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ブリのソテー (ぶりのトマトソースソテー)

ブリのソテーのカロリー概要

ブリのソテーのカロリー 134kcal 100g
317kcal 236.6g (ぶり1切れ)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素セレン, ビタミンB12

ブリのソテー(ぶりのトマトソースソテー)は、和風のイメージがあるぶりをフレッシュトマトのソースで仕上げたワインにも合う料理。

トマトはヘタを取って1cm角に切って、ぶりは塩、黒こしょう、おろしにんにくを馴染ませてしばらく置く。オリーブオイルをひいたフライパンにぶりを入れて、中火で両面焼く。焼けたぶりをお皿にのせたら、空いたフライパンにトマトと粒マスタード、レモン汁、はちみつ、醤油を入れてサッと火を通す。出来上がったトマトソースをソテーしたぶりにかけて、仕上げにパセリを散らす。

g317kcal

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ブリのソテーの写真

ブリのソテー

Sauteed Yellowtail

ブリのソテーの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分73 (%)

ブリのソテーに使われる材料のカロリーと重量

ぶり ぶり 75 g 167 kcal
塩 1 g 0 kcal
黒こしょう 黒こしょう 0.3 g 2 kcal
おろしにんにく おろしにんにく 2 g 4 kcal
オリーブオイル オリーブオイル 6 g 54 kcal
トマト トマト 120 g 24 kcal
粒入りマスタード 粒入りマスタード 6 g 14 kcal
レモン レモン 5 g 2 kcal
はちみつ はちみつ 15 g 50 kcal
醤油 醤油 6 g 5 kcal
パセリ パセリ 0.3 g 1 kcal

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ブリのソテー:ぶり1切れ 236.6gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー317kcal
タンパク質 18.01g
脂質 20.32g
炭水化物 20.77g

【PFCバランス】

ブリのソテーのカロリーは236.6g(ぶり1切れ)で317kcalのカロリー。ブリのソテーは100g換算で134kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は59.7g。炭水化物が多く20.77gでそのうち糖質が19.54g、脂質が20.32g、たんぱく質が18.01gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとビタミンB12の成分が多い。

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ブリのソテー:236.6g(ぶり1切れ)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA94.55μg
ビタミンD6.01μg
ビタミンE3.1mg
ビタミンK10.17μg
ビタミンB10.26mg
ビタミンB20.31mg
ナイアシン8.21mg
ビタミンB60.45mg
ビタミンB122.86μg
葉酸37.24μg
パントテン酸1.04mg
ビオチン10.81μg
ビタミンC22.36mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 892.22mg
カリウム 603.26mg
カルシウム 25.41mg
マグネシウム 42.71mg
リン 157.76mg
1.59mg
亜鉛 0.83mg
0.12mg
マンガン 0.26mg
ヨウ素 18.22μg
セレン 49.95μg
クロム 0.64μg
モリブデン 6.62μg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール53.99mg
食物繊維 総量1.23g
食塩相当量2.3g

ブリのソテー:236.6g(ぶり1切れ)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和4.21g
脂肪酸 一価不飽和8.3g
脂肪酸 多価不飽和3.55g
脂肪酸 総量16.04g
n-3系 多価不飽和2.65g
n-6系 多価不飽和0.85g
18:2 n-6 リノール酸731.31mg
18:3 n-3 α-リノレン酸216.11mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸150mg
20:2 n-6 イコサジエン酸11.85mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸11.33mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸64.5mg
20:4 n-6 アラキドン酸120mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸705mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸240.01mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸1274.99mg

ブリのソテー:236.6g(ぶり1切れ)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン817.19mg
ロイシン1384.54mg
リシン(リジン)1595.49mg
含硫アミノ酸734.5mg
芳香族アミノ酸1311.78mg
トレオニン(スレオニン)810.69mg
トリプトファン201.28mg
バリン979.52mg
ヒスチジン1317.6mg
アルギニン989.72mg
アラニン1049.82mg
アスパラギン酸1772.68mg
グルタミン酸2599.83mg
グリシン823.6mg
プロリン713.4mg
セリン772.43mg
アミノ酸合計18263.6mg
アンモニア266.6mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「ブリのソテー」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

切れ分のブリのソテーに使った材料(ぶり、塩、黒こしょう、おろしにんにく、トマト、醤油、オリーブオイル、粒入りマスタード、レモン汁、はちみつ)
概要 切れ分のブリのソテーに使った材料(ぶり、塩、黒こしょう、おろしにんにく、トマト、醤油、オリーブオイル、粒入りマスタード、レモン汁、はちみつ)
2切れ分のブリのソテー
概要 2切れ分のブリのソテー
重量 340g
カロリー 456kcal
1切れ分のブリのソテー
概要 1切れ分のブリのソテー
重量 170g
カロリー 228kcal

ブリのソテーのカロリー・栄養FAQ

ブリのソテーのカロリーは?
ブリのソテーぶり1切れ「236.6g」のカロリーは317kcalです。ブリのソテー100gあたりのカロリーは134kcalです。
ブリのソテーの糖質の量は?
ブリのソテーぶり1切れ「236.6g」の糖質の量は19.54gです。ブリのソテー100gあたりの糖質の量は8.26gです。
ブリのソテーのセレンの含有量はどのくらい?
ブリのソテーぶり1切れ「236.6g」にはセレンが49.95μg含まれています。ブリのソテー100gあたりのセレンは21.11μgです。
ブリのソテーのビタミンB12の含有量はどのくらい?
ブリのソテーぶり1切れ「236.6g」にはビタミンB12が2.86μg含まれています。ブリのソテー100gあたりのビタミンB12は1.21μgです。

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g317kcal

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ブリのソテーのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

ブリのソテー:ぶり1切れ 236.6gのカロリー「317kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング119分
  • ジョギング72分
  • 自転車45分
  • なわとび36分
  • ストレッチ143分
  • 階段上り40分
  • 掃除機102分
  • お風呂掃除94分
  • 水中ウォーキング89分
  • 水泳45分
  • エアロビクス55分
  • 山を登る57分

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