豚肉とキャベツの味噌炒め:中皿1皿 124gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 278kcal | |
|---|---|---|
 | ||
| タンパク質 | 8.7g | |
| ||
| 脂質 | 23.96g | |
| ||
| 炭水化物 | 8.7g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
豚肉とキャベツの味噌炒め (豚バラ肉とキャベツの味噌炒め)
豚肉とキャベツの味噌炒めのカロリー概要
| 豚肉とキャベツの味噌炒めのカロリー | 224kcal 100g |
|---|---|
| 278kcal 124g (中皿1皿) | |
| おすすめ度 | 3 |
| 腹持ち | 4 |
| 栄養 | 3.5 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンK, ビタミンB1 |
豚肉とキャベツの味噌炒めは、キャベツと相性の良い豚肉に味噌、生姜、にんにくで風味良く仕上げる定番の家庭料理。
豚肉は食べやすい大きさに、キャベツは細切りにする。味噌、醤油、砂糖、料理酒は混ぜ合わせて、生姜とにんにくはみじん切りにする。
サラダ油をひいたフライパンに豆板醬、生姜、にんにくを入れて香りが出るまで弱火で炒める。香りが出たら、豚肉を両面しっかり焼く。そこにキャベツを入れ、しんなりしてきたところで合わせ調味料加えて、サッと炒めて完成。
豆板醤と味噌のコクが豚肉とキャベツに絡み、白米とも相性抜群の一品。
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豚肉とキャベツの味噌炒めのカロリーは124g(中皿1皿)で278kcal、100g換算では224kcal。80kcalあたりのグラム目安量は35.71g。豚肉とキャベツの味噌炒め124g(中皿1皿)の栄養は、脂質が多く23.96g、炭水化物が8.7gでそのうち糖質が7.34g、たんぱく質が8.7gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとビタミンB1の成分が多い。
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豚肉とキャベツの味噌炒め:124g(中皿1皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 7.7μg | |
|---|---|---|
 | ||
| ビタミンD | 0.25μg | |
| ||
| ビタミンE | 1.14mg | |
| ||
| ビタミンK | 53.3μg | |
| ||
| ビタミンB1 | 0.29mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 0.11mg | |
| ||
| ナイアシン | 2.6mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.19mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 0.26μg | |
| ||
| 葉酸 | 37.34μg | |
| ||
| パントテン酸 | 0.43mg | |
| ||
| ビオチン | 3.31μg | |
| ||
| ビタミンC | 19.67mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 438.77mg | |
|---|---|---|
| ||
| カリウム | 257.14mg | |
| ||
| カルシウム | 28.84mg | |
| ||
| マグネシウム | 19.36mg | |
| ||
| リン | 93.06mg | |
| ||
| 鉄 | 0.74mg | |
| ||
| 亜鉛 | 1.04mg | |
| ||
| 銅 | 0.04mg | |
| ||
| マンガン | 0.16mg | |
| ||
| ヨウ素 | 0.02μg | |
| ||
| セレン | 6.97μg | |
| ||
| クロム | 0.29μg | |
| ||
| モリブデン | 4.7μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 35.15mg | |
|---|---|---|
| ||
| 食物繊維 総量 | 1.36g | |
| ||
| 食塩相当量 | 1.12g | |
| ||
豚肉とキャベツの味噌炒め:124g(中皿1皿)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 8g | |
|---|---|---|
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 10.14g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 4.34g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 22.48g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.53g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 3.82g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 6501mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 3647.08mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 512.94mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 65.01mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 14mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 37.5mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 16.5mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 11.49mg | |
| ||
豚肉とキャベツの味噌炒め:124g(中皿1皿)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 371.85mg | |
|---|---|---|
| ||
| ロイシン | 642.53mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 669mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 279.63mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 648.56mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 396.06mg | |
| ||
| トリプトファン | 93.33mg | |
| ||
| バリン | 433.78mg | |
| ||
| ヒスチジン | 296.19mg | |
| ||
| アルギニン | 591.85mg | |
| ||
| アラニン | 541.77mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 796.48mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 1423.81mg | |
| ||
| グリシン | 604.49mg | |
| ||
| プロリン | 464.45mg | |
| ||
| セリン | 402.81mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 8848.31mg | |
| ||
| アンモニア | 154.29mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「豚肉とキャベツの味噌炒め」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 中皿1皿分の豚肉とキャベツの味噌炒め |
|---|---|
| 重量 | 124g |
| カロリー | 278kcal |
| 概要 | 深皿（小）1皿分の豚肉とキャベツの味噌炒め |
|---|---|
| 重量 | 84g |
| カロリー | 188kcal |
| 概要 | 豆鉢1杯分の豚肉とキャベツの味噌炒め |
|---|---|
| 重量 | 55g |
| カロリー | 123kcal |
豚肉とキャベツの味噌炒めのカロリー・栄養FAQ
- 豚肉とキャベツの味噌炒めのカロリーは？
- 豚肉とキャベツの味噌炒め中皿1皿「124g」のカロリーは278kcalです。豚肉とキャベツの味噌炒め100gあたりのカロリーは224kcalです。
- 豚肉とキャベツの味噌炒めの糖質の量は？
- 豚肉とキャベツの味噌炒め中皿1皿「124g」の糖質の量は7.34gです。豚肉とキャベツの味噌炒め100gあたりの糖質の量は5.92gです。
- 豚肉とキャベツの味噌炒めのビタミンKの含有量はどのくらい？
- 豚肉とキャベツの味噌炒め中皿1皿「124g」にはビタミンKが53.3μg含まれています。豚肉とキャベツの味噌炒め100gあたりのビタミンKは42.98μgです。
- 豚肉とキャベツの味噌炒めのビタミンB1の含有量はどのくらい？
- 豚肉とキャベツの味噌炒め中皿1皿「124g」にはビタミンB1が0.29mg含まれています。豚肉とキャベツの味噌炒め100gあたりのビタミンB1は0.23mgです。
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豚肉とキャベツの味噌炒めのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
豚肉とキャベツの味噌炒め:中皿1皿 124gのカロリー「278kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング104分
- ジョギング63分
- 自転車39分
- なわとび32分
- ストレッチ125分
- 階段上り35分
- 掃除機89分
- お風呂掃除82分
- 水中ウォーキング78分
- 水泳39分
- エアロビクス48分
- 山を登る50分
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