鮭の甘酢あんかけ:鮭1切分 165gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 216kcal | |
|---|---|---|
 | ||
| タンパク質 | 19.77g | |
| ||
| 脂質 | 8.81g | |
| ||
| 炭水化物 | 14.06g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
鮭の甘酢あんかけ (しゃけの甘酢あんかけ)
鮭の甘酢あんかけのカロリー概要
| 鮭の甘酢あんかけのカロリー | 131kcal 100g |
|---|---|
| 216kcal 165g (鮭1切分) | |
| おすすめ度 | 2.5 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養 | 3 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンD, ビタミンB12 |
鮭の甘酢あんかけは、焼いた鮭に野菜たっぷりの甘酢あんをかけた、簡単に出来て見栄えの良い一品。
玉ねぎは薄切り、ピーマン、にんじんは細切りにしておく。
鮭に分量の2/3の片栗粉をまぶし、熱したフライパンに分量の1/2のサラダ油を入れて、片面7分ずつ焼く。焼きあがったらお皿に盛り付けておく。
熱したフライパンに残りのサラダ油を入れ、野菜をしんなりするまで炒め、砂糖、醤油、日本酒、酢を入れる。軽く煮立ったら、火を止め、残りの片栗粉を水で溶いて加え、とろみがつくまで加熱する。
できあがったあんを鮭にかけたら完成。
野菜は何でも使用することができ、きのこ類を入れるとボリュームが出てヘルシーに仕上がる。鮭を揚げた後に甘酢あんをかけてもおいしくいただける。
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鮭の甘酢あんかけのカロリーは165g(鮭1切分)で216kcal、100g換算では131kcal。80kcalあたりのグラム目安量は61.07g。鮭の甘酢あんかけ165g(鮭1切分)の栄養は、たんぱく質が多く19.77g、炭水化物が14.06gでそのうち糖質が13.19g、脂質が8.81gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンDとビタミンB12の成分が多い。
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鮭の甘酢あんかけ:165g(鮭1切分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 120.2μg | |
|---|---|---|
 | ||
| ビタミンD | 27.39μg | |
| ||
| ビタミンE | 1.9mg | |
| ||
| ビタミンK | 11.1μg | |
| ||
| ビタミンB1 | 0.25mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 0.13mg | |
| ||
| ナイアシン | 5.3mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.41mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 7.82μg | |
| ||
| 葉酸 | 22.06μg | |
| ||
| パントテン酸 | 1.16mg | |
| ||
| ビオチン | 1.73μg | |
| ||
| ビタミンC | 9.26mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 565.03mg | |
|---|---|---|
| ||
| カリウム | 439.31mg | |
| ||
| カルシウム | 19.04mg | |
| ||
| マグネシウム | 35.81mg | |
| ||
| リン | 243.72mg | |
| ||
| 鉄 | 0.63mg | |
| ||
| 亜鉛 | 0.59mg | |
| ||
| 銅 | 0.08mg | |
| ||
| マンガン | 0.17mg | |
| ||
| ヨウ素 | 0.31μg | |
| ||
| セレン | 1.14μg | |
| ||
| クロム | 0.71μg | |
| ||
| モリブデン | 4.92μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 42.59mg | |
|---|---|---|
| ||
| 食物繊維 総量 | 0.87g | |
| ||
| 食塩相当量 | 1.4g | |
| ||
鮭の甘酢あんかけ:165g(鮭1切分)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 1.22g | |
|---|---|---|
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 3.51g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 2.92g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 7.66g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 1.11g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 1.82g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 0.3mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 1761.57mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 363.33mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 29.88mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 11.62mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 5.81mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 29.06mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 16.6mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 224.2mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 60.59mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 7.47mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 398.39mg | |
| ||
鮭の甘酢あんかけ:165g(鮭1切分)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 873.97mg | |
|---|---|---|
| ||
| ロイシン | 1560.16mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 1798.3mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 819.89mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 1387.88mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 862.31mg | |
| ||
| トリプトファン | 213.18mg | |
| ||
| バリン | 963.02mg | |
| ||
| ヒスチジン | 528.41mg | |
| ||
| アルギニン | 1213.94mg | |
| ||
| アラニン | 1133.25mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 1933.55mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 2956.34mg | |
| ||
| グリシン | 1036.73mg | |
| ||
| プロリン | 720.51mg | |
| ||
| セリン | 783.16mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 19203.76mg | |
| ||
| アンモニア | 347mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「鮭の甘酢あんかけ」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 鮭2切れ分の甘酢あんかけ |
|---|---|
| 重量 | 225g |
| カロリー | 295kcal |
| 概要 | 鮭1切れ分の鮭の甘酢あんかけ |
|---|---|
| 重量 | 100g |
| カロリー | 131kcal |
| 概要 | 鮭1/2切れ分の甘酢あんかけ |
|---|---|
| 重量 | 50g |
| カロリー | 66kcal |
鮭の甘酢あんかけのカロリー・栄養FAQ
- 鮭の甘酢あんかけのカロリーは？
- 鮭の甘酢あんかけ鮭1切分「165g」のカロリーは216kcalです。鮭の甘酢あんかけ100gあたりのカロリーは131kcalです。
- 鮭の甘酢あんかけの糖質の量は？
- 鮭の甘酢あんかけ鮭1切分「165g」の糖質の量は13.19gです。鮭の甘酢あんかけ100gあたりの糖質の量は7.99gです。
- 鮭の甘酢あんかけのビタミンDの含有量はどのくらい？
- 鮭の甘酢あんかけ鮭1切分「165g」にはビタミンDが27.39μg含まれています。鮭の甘酢あんかけ100gあたりのビタミンDは16.6μgです。
- 鮭の甘酢あんかけのビタミンB12の含有量はどのくらい？
- 鮭の甘酢あんかけ鮭1切分「165g」にはビタミンB12が7.82μg含まれています。鮭の甘酢あんかけ100gあたりのビタミンB12は4.74μgです。
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鮭の甘酢あんかけのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
鮭の甘酢あんかけ:鮭1切分 165gのカロリー「216kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング81分
- ジョギング49分
- 自転車31分
- なわとび25分
- ストレッチ97分
- 階段上り27分
- 掃除機70分
- お風呂掃除64分
- 水中ウォーキング61分
- 水泳31分
- エアロビクス38分
- 山を登る39分
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