カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!ダイエットをサポート]

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ブロッコリーのポタージュ (ブロッコリーのポタージュスープ)

料理おかず・加工食品

食品分析数値

ブロッコリーのポタージュのカロリー39kcal 100g
53kcal 135.9g(カップ1杯)
ダイエットの食材指数
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンK, ビタミンC
ブロッコリーを丸ごと使ったポタージュスープのこと。
ポタージュのレシピは、食材にじゃがいもや人参を加えることで、とろみや甘みを出す。他にもカリフラワーやほうれん草、かぼちゃ、かぶの組み合わせも人気。
ポタージュは牛乳や水を加えた作り方が一般的であるが、豆乳で代用することも可能。乳幼児の離乳食として与えることもでき、冷凍で保存できる。製氷機を使えば1ブロックずつ小分けしておくことができる。食べるときは使う分だけ自然解凍し、温め直すと良い。
ミキサーなしで作るのは厳しいが、ブロッコリーを柔らかくなるまで茹で、擂鉢と擂粉木を使ってブロッコリーを潰せばポタージュを作ることも可能。

g53kcal

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ブロッコリーのポタージュ

ブロッコリーのポタージュ

Potage of broccoli

ブロッコリーのポタージュのダイエット食品分析

カロリー
ダイエット食材指数
腹持ち
栄養
水分92 (%)

ブロッコリーのポタージュに使われる材料のカロリーと重量

ブロッコリー ブロッコリー 10 g 4 kcal
たまねぎ たまねぎ 12 g 5 kcal
じゃがいも じゃがいも 8 g 7 kcal
にんにく にんにく 0.3 g 1 kcal
バター バター 1.8 g 14 kcal
牛乳 牛乳 7.8 g 6 kcal
クリーム クリーム 4.5 g 20 kcal
塩 0.5 g 0 kcal
こしょう こしょう 0.2 g 1 kcal
コンソメ コンソメ 0.8 g 2 kcal
水 90 g 0 kcal

ブロッコリーのポタージュ:カップ1杯 135.9gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー53kcal536~751kcal
タンパク質1.14g (4.56kcal)15~34g
脂質3.9g (35.1kcal)13~20g
炭水化物4.06g (16.24kcal)75~105g

【PFCバランス】

ブロッコリーのポタージュのカロリーは135.9g(カップ1杯)で53kcalのカロリー。ブロッコリーのポタージュは100g換算で39kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は205.13g。炭水化物が多く4.06g、脂質が3.9g、たんぱく質が1.14gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとビタミンCの成分が高い。

ブロッコリーのポタージュ:135.9g(カップ1杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA36.39μg221μgRE
ビタミンD0.05μg1.8μg
ビタミンE0.34mg2.2mg
ビタミンK17.12μg17μg
ビタミンB10.01mg0.32mg
ビタミンB20.03mg0.36mg
ナイアシン0.2mg3.48mgNE
ビタミンB60.05mg0.35mg
ビタミンB120.03μg0.8μg
葉酸25.4μg80μg
パントテン酸0.22mg1.5mg
ビオチン1.26μg17μg
ビタミンC15.87mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム351.34mg~1000mg
カリウム107.65mg833mg
カルシウム19.13mg221mg
マグネシウム6.84mg91.8mg
リン27.19mg381mg
0.18mg3.49mg
亜鉛0.15mg3mg
0.03mg0.24mg
マンガン0.05mg1.17mg
ヨウ素1.79μg43.8μg
セレン0.67μg8.3μg
クロム0.52μg10μg
モリブデン2.73μg6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.75g5.7g~
食塩相当量0.9g~2.5g

ブロッコリーのポタージュ:135.9g(カップ1杯)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和2.35g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.86g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.11g3g~8.3g
脂肪酸 総量3.33g
n-3系 多価不飽和0.01g
n-6系 多価不飽和0.1g
18:1 オレイン酸766.34mg
18:2 n-6 リノール酸87.71mg
18:3 n-3 α-リノレン酸13.47mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0.23mg
20:2 n-6 イコサジエン酸0.67mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸3.82mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0.49mg
20:4 n-6 アラキドン酸5.5mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸0.8mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸1.39mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸0.14mg

ブロッコリーのポタージュ:135.9g(カップ1杯)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン23.31mg
ロイシン38.79mg
リシン(リジン)41.61mg
含硫アミノ酸19.35mg
芳香族アミノ酸47.12mg
トレオニン(スレオニン)24.76mg
トリプトファン8.71mg
バリン33.3mg
ヒスチジン16.91mg
アルギニン53mg
アラニン30.17mg
アスパラギン酸79.92mg
グルタミン酸138.41mg
グリシン23.12mg
プロリン27.85mg
セリン30.59mg
アミノ酸合計638.91mg
アンモニア22.21mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

ブロッコリーのポタージュ:カップ1杯 135.9gのカロリー「53kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング20分
  • ジョギング12分
  • 自転車8分
  • なわとび6分
  • ストレッチ24分
  • 階段上り7分
  • 掃除機17分
  • お風呂掃除16分
  • 水中ウォーキング15分
  • 水泳8分
  • エアロビクス10分
  • 山を登る10分

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