタミンB2 | 0.27mg | |
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| ナイアシン | 5.32mg | |
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| ビタミンB6 | 0.42mg | |
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| ビタミンB12 | 0.5μg | |
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| 葉酸 | 99.08μg | |
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| パントテン酸 | 1.38mg | |
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| ビオチン | 6.78μg | |
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| ビタミンC | 29.26mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 1299.06mg | |
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| カリウム | 622.91mg | |
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| カルシウム | 75.64mg | |
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| マグネシウム | 42.63mg | |
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| リン | 174.61mg | |
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| 鉄 | 1.57mg | |
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| 亜鉛 | 2.57mg | |
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| 銅 | 0.11mg | |
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| マンガン | 0.34mg | |
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| ヨウ素 | 2.49μg | |
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| セレン | 16.97μg | |
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| クロム | 2.68μg | |
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| モリブデン | 18.54μg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 55.8mg | |
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| 食物繊維 総量 | 1.95g | |
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| 食塩相当量 | 3.26g | |
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白菜とひき肉のあんかけ:383g(中皿1皿)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 5.02g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 6.89g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 2.49g | |
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| 脂肪酸 総量 | 14.4g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.31g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 2.14g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 4875.02mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 2074.52mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 295.52mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 0.04mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 48.76mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 11.26mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 41.29mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.08mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 12.75mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 9.77mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 0.04mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 7.32mg | |
| ||
白菜とひき肉のあんかけ:383g(中皿1皿)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 696.75mg | |
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| ロイシン | 1224.3mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 1273.32mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 556.92mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 1131.73mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 756.5mg | |
| ||
| トリプトファン | 174.3mg | |
| ||
| バリン | 795.18mg | |
| ||
| ヒスチジン | 579.21mg | |
| ||
| アルギニン | 1080.79mg | |
| ||
| アラニン | 1057.39mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 1531.96mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 2841.75mg | |
| ||
| グリシン | 1087.76mg | |
| ||
| プロリン | 835.17mg | |
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| セリン | 756.46mg | |
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| アミノ酸合計 | 16953.8mg | |
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| アンモニア | 312.57mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「白菜とひき肉のあんかけ」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 中皿1皿分の白菜とひき肉のあんかけ |
|---|---|
| 重量 | 240g |
| カロリー | 170kcal |
| 概要 | 小皿1皿分の白菜とひき肉のあんかけ |
|---|---|
| 重量 | 120g |
| カロリー | 85kcal |
| 概要 | 小皿（小）1皿分の白菜とひき肉のあんかけ |
|---|---|
| 重量 | 50g |
| カロリー | 36kcal |
白菜とひき肉のあんかけのカロリー・栄養FAQ
- 白菜とひき肉のあんかけのカロリーは？
- 白菜とひき肉のあんかけ中皿1皿「383g」のカロリーは272kcalです。白菜とひき肉のあんかけ100gあたりのカロリーは71kcalです。
- 白菜とひき肉のあんかけの糖質の量は？
- 白菜とひき肉のあんかけ中皿1皿「383g」の糖質の量は14.6gです。白菜とひき肉のあんかけ100gあたりの糖質の量は3.81gです。
- 白菜とひき肉のあんかけのビタミンKの含有量はどのくらい？
- 白菜とひき肉のあんかけ中皿1皿「383g」にはビタミンKが97.36μg含まれています。白菜とひき肉のあんかけ100gあたりのビタミンKは25.42μgです。
- 白菜とひき肉のあんかけのモリブデンの含有量はどのくらい？
- 白菜とひき肉のあんかけ中皿1皿「383g」にはモリブデンが18.54μg含まれています。白菜とひき肉のあんかけ100gあたりのモリブデンは4.84μgです。
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白菜とひき肉のあんかけのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
白菜とひき肉のあんかけ:中皿1皿 383gのカロリー「272kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング102分
- ジョギング61分
- 自転車39分
- なわとび31分
- ストレッチ122分
- 階段上り34分
- 掃除機88分
- お風呂掃除81分
- 水中ウォーキング77分
- 水泳39分
- エアロビクス47分
- 山を登る49分
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