カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

味噌だれ (味噌ダレ/みそだれ)

味噌だれのカロリー概要

味噌だれのカロリー 241kcal 100g
41kcal 17g (大さじ1)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素モリブデン, ナトリウム

みそに味醂などで甘味を加える味噌だれのカロリー。

肉や魚に味をつける、チャーハンや肉野菜の炒め物の隠し味にする、サラダに混ぜる、焼いた餅に塗る、トーストに塗る、おにぎりの具にする、表面に塗って焼きオニギリ味噌お握りを作るなど美味しい食べ方は多々あり、みそおでんのタレは味噌だれ定番の使い方。
多くの料理につかえる味噌ダレは万能調味料のひとつで冷凍保存も可能。味噌がベースのタレは料理が塩辛くなりやすいため、味を確認しながら少量ずつ加えると良い。
はちみつや胡麻や山椒を混ぜて作る味噌だれレシピも人気。

g41kcal

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味噌だれの写真

味噌だれ

Miso source

味噌だれの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分40 (%)

味噌だれに使われる材料のカロリーと重量

味噌 味噌 6.9 g 14 kcal
砂糖 砂糖 4.6 g 18 kcal
日本酒 日本酒 3.4 g 4 kcal
みりん みりん 2.1 g 5 kcal

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味噌だれ:大さじ1 17gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー41kcal536~751kcal
タンパク質 0.69g 15~34g
脂質 0.21g 13~20g
炭水化物 8.26g 75~105g

【PFCバランス】

味噌だれのカロリーは17g(大さじ1)で41kcalのカロリー。味噌だれは100g換算で241kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は33.2g。炭水化物が多く8.26gでそのうち糖質が7.87g、たんぱく質が0.69g、脂質が0.21gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとナトリウムの成分が多い。

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味噌だれ:17g(大さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンE0.02mg2.2mg
ビタミンK0.55μg17μg
ビタミンB10mg0.32mg
ビタミンB20.01mg0.36mg
ナイアシン0.1mg3.48mgNE
ビタミンB60.01mg0.35mg
ビタミンB120.01μg0.8μg
葉酸1.45μg80μg
ビオチン0.38μg17μg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 165.78mg ~1000mg
カリウム 23.87mg 833mg
カルシウム 5.71mg 221mg
マグネシウム 2.28mg 91.8mg
リン 9.36mg 381mg
0.23mg 3.49mg
亜鉛 0.07mg 3.0mg
0.02mg 0.24mg
マンガン 0.01mg 1.17mg
ヨウ素 0.03μg 43.8μg
セレン 0.14μg 8.3μg
クロム 0.14μg 10μg
モリブデン 2.31μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.39g 5.7g~
食塩相当量0.42g ~2.5g

味噌だれ:17g(大さじ1)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.03g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.04g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.13g 3g~8.3g
脂肪酸 総量0.2g
n-3系 多価不飽和0.02g
n-6系 多価不飽和0.11g
18:2 n-6 リノール酸103.5mg
18:3 n-3 α-リノレン酸20.7mg

味噌だれ:17g(大さじ1)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン33.72mg
ロイシン58.28mg
リシン(リジン)35.72mg
含硫アミノ酸18.93mg
芳香族アミノ酸66.19mg
トレオニン(スレオニン)30.29mg
トリプトファン8.35mg
バリン38.17mg
ヒスチジン20.45mg
アルギニン51.85mg
アラニン35.01mg
アスパラギン酸77.47mg
グルタミン酸127.05mg
グリシン31.97mg
プロリン38.21mg
セリン41.57mg
アミノ酸合計705.79mg
アンモニア15.61mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「味噌だれ」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

  • 小さじ1/2杯3gの味噌だれ
    概要 小さじ1/2杯3gの味噌だれ
    重量 3g
    カロリー 7kcal
  • 小さじ1杯6gの味噌だれ
    概要 小さじ1杯6gの味噌だれ
    重量 6g
    カロリー 14kcal
  • 大さじ1杯17gの味噌だれ
    概要 大さじ1杯17gの味噌だれ
    重量 17g
    カロリー 41kcal

味噌だれのカロリー・栄養FAQ

味噌だれ(大さじ1)のカロリーは?
味噌だれ(大さじ1「17g」)のカロリーは41kcalです。
味噌だれ100gあたりのカロリーは?
味噌だれ「100g」のカロリーは241kcalです。
味噌だれ(大さじ1あたり)の糖質量は?
味噌だれ(大さじ1「17g」)の糖質の量は7.87gです。

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味噌だれのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

味噌だれ:大さじ1 17gのカロリー「41kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング16分
  • ジョギング10分
  • 自転車6分
  • なわとび5分
  • ストレッチ19分
  • 階段上り6分
  • 掃除機14分
  • お風呂掃除13分
  • 水中ウォーキング12分
  • 水泳6分
  • エアロビクス8分
  • 山を登る8分

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