カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!ダイエットをサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

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味噌 (米味噌/甘みそ/甘味噌/ミソ)

食品調味料・香辛料・油

食品分析数値

味噌のカロリー217kcal 100g
39kcal 18g(大さじ1)
ダイエットの食材指数
ユーザーの口コミ
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素モリブデン, ナトリウム
大豆と麹、塩を原料とする味噌。麹には米や麦、豆などの種類があり、これらで造った味噌を混合したものは調合味噌と呼ばれる。現在は全国で造られており、中でも江戸甘味噌が有名。
原料となる食品を混ぜ合わせ、発酵と熟成による作り方をする。土地や気候によって色や風味が異なり、北海道から東北圏にかけては赤色系の味噌が目立ち、関西などでは白味噌が多い。
昔から日本の食文化に欠かせない調味料であり、味噌汁や味噌煮込みうどんなど普段の食生活にも必要な食材。保存する際は、5~8℃の冷暗所または冷蔵庫に入れておく。
また、データでみると味噌は塩分とともにカロリーが高いので、高血圧の人などは注意する。

g39kcal

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味噌

味噌

Miso

味噌のダイエット食品分析

カロリー
ダイエット食材指数
ユーザーの口コミ
腹持ち
栄養
水分42 (%)
廃棄率0 (%)

味噌:大さじ1 18gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー39kcal536~751kcal
タンパク質1.75g (7kcal)15~34g
脂質0.54g (4.86kcal)13~20g
炭水化物6.82g (27.28kcal)75~105g

【PFCバランス】

味噌のカロリーは18g(大さじ1)で39kcalのカロリー。味噌は100g換算で217kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は36.87g。炭水化物が多く6.82g、たんぱく質が1.75g、脂質が0.54gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとナトリウムの成分が高い。

味噌:18g(大さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンE0.05mg2.2mg
ビタミンK1.44μg17μg
ビタミンB10.01mg0.32mg
ビタミンB20.02mg0.36mg
ナイアシン0.27mg3.48mgNE
ビタミンB60.01mg0.35mg
ビタミンB120.02μg0.8μg
葉酸3.78μg80μg
ビオチン0.97μg17μg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム432mg~1000mg
カリウム61.2mg833mg
カルシウム14.4mg221mg
マグネシウム5.76mg91.8mg
リン23.4mg381mg
0.61mg3.49mg
亜鉛0.16mg3mg
0.04mg0.24mg
セレン0.36μg8.3μg
クロム0.36μg10μg
モリブデン5.94μg6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量1.01g5.7g~
食塩相当量1.1g~2.5g

味噌:18g(大さじ1)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.09g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.09g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.33g3g~8.3g
脂肪酸 総量0.51g
n-3系 多価不飽和0.05g
n-6系 多価不飽和0.28g
18:1 オレイン酸91.8mg
18:2 n-6 リノール酸270mg
18:3 n-3 α-リノレン酸54mg

味噌:18g(大さじ1)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン82.8mg
ロイシン147.6mg
リシン(リジン)90mg
含硫アミノ酸48.6mg
芳香族アミノ酸165.6mg
トレオニン(スレオニン)70.2mg
トリプトファン21.6mg
バリン95.4mg
ヒスチジン52.2mg
アルギニン127.8mg
アラニン86.4mg
アスパラギン酸198mg
グルタミン酸324mg
グリシン79.2mg
プロリン95.4mg
セリン93.6mg
アミノ酸合計1782mg
アンモニア39.6mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

味噌:大さじ1 18gのカロリー「39kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング15分
  • ジョギング9分
  • 自転車6分
  • なわとび5分
  • ストレッチ18分
  • 階段上り5分
  • 掃除機13分
  • お風呂掃除12分
  • 水中ウォーキング11分
  • 水泳6分
  • エアロビクス7分
  • 山を登る7分

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g39kcal

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ユーザが評価した味噌のダイエット&栄養口コミ(3)

_763_ 食品評価指数:
5月29日

味噌汁

eisaku1002 食品評価指数:
1月15日

酒のお伴にいつも愛食しています。

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