カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!ダイエットをサポート]

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ブロッコリー炒め (海老とブロッコリーの炒め物)

料理おかず・加工食品

食品分析数値

ブロッコリー炒めのカロリー83kcal 100g
103kcal 124.4g(深型小皿1皿)
ダイエットの食材指数
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンK, ビタミンC
ブロッコリーの炒め物を指し、えびや牛肉、イカといった食材を一緒に炒めた料理。レシピにはマヨネーズを和えて味つける作り方もある。
ブロッコリーは、茎を先に軽く下茹でをしておくと柔らかくなる。事前に柔らかくしておくと、余すことなく使い切ることができる。
ブロッコリーとにんにくを組み合わせた作り方も人気があり、お弁当の一品としても使える。

g103kcal

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ブロッコリー炒め

ブロッコリー炒め

Stir-fried broccoli

ブロッコリー炒めのダイエット食品分析

カロリー
ダイエット食材指数
腹持ち
栄養
水分83 (%)

ブロッコリー炒めに使われる材料のカロリーと重量

ブロッコリー ブロッコリー 35 g 12 kcal
大正海老 大正海老 30 g 29 kcal
しょうが しょうが 0.7 g 1 kcal
鶏がらスープ 鶏がらスープ 43 g 4 kcal
砂糖 砂糖 0.6 g 3 kcal
塩 0.7 g 0 kcal
こしょう こしょう 0.4 g 2 kcal
ごま油 ごま油 0.7 g 7 kcal
日本酒 日本酒 2.7 g 3 kcal
片栗粉 片栗粉 2.4 g 8 kcal
水 4 g 0 kcal
サラダ油 サラダ油 4.2 g 39 kcal

ブロッコリー炒め:深型小皿1皿 124.4gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー103kcal536~751kcal
タンパク質8.55g (34.2kcal)15~34g
脂質5.27g (47.43kcal)13~20g
炭水化物4.86g (19.44kcal)75~105g

【PFCバランス】

ブロッコリー炒めのカロリーは124.4g(深型小皿1皿)で103kcalのカロリー。ブロッコリー炒めは100g換算で83kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は96.39g。たんぱく質が多く8.55g、脂質が5.27g、炭水化物が4.86gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとビタミンCの成分が高い。

ブロッコリー炒め:124.4g(深型小皿1皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA25.28μg221μgRE
ビタミンE1.92mg2.2mg
ビタミンK63.18μg17μg
ビタミンB10.07mg0.32mg
ビタミンB20.12mg0.36mg
ナイアシン1.52mg3.48mgNE
ビタミンB60.12mg0.35mg
ビタミンB120.85μg0.8μg
葉酸89.64μg80μg
パントテン酸0.9mg1.5mg
ビオチン3.32μg17μg
ビタミンC42.31mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム353.18mg~1000mg
カリウム268.23mg833mg
カルシウム26.25mg221mg
マグネシウム24.43mg91.8mg
リン132.13mg381mg
0.66mg3.49mg
亜鉛0.67mg3mg
0.21mg0.24mg
マンガン0.12mg1.17mg
ヨウ素0.05μg43.8μg
セレン0.73μg8.3μg
クロム0.07μg10μg
モリブデン4.34μg6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量1.56g5.7g~
食塩相当量0.92g~2.5g

ブロッコリー炒め:124.4g(深型小皿1皿)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.61g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和2.04g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和2.04g3g~8.3g
脂肪酸 総量4.69g
n-3系 多価不飽和0.3g
n-6系 多価不飽和1.73g
18:1 オレイン酸1981.72mg
18:2 n-6 リノール酸1725.49mg
18:3 n-3 α-リノレン酸288.5mg
20:2 n-6 イコサジエン酸0.3mg
20:4 n-6 アラキドン酸3mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸6.29mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸0.6mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0.3mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸5.4mg

ブロッコリー炒め:124.4g(深型小皿1皿)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン45.51mg
ロイシン73.5mg
リシン(リジン)77mg
含硫アミノ酸35.01mg
芳香族アミノ酸83.99mg
トレオニン(スレオニン)49mg
トリプトファン16.1mg
バリン66.5mg
ヒスチジン35.01mg
アルギニン87.5mg
アラニン73.5mg
アスパラギン酸136.5mg
グルタミン酸248.5mg
グリシン49mg
プロリン49mg
セリン63mg
アミノ酸合計1190mg
アンモニア42mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

ブロッコリー炒め:深型小皿1皿 124.4gのカロリー「103kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング39分
  • ジョギング24分
  • 自転車15分
  • なわとび12分
  • ストレッチ47分
  • 階段上り13分
  • 掃除機33分
  • お風呂掃除31分
  • 水中ウォーキング29分
  • 水泳15分
  • エアロビクス18分
  • 山を登る19分

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g103kcal

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