上海焼きそば:大皿1皿分 340gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 486kcal | |
|---|---|---|
 | ||
| タンパク質 | 16.42g | |
| ||
| 脂質 | 23.43g | |
| ||
| 炭水化物 | 58.04g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
上海焼きそば (上海やきそば)
上海焼きそばのカロリー概要
| 上海焼きそばのカロリー | 143kcal 100g |
|---|---|
| 486kcal 340g (大皿1皿分) | |
| おすすめ度 | 2 |
| 腹持ち | 3.5 |
| 栄養 | 3.5 |
| 豊富な栄養素 | セレン, ビタミンK |
上海焼きそばは、オイスターソースと醤油を中心に味付けすることで、焼きそばを中華風に仕上げた一品。
ピーマンとにんじんは細切りに、キャベツと豚肉は2～3cm幅に切り、しめじは石づきを取り除いて小房に分けておく。中華麺にごま油と醤油をからませほぐす。
フライパンにごま油をひき、中華麺に焼き目がつくまで焼いて取り出しておき、豚肉と野菜としめじを炒める。火が通ったら麺を入れてさっと炒め、オイスターソース、醤油、料理酒、顆粒中華だし、砂糖を加えてしっかり和えたらできあがり。
赤ピーマンやネギを入れるのもおすすめ。
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上海焼きそばのカロリーは340g(大皿1皿分)で486kcal、100g換算では143kcal。80kcalあたりのグラム目安量は55.94g。上海焼きそば340g(大皿1皿分)の栄養は、炭水化物が多く58.04gでそのうち糖質が50.93g、脂質が23.43g、たんぱく質が16.42gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとビタミンKの成分が多い。
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上海焼きそば:340g(大皿1皿分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 200.87μg | |
|---|---|---|
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| ビタミンD | 0.31μg | |
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| ビタミンE | 0.78mg | |
| ||
| ビタミンK | 39.64μg | |
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| ビタミンB1 | 0.31mg | |
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| ビタミンB2 | 0.17mg | |
| ||
| ナイアシン | 4.18mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.24mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 0.34μg | |
| ||
| 葉酸 | 57.05μg | |
| ||
| パントテン酸 | 1.12mg | |
| ||
| ビオチン | 7μg | |
| ||
| ビタミンC | 31.99mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 1342.93mg | |
|---|---|---|
| ||
| カリウム | 540.43mg | |
| ||
| カルシウム | 65.59mg | |
| ||
| マグネシウム | 40.26mg | |
| ||
| リン | 167.79mg | |
| ||
| 鉄 | 1.33mg | |
| ||
| 亜鉛 | 1.46mg | |
| ||
| 銅 | 0.14mg | |
| ||
| マンガン | 0.54mg | |
| ||
| ヨウ素 | 0.92μg | |
| ||
| セレン | 34.14μg | |
| ||
| クロム | 0.82μg | |
| ||
| モリブデン | 15.57μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 28.25mg | |
|---|---|---|
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| 食物繊維 総量 | 7.11g | |
| ||
| 食塩相当量 | 3.43g | |
| ||
上海焼きそば:340g(大皿1皿分)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 7.31g | |
|---|---|---|
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 9.21g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 5.27g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 21.79g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.14g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 5.13g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 5204.99mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 5003.98mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 122.54mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 0.2mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 52.09mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 11.22mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 0.03mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 30.16mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 1.26mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 13.8mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 9.28mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 0.03mg | |
| ||
上海焼きそば:340g(大皿1皿分)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 660.01mg | |
|---|---|---|
| ||
| ロイシン | 1183.91mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 776.19mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 552.67mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 1318.83mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 621.01mg | |
| ||
| トリプトファン | 171.39mg | |
| ||
| バリン | 784.75mg | |
| ||
| ヒスチジン | 453.59mg | |
| ||
| アルギニン | 828mg | |
| ||
| アラニン | 805.66mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 1110.47mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 4662.73mg | |
| ||
| グリシン | 899.64mg | |
| ||
| プロリン | 1489.4mg | |
| ||
| セリン | 841.3mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 17353.7mg | |
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| アンモニア | 510.99mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「上海焼きそば」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 大皿1皿分の上海焼きそば |
|---|---|
| 重量 | 340g |
| カロリー | 486kcal |
| 概要 | 中皿1皿分の上海焼きそば |
|---|---|
| 重量 | 220g |
| カロリー | 315kcal |
| 概要 | 小皿1皿分の上海焼きそば |
|---|---|
| 重量 | 110g |
| カロリー | 157kcal |
上海焼きそばのカロリー・栄養FAQ
- 上海焼きそばのカロリーは？
- 上海焼きそば大皿1皿分「340g」のカロリーは486kcalです。上海焼きそば100gあたりのカロリーは143kcalです。
- 上海焼きそばの糖質の量は？
- 上海焼きそば大皿1皿分「340g」の糖質の量は50.93gです。上海焼きそば100gあたりの糖質の量は14.98gです。
- 上海焼きそばのセレンの含有量はどのくらい？
- 上海焼きそば大皿1皿分「340g」にはセレンが34.14μg含まれています。上海焼きそば100gあたりのセレンは10.04μgです。
- 上海焼きそばのビタミンKの含有量はどのくらい？
- 上海焼きそば大皿1皿分「340g」にはビタミンKが39.64μg含まれています。上海焼きそば100gあたりのビタミンKは11.66μgです。
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上海焼きそばのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
上海焼きそば:大皿1皿分 340gのカロリー「486kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング182分
- ジョギング109分
- 自転車69分
- なわとび55分
- ストレッチ218分
- 階段上り61分
- 掃除機156分
- お風呂掃除144分
- 水中ウォーキング137分
- 水泳69分
- エアロビクス84分
- 山を登る87分
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