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パネトーネ (パネットーネ)

料理おやつ・おつまみ・お菓子

食品分析数値

パネトーネのカロリー343kcal 100g
290kcal 84.5g(マフィンカップ1個)
ダイエットの食材指数
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素セレン, モリブデン
クリスマスを目前としたイタリアで、親族などに配られる伝統的なパンのこと。
元々、各家庭で焼く習慣のあったパネトーネだったが、レシピには特有のパネトーネ種で発酵させる必要があるため、現在ではスーパーやパン屋などで購入する人が多くなったと言われている。
パネットーネを発酵させるために必要となる種はパネトーネマザーと呼ばれ、仔牛の小腸から採れる酵母の意味する。このイーストは保存期間が長いが、流通が少ないため通販などでも商品が希薄となっている。
パネトーネはドライフルーツを加えた作り方が多いが、カロリーの高さが目立つ。近年ではチョコチップを入れた物も人気となっているため、カロリーの過剰摂取にならないよう気を付けたい。また、食べ方はマルサラワインを加えたザバイオーネと呼ばれるクリームを添えて食べるのが一般的だが、生クリームを添えた食べ方などもある。

g290kcal

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パネトーネ

パネトーネ

Panettone

パネトーネのダイエット食品分析

カロリー
ダイエット食材指数
腹持ち
栄養
水分32 (%)

パネトーネに使われる材料のカロリーと重量

強力粉 強力粉 35 g 129 kcal
ドライイースト ドライイースト 1 g 4 kcal
牛乳 牛乳 15 g 11 kcal
卵黄 卵黄 8 g 31 kcal
バター バター 6 g 45 kcal
塩 0.3 g 0 kcal
グラニュー糖 グラニュー糖 4 g 16 kcal
干しぶどう 干しぶどう 2 g 7 kcal
乾燥あんず 乾燥あんず 4 g 12 kcal
くるみ くるみ 4 g 27 kcal
ラム酒 ラム酒 5 g 12 kcal
粉糖 粉糖 0.2 g 1 kcal

パネトーネ:マフィンカップ1個 84.5gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー290kcal536~751kcal
タンパク質7.33g (29.32kcal)15~34g
脂質11.58g (104.22kcal)13~20g
炭水化物35.34g (141.36kcal)75~105g

【PFCバランス】

パネトーネのカロリーは84.5g(マフィンカップ1個)で290kcalのカロリー。パネトーネは100g換算で343kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は23.32g。炭水化物が多く35.34g、脂質が11.58g、たんぱく質が7.33gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとモリブデンの成分が高い。

パネトーネ:84.5g(マフィンカップ1個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA91.2μg221μgRE
ビタミンD0.59μg1.8μg
ビタミンE0.61mg2.2mg
ビタミンK4.8μg17μg
ビタミンB10.17mg0.32mg
ビタミンB20.13mg0.36mg
ナイアシン0.75mg3.48mgNE
ビタミンB60.08mg0.35mg
ビタミンB120.3μg0.8μg
葉酸59.42μg80μg
パントテン酸0.81mg1.5mg
ビオチン9.19μg17μg
ビタミンC0.16mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム175.04mg~1000mg
カリウム163.84mg833mg
カルシウム44.16mg221mg
マグネシウム20.01mg91.8mg
リン112.9mg381mg
1.21mg3.49mg
亜鉛0.87mg3mg
0.15mg0.24mg
マンガン0.29mg1.17mg
ヨウ素6.53μg43.8μg
セレン18.6μg8.3μg
クロム0.43μg10μg
モリブデン11.01μg6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量2.05g5.7g~
食塩相当量0.44g~2.5g

パネトーネ:84.5g(マフィンカップ1個)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和4.54g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和2.68g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和2.91g3g~8.3g
脂肪酸 総量10.13g
n-3系 多価不飽和0.44g
n-6系 多価不飽和2.47g
18:1 オレイン酸2426.64mg
18:2 n-6 リノール酸2396.45mg
18:3 n-3 α-リノレン酸406.61mg
20:2 n-6 イコサジエン酸4.47mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸9.4mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0.15mg
20:4 n-6 アラキドン酸45.9mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸0.15mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸2.32mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸2.38mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸30.4mg

パネトーネ:84.5g(マフィンカップ1個)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン235mg
ロイシン446.5mg
リシン(リジン)193.3mg
含硫アミノ酸249.1mg
芳香族アミノ酸503mg
トレオニン(スレオニン)196.4mg
トリプトファン73.8mg
バリン277mg
ヒスチジン146mg
アルギニン327.5mg
アラニン209.4mg
アスパラギン酸352mg
グルタミン酸1808mg
グリシン217.7mg
プロリン601.8mg
セリン330mg
アミノ酸合計6080mg
アンモニア216.3mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

パネトーネ:マフィンカップ1個 84.5gのカロリー「290kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング109分
  • ジョギング65分
  • 自転車41分
  • なわとび33分
  • ストレッチ130分
  • 階段上り37分
  • 掃除機93分
  • お風呂掃除86分
  • 水中ウォーキング82分
  • 水泳41分
  • エアロビクス50分
  • 山を登る52分

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g290kcal

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