じゃがいものミートソースグラタン:丸型グラタン皿1皿 363.5gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 553kcal | |
タンパク質 | 31.3g | |
脂質 | 37.19g | |
炭水化物 | 36.68g | |
じゃがいものミートソースグラタンのカロリー | 152kcal 100g |
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553kcal 363.5g (丸型グラタン皿1皿) | |
おすすめ度 | 1.5 |
腹持ち | 2.5 |
栄養 | 2 |
豊富な栄養素 | ビタミンB12, セレン |
じゃがいものミートソースグラタン(ポテトのミートソースグラタン)は、オーブントースターで気軽に作れるコク深い一品。
じゃがいもは食べ応えを出したいので、厚み5mmほどの輪切りにする。切ったじゃがいもを耐熱ボウルに入れ、ラップをふんわりかけて600Wの電子レンジで約3分加熱する。ウスターソース、ケチャップ、コンソメ、塩、黒こしょうを混ぜて合わせる。
玉ねぎを粗みじん切りにし、バターをひいたフライパンで炒める。玉ねぎが透き通り、しんなりしたところで、豚ひき肉を加えて炒め合わせる。ひき肉に火が通ってパラパラになったら、あらかじめ混ぜ合わせておいた調味料を加えて煮詰める。グラタン皿にオリーブオイルを塗り、じゃがいも、ミートソース、ピザ用チーズの順に乗せてトースターで焼き、仕上げにパセリを散らす。
Potato and meat sauce gratin
カロリー | |
おすすめ度 | |
腹持ち | |
栄養 | |
水分 | 69 (%) |
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 553kcal | |
タンパク質 | 31.3g | |
脂質 | 37.19g | |
炭水化物 | 36.68g | |
じゃがいものミートソースグラタンのカロリーは363.5g(丸型グラタン皿1皿)で553kcalのカロリー。じゃがいものミートソースグラタンは100g換算で152kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は52.63g。脂質が多く37.19g、炭水化物が36.68gでそのうち糖質が23.92g、たんぱく質が31.3gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とセレンの成分が多い。
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じゃがいものミートソースグラタン:363.5g(丸型グラタン皿1皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 212.57μg | |
ビタミンD | 0.36μg | |
ビタミンE | 1.64mg | |
ビタミンK | 16.94μg | |
ビタミンB1 | 0.73mg | |
ビタミンB2 | 0.47mg | |
ナイアシン | 6.8mg | |
ビタミンB6 | 0.65mg | |
ビタミンB12 | 2.4μg | |
葉酸 | 56.31μg | |
パントテン酸 | 1.89mg | |
ビオチン | 6.47μg | |
ビタミンC | 43.33mg | |
ナトリウム | 2086.34mg | |
カリウム | 986.36mg | |
カルシウム | 413.37mg | |
マグネシウム | 64.41mg | |
リン | 622.28mg | |
鉄 | 2.14mg | |
亜鉛 | 4.58mg | |
銅 | 0.29mg | |
マンガン | 0.65mg | |
ヨウ素 | 14.21μg | |
セレン | 24.39μg | |
クロム | 10.03μg | |
モリブデン | 13.27μg | |
コレステロール | 123.34mg | |
食物繊維 総量 | 12.76g | |
食塩相当量 | 5.31g | |
じゃがいものミートソースグラタン:363.5g(丸型グラタン皿1皿)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 18.87g | |
脂肪酸 一価不飽和 | 12.36g | |
脂肪酸 多価不飽和 | 1.93g | |
脂肪酸 総量 | 33.11g | |
n-3系 多価不飽和 | 0.22g | |
n-6系 多価不飽和 | 1.74g | |
18:1 オレイン酸 | 5200.38mg | |
18:2 n-6 リノール酸 | 1603.43mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 201.52mg | |
20:2 n-6 イコサジエン酸 | 52.02mg | |
20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 19.81mg | |
20:4 n-6 アラキドン酸 | 52.82mg | |
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 13.59mg | |
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 10.4mg | |
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 7.2mg | |
じゃがいものミートソースグラタン:363.5g(丸型グラタン皿1皿)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 1496.89mg | |
ロイシン | 2649.26mg | |
リシン(リジン) | 2497.83mg | |
含硫アミノ酸 | 1039.39mg | |
芳香族アミノ酸 | 2793.79mg | |
トレオニン(スレオニン) | 1329.61mg | |
トリプトファン | 380mg | |
バリン | 1803.58mg | |
ヒスチジン | 1039.97mg | |
アルギニン | 1730.26mg | |
アラニン | 1462.61mg | |
アスパラギン酸 | 2939.33mg | |
グルタミン酸 | 6090.52mg | |
グリシン | 1398.2mg | |
プロリン | 2410.7mg | |
セリン | 1564.98mg | |
アミノ酸合計 | 33179.01mg | |
アンモニア | 620.97mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
概要 | 丸型グラタン皿1皿分のじゃがいものミートソースグラタンに使用した材料(じゃがいも、豚ひき肉、玉ねぎ、パセリ、プロセスチーズ、バター、ウスターソース、ケチャップ、コンソメ、塩、黒こしょう、オリーブオイル) |
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概要 | 丸型グラタン皿1皿分のじゃがいものミートソースグラタン |
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重量 | 287g |
カロリー | 436kcal |
概要 | 小皿1皿分のじゃがいものミートソースグラタン |
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重量 | 79g |
カロリー | 120kcal |
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じゃがいものミートソースグラタン:丸型グラタン皿1皿 363.5gのカロリー「553kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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