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ミートコロッケ (ジャガイモと挽肉のコロッケ)

料理おかず・加工食品

食品分析数値

ミートコロッケのカロリー 217kcal 100g
397kcal 183g (2個)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンK, ビタミンE
ミートコロッケのカロリーは、一個あたり198.5kcal。
一人前のミートコロッケ(2個)のカロリーは397kcal。
ミートコロッケとは、牛豚の合挽き肉や豚ミンチなどを多めに使ったコロッケのこと。100gあたりのミートコロッケのカロリーは217kcalと高く、脂質も多い。
ミートコロッケの作り方は、ポテトコロッケを作る手順の中に炒めたひき肉を加える工程をプラスするだけ。蒸してつぶしたジャガイモに炒めた食材や調味料を加え、粗熱を取って形成し、小麦粉→卵→パン粉の順でつけ、約180°の油で揚げればミートコロッケは完成。パン粉を薄くつける、油で揚げずにオーブンやトースターで焼きあげるノンオイルレシピで作れば、カロリーが高い食材の挽き肉の量を減らさなくてもミートコロッケのカロリーオフが可能。

g397kcal

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ミートコロッケ

ミートコロッケ

Meat Korokke

ミートコロッケの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分62 (%)

ミートコロッケに使われる材料のカロリーと重量

じゃがいも じゃがいも 90 g 69 kcal
牛ひき肉 牛ひき肉 20 g 45 kcal
豚挽き肉 豚挽き肉 20 g 45 kcal
たまねぎ たまねぎ 10 g 4 kcal
塩 1 g 0 kcal
薄力粉 薄力粉 8 g 30 kcal
パン粉 パン粉 8 g 30 kcal
サラダ油 サラダ油 18 g 166 kcal
卵 8 g 13 kcal

ミートコロッケ:2個 183gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー397kcal536~751kcal
タンパク質 11.86g (47.44kcal) 15~34g
脂質 25.64g (230.76kcal) 13~20g
炭水化物 27.98g (111.92kcal) 75~105g

【PFCバランス】

ミートコロッケのカロリーは183g(2個)で397kcalのカロリー。ミートコロッケは100g換算で217kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は36.87g。炭水化物が多く27.98g、脂質が25.64g、たんぱく質が11.86gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとビタミンEの成分が高い。

ミートコロッケ:183g(2個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA15.21μg221μgRE
ビタミンD0.26μg1.8μg
ビタミンE2.62mg2.2mg
ビタミンK34.24μg17μg
ビタミンB10.24mg0.32mg
ビタミンB20.15mg0.36mg
ナイアシン3.44mg3.48mgNE
ビタミンB60.35mg0.35mg
ビタミンB120.46μg0.8μg
葉酸30.78μg80μg
パントテン酸1.1mg1.5mg
ビオチン2.53μg17μg
ビタミンC32.9mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 460.67mg ~1000mg
カリウム 541mg 833mg
カルシウム 15.57mg 221mg
マグネシウム 31.84mg 91.8mg
リン 137.71mg 381mg
1.35mg 3.49mg
亜鉛 1.76mg 3mg
0.16mg 0.24mg
マンガン 0.2mg 1.17mg
ヨウ素 1.39μg 43.8μg
セレン 2.98μg 8.3μg
クロム 4.67μg 10μg
モリブデン 5.07μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量1.85g 5.7g~
食塩相当量1.15g ~2.5g

ミートコロッケ:183g(2個)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和4.65g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和10.58g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和8.16g 3g~8.3g
脂肪酸 総量23.39g
n-3系 多価不飽和1.28g
n-6系 多価不飽和6.9g
18:1 オレイン酸10076.29mg
18:2 n-6 リノール酸6791.7mg
18:3 n-3 α-リノレン酸1269.76mg
20:2 n-6 イコサジエン酸16.49mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸9.2mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0.6mg
20:4 n-6 アラキドン酸33.2mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸1.59mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸4.12mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸7.83mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸13.6mg

ミートコロッケ:183g(2個)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン445mg
ロイシン757.31mg
リシン(リジン)749.09mg
含硫アミノ酸407.71mg
芳香族アミノ酸753.1mg
トレオニン(スレオニン)405.4mg
トリプトファン120.6mg
バリン527.81mg
ヒスチジン311.7mg
アルギニン668.7mg
アラニン600mg
アスパラギン酸1049.1mg
グルタミン酸1652mg
グリシン699.01mg
プロリン568.71mg
セリン405.6mg
アミノ酸合計9966mg
アンモニア210.1mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

ミートコロッケ:2個 183gのカロリー「397kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング149分
  • ジョギング89分
  • 自転車56分
  • なわとび45分
  • ストレッチ178分
  • 階段上り50分
  • 掃除機128分
  • お風呂掃除118分
  • 水中ウォーキング112分
  • 水泳56分
  • エアロビクス69分
  • 山を登る71分

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