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ボンゴレ (ボンゴレビアンコ)

料理主食

食品分析数値

ボンゴレのカロリー 149kcal 100g
474kcal 318.1g (一皿)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンB12, セレン
ボンゴレの白。二枚貝を使ったイタリアのパスタ料理のうち、トマトソース、バジル、イカスミなどの色がついていないもの。日本では一般にあさりを用いる。
あさりは低脂肪でたんぱく質を含んでいるので、パスタ料理の炭水化物への偏りを改善するために要するカロリー上昇が少なく済み、栄養成分上相性が良い。

g474kcal

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ボンゴレ

ボンゴレ

Vongole Bianco

ボンゴレの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分67 (%)

ボンゴレに使われる材料のカロリーと重量

スパゲッティ スパゲッティ 250 g 373 kcal
アサリ アサリ 40 g 12 kcal
にんにく にんにく 2 g 3 kcal
サラダ油 サラダ油 8 g 74 kcal
白ワイン 白ワイン 15 g 11 kcal
塩 2 g 0 kcal
白こしょう 白こしょう 0.1 g 1 kcal
パセリ パセリ 1 g 1 kcal

ボンゴレ:一皿 318.1gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー474kcal536~751kcal
タンパク質 15.59g (62.36kcal) 15~34g
脂質 10.43g (93.87kcal) 13~20g
炭水化物 72.15g (288.6kcal) 75~105g

【PFCバランス】

ボンゴレのカロリーは318.1g(一皿)で474kcalのカロリー。ボンゴレは100g換算で149kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は53.69g。炭水化物が多く72.15g、たんぱく質が15.59g、脂質が10.43gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とセレンの成分が高い。

ボンゴレ:318.1g(一皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA7.79μg221μgRE
ビタミンE1.46mg2.2mg
ビタミンK22.11μg17μg
ビタミンB10.13mg0.32mg
ビタミンB20.13mg0.36mg
ナイアシン1.84mg3.48mgNE
ビタミンB60.1mg0.35mg
ビタミンB1220.96μg0.8μg
葉酸18.45μg80μg
パントテン酸0.8mg1.5mg
ビオチン12.66μg17μg
ビタミンC1.81mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 1553.73mg ~1000mg
カリウム 117.67mg 833mg
カルシウム 48.96mg 221mg
マグネシウム 87.41mg 91.8mg
リン 154.56mg 381mg
3.18mg 3.49mg
亜鉛 1.91mg 3mg
0.32mg 0.24mg
マンガン 0.06mg 1.17mg
ヨウ素 22.08μg 43.8μg
セレン 85.28μg 8.3μg
クロム 4.14μg 10μg
モリブデン 31.81μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量3.94g 5.7g~
食塩相当量3.85g ~2.5g

ボンゴレ:318.1g(一皿)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和1.43g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和3.5g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和4.45g 3g~8.3g
脂肪酸 総量9.35g
n-3系 多価不飽和0.6g
n-6系 多価不飽和3.82g
18:1 オレイン酸3395.53mg
18:2 n-6 リノール酸3802.79mg
18:3 n-3 α-リノレン酸602.35mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0.41mg
20:2 n-6 イコサジエン酸0.8mg
20:4 n-6 アラキドン酸1.59mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸2.39mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸1.21mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0.8mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸7.19mg

ボンゴレ:318.1g(一皿)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン90.21mg
ロイシン151.99mg
リシン(リジン)156.41mg
含硫アミノ酸86.4mg
芳香族アミノ酸161.4mg
トレオニン(スレオニン)102.59mg
トリプトファン24.08mg
バリン99.41mg
ヒスチジン45.62mg
アルギニン171.39mg
アラニン154.6mg
アスパラギン酸231.99mg
グルタミン酸342.78mg
グリシン187.01mg
プロリン85.86mg
セリン95.21mg
アミノ酸合計2203.99mg
アンモニア41mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

ボンゴレ:一皿 318.1gのカロリー「474kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング178分
  • ジョギング107分
  • 自転車67分
  • なわとび54分
  • ストレッチ213分
  • 階段上り60分
  • 掃除機152分
  • お風呂掃除140分
  • 水中ウォーキング133分
  • 水泳67分
  • エアロビクス82分
  • 山を登る85分

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