醤油ラーメン:一杯 602.6gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 416kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 20.55g (82.2kcal) | 15～34g |
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| 脂質 | 3.13g (28.17kcal) | 13～20g |
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| 炭水化物 | 72.55g (290.2kcal) | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
醤油ラーメン (しょうゆラーメン)
料理主食
食品分析数値
| 醤油ラーメンのカロリー | 69kcal 100g 416kcal 602.6g(一杯) |
|---|---|
| ダイエットの食材指数 | |
| 腹持ち | |
| 栄養価 | |
| 特筆すべき栄養素 | セレン, ナトリウム |
一般に東京ラーメンを指す。ラーメンと呼ばれる以前の、支那そばの味付けを引き継いだラーメン。
現在では醤油味のラーメンは各地にあり、それぞれに特色を持っていて、「喜多方」「尾道」など、一定の基準を定めて地名を名乗っているものも多い。
現在では醤油味のラーメンは各地にあり、それぞれに特色を持っていて、「喜多方」「尾道」など、一定の基準を定めて地名を名乗っているものも多い。
醤油ラーメンのカロリーは602.6g(一杯)で416kcalのカロリー。醤油ラーメンは100g換算で69kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は115.94g。炭水化物が多く72.55g、たんぱく質が20.55g、脂質が3.13gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとナトリウムの成分が高い。
醤油ラーメン:602.6g(一杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 23.08μg | 221μgRE |
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| ビタミンD | 0.12μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 0.36mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 5.42μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.66mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.24mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 7.59mg | 3.48mgNE |
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| ビタミンB6 | 0.24mg | 0.35mg |
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| ビタミンB12 | 0.84μg | 0.8μg |
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| 葉酸 | 42.36μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 1.63mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 5.36μg | 17μg |
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| ビタミンC | 6.63mg | 33mg |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 4594.28mg | ～1000mg |
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| カリウム | 623.69mg | 833mg |
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| カルシウム | 73.22mg | 221mg |
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| マグネシウム | 59.66mg | 91.8mg |
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| リン | 302.26mg | 381mg |
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| 鉄 | 1.51mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 1.02mg | 3mg |
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| 銅 | 0.12mg | 0.24mg |
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| マンガン | 0.48mg | 1.17mg |
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| ヨウ素 | 21.39μg | 43.8μg |
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| セレン | 42.97μg | 8.3μg |
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| クロム | 1.02μg | 10μg |
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| モリブデン | 28.2μg | 6.7μg |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 3.8g | 5.7g～ |
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| 食塩相当量 | 11.87g | ～2.5g |
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醤油ラーメン:602.6g(一杯)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.84g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.78g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.9g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 2.53g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.06g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.84g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 720.41mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 839.42mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 46.46mg | |
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| 18:3 n-6 γ－リノレン酸 | 0.42mg | |
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| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 0.06mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 7.41mg | |
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| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 1.99mg | |
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| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 0.78mg | |
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| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 5.78mg | |
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| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 13.26mg | |
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| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 0.18mg | |
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| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 2.65mg | |
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| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 0.24mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 3.13mg | |
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醤油ラーメン:602.6g(一杯)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 111.66mg | |
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| ロイシン | 166.08mg | |
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| リシン(リジン) | 127.15mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 45.56mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 127.33mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 90.69mg | |
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| トリプトファン | 5.3mg | |
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| バリン | 120.82mg | |
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| ヒスチジン | 51.4mg | |
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| アルギニン | 69.9mg | |
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| アラニン | 127.57mg | |
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| アスパラギン酸 | 236.4mg | |
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| グルタミン酸 | 484.85mg | |
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| グリシン | 93.76mg | |
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| プロリン | 150.65mg | |
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| セリン | 112.26mg | |
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| アミノ酸合計 | 2119.52mg | |
| ||
| アンモニア | 70.2mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
運動時におけるカロリー消費目安
醤油ラーメン:一杯 602.6gのカロリー「416kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング156分
- ジョギング94分
- 自転車59分
- なわとび47分
- ストレッチ187分
- 階段上り52分
- 掃除機134分
- お風呂掃除123分
- 水中ウォーキング117分
- 水泳59分
- エアロビクス72分
- 山を登る74分
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