煮卵:１個 78gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 104kcal | 536～751kcal |
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| タンパク質 | 8.19g (32.76kcal) | 15～34g |
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| 脂質 | 6.01g (54.09kcal) | 13～20g |
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| 炭水化物 | 2.54g (10.16kcal) | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
煮卵 (煮玉子/味付け卵/味玉)
料理おかず・加工食品 食品分析数値
| 煮卵のカロリー | 133kcal 100g 104kcal 78g (１個) |
|---|---|
| おすすめ度 | |
| 腹持ち | |
| 栄養価 | |
| 特筆すべき栄養素 | セレン, ビオチン |
煮卵のカロリーは、1個あたり104kcal。
卵に味を染み込ませるタレを含む煮卵（味玉）のカロリー。
【煮卵の栄養（100ｇ）】 ・糖質（3.26グラム） ・食物繊維（0グラム） ・たんぱく質（10.5グラム） 煮卵には、ビタミンB12・B2・セレン・モリブデンなどの栄養素が含まれる。 ゆで卵に味が馴染むまで、タレに1日ほど浸しておくと完成する煮卵は、そのまま食べる以外に、ラーメン・野菜サラダ・カレーのトッピング、サンドイッチの具、半熟の煮卵とタレを白飯に混ぜる卵掛けごはんのレシピにも用いられる。
めんつゆや白だしで味をつける煮卵レシピも人気。
卵に味を染み込ませるタレを含む煮卵（味玉）のカロリー。
【煮卵の栄養（100ｇ）】 ・糖質（3.26グラム） ・食物繊維（0グラム） ・たんぱく質（10.5グラム） 煮卵には、ビタミンB12・B2・セレン・モリブデンなどの栄養素が含まれる。 ゆで卵に味が馴染むまで、タレに1日ほど浸しておくと完成する煮卵は、そのまま食べる以外に、ラーメン・野菜サラダ・カレーのトッピング、サンドイッチの具、半熟の煮卵とタレを白飯に混ぜる卵掛けごはんのレシピにも用いられる。
めんつゆや白だしで味をつける煮卵レシピも人気。
煮卵のカロリーは78g(１個)で104kcalのカロリー。煮卵は100g換算で133kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は60.15g。たんぱく質が多く8.19g、脂質が6.01g、炭水化物が2.54gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとビオチンの成分が高い。糖質の量は2.54g。
煮卵:78g(１個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 84μg | 221μgRE |
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| ビタミンD | 1.08μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 0.6mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 7.2μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.04mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.25mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 0.27mg | 3.48mgNE |
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| ビタミンB6 | 0.05mg | 0.35mg |
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| ビタミンB12 | 0.59μg | 0.8μg |
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| 葉酸 | 22.65μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 0.84mg | 1.5mg |
| ||
| ビオチン | 15.63μg | 17μg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 365.07mg | ～1000mg |
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| カリウム | 100.26mg | 833mg |
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| カルシウム | 32.3mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 10.19mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 117.84mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 1.17mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 0.83mg | 3mg |
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| 銅 | 0.05mg | 0.24mg |
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| マンガン | 0.01mg | 1.17mg |
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| ヨウ素 | 9.15μg | 43.8μg |
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| セレン | 22.85μg | 8.3μg |
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| クロム | 0.15μg | 10μg |
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| モリブデン | 5.4μg | 6.7μg |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| 食塩相当量 | 0.92g | ～2.5g |
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煮卵:78g(１個)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 1.62g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 2.13g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.98g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 4.73g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.1g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.88g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 2040mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 780mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 25.2mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 9.6mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 9mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 84mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 4.8mg | |
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| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 4.8mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 72mg | |
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煮卵:78g(１個)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 18.5mg | |
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| ロイシン | 27.5mg | |
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| リシン(リジン) | 21mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 7.5mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 21mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 15mg | |
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| トリプトファン | 0.85mg | |
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| バリン | 20mg | |
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| ヒスチジン | 8.5mg | |
| ||
| アルギニン | 11.5mg | |
| ||
| アラニン | 21mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 39mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 80mg | |
| ||
| グリシン | 15.5mg | |
| ||
| プロリン | 25mg | |
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| セリン | 18.5mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 350mg | |
| ||
| アンモニア | 11.5mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
運動時におけるカロリー消費目安
煮卵:１個 78gのカロリー「104kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング39分
- ジョギング24分
- 自転車15分
- なわとび12分
- ストレッチ47分
- 階段上り13分
- 掃除機34分
- お風呂掃除31分
- 水中ウォーキング30分
- 水泳15分
- エアロビクス18分
- 山を登る19分
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