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鯛のカルパッチョ (タイのカルパッチョ/たいのカルパッチョ)

鯛のカルパッチョのカロリー概要

鯛のカルパッチョのカロリー 196kcal 100g
237kcal 120.8g (1人分)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素セレン, ビタミンD

本来のカルパッチョは、生の牛ヒレ肉を使った料理のことで、日本では生肉の代わりに魚介の刺身を使用した料理も「カルパッチョ」と呼んでいる。
ニンニクを使って中華風に仕上げた作り方や、バジルを散らして盛り付けたイタリアン風のレシピも人気。バジルの葉ではなく、バジルソースを使ったカルパッチョの作り方もある。刺身の下に野菜を敷き、トマトなどを盛り付ければサラダ感覚のカルパッチョが完成する。

メインの具材を変えたカルパッチョに、タコのカルパッチョホタテのカルパッチョがある。

g237kcal

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鯛のカルパッチョの写真

鯛のカルパッチョ

Carpaccio of sea bream

鯛のカルパッチョの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分67 (%)

鯛のカルパッチョに使われる材料のカロリーと重量

タイ タイ 75 g 120 kcal
ルッコラ ルッコラ 5 g 1 kcal
玉ねぎ 玉ねぎ 10 g 4 kcal
ミニトマト ミニトマト 10 g 3 kcal
塩 1 g 0 kcal
黒こしょう 黒こしょう 0.3 g 2 kcal
レモン レモン 7.5 g 2 kcal
オリーブオイル オリーブオイル 12 g 108 kcal

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鯛のカルパッチョ:1人分 120.8gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー237kcal536~751kcal
タンパク質 16.04g 15~34g
脂質 19.12g 13~20g
炭水化物 2.63g 75~105g

【PFCバランス】

鯛のカルパッチョのカロリーは120.8g(1人分)で237kcalのカロリー。鯛のカルパッチョは100g換算で196kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は40.82g。脂質が多く19.12g、たんぱく質が16.04g、炭水化物が2.63gでそのうち糖質が2.21gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとビタミンDの成分が多い。

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鯛のカルパッチョ:120.8g(1人分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA33.17μg221μgRE
ビタミンD5.25μg1.8μg
ビタミンE2.85mg2.2mg
ビタミンK16.24μg17μg
ビタミンB10.25mg0.32mg
ビタミンB20.07mg0.36mg
ナイアシン4.32mg3.48mgNE
ビタミンB60.34mg0.35mg
ビタミンB121.12μg0.8μg
葉酸17.93μg80μg
パントテン酸1.08mg1.5mg
ビオチン6.28μg17μg
ビタミンC13.2mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 430.64mg ~1000mg
カリウム 417.9mg 833mg
カルシウム 22.37mg 221mg
マグネシウム 29.73mg 91.8mg
リン 189.16mg 381mg
0.36mg 3.49mg
亜鉛 0.47mg 3mg
0.04mg 0.24mg
マンガン 0.08mg 1.17mg
ヨウ素 5.03μg 43.8μg
セレン 27.12μg 8.3μg
クロム 0.85μg 10μg
モリブデン 0.62μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.42g 5.7g~
食塩相当量1.08g ~2.5g

鯛のカルパッチョ:120.8g(1人分)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和3.31g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和10.93g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和2.72g 3g~8.3g
脂肪酸 総量16.95g
n-3系 多価不飽和1.41g
n-6系 多価不飽和1.21g
18:2 n-6 リノール酸1117.85mg
18:3 n-3 α-リノレン酸130.77mg
18:3 n-6 γ-リノレン酸7.5mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸64.5mg
20:2 n-6 イコサジエン酸15mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸8.34mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸50.25mg
20:4 n-6 アラキドン酸45.75mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸390mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸21.74mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸4.51mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸165mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸16.5mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸585mg

鯛のカルパッチョ:120.8g(1人分)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン732.91mg
ロイシン1285.37mg
リシン(リジン)1509.79mg
含硫アミノ酸642.84mg
芳香族アミノ酸1213.54mg
トレオニン(スレオニン)755.89mg
トリプトファン182.23mg
バリン831.78mg
ヒスチジン439.28mg
アルギニン1067.63mg
アラニン983.05mg
アスパラギン酸1606.5mg
グルタミン酸2396.1mg
グリシン907.53mg
プロリン626.13mg
セリン715.39mg
アミノ酸合計15970.5mg
アンモニア229.73mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

鯛のカルパッチョのカロリー・栄養FAQ

鯛のカルパッチョ(1人分)のカロリーは?
鯛のカルパッチョ(1人分「120.8g」)のカロリーは237kcalです。
鯛のカルパッチョ100gあたりのカロリーは?
鯛のカルパッチョ「100g」のカロリーは196kcalです。
鯛のカルパッチョ(1人分あたり)の糖質量は?
鯛のカルパッチョ(1人分「120.8g」)の糖質の量は2.21gです。

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鯛のカルパッチョのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

鯛のカルパッチョ:1人分 120.8gのカロリー「237kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング89分
  • ジョギング54分
  • 自転車34分
  • なわとび27分
  • ストレッチ107分
  • 階段上り30分
  • 掃除機76分
  • お風呂掃除70分
  • 水中ウォーキング67分
  • 水泳34分
  • エアロビクス41分
  • 山を登る43分

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