コーンスターチの栄養（1カップ 110g）
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 399kcal | |
|---|---|---|
 | ||
| タンパク質 | 0.11g | |
| ||
| 脂質 | 0.77g | |
| ||
| 炭水化物 | 94.93g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
コーンスターチ (とうもろこしでん粉)
コーンスターチのカロリー概要
| コーンスターチのカロリー | 363kcal 100g |
|---|---|
| 399kcal 110g (1カップ) | |
| おすすめ度 | 1.5 |
| 腹持ち | 1.5 |
| 栄養 | 2.5 |
| 豊富な栄養素 | モリブデン, 銅 |
とうもろこしから作られる「とうもろこし澱粉（コーンスターチ）」のカロリーです。 純度が高くきめ細かいコーンスターチは、マシュマロやスフレケーキといった洋菓子や料理などの幅広いレシピに使われます。
コーンスターチは、とうもろこしの主成分であるデンプンを精製・乾燥して作られるもので、じゃがいもから作られる片栗粉と比較すれば、加熱して付いたトロミは冷めたとしても状態が維持されやすい特徴があります。 また、純度が高いため品質を保ちやすく、長期保存に適しているというメリットが挙げられます。
また、あんかけの餡を作る際に片栗粉の代わりにコーンスターチでとろみをつけることができます。
カロリーSlismの栄養素グラフからコーンスターチの栄養を分析すると、コーンスターチはビタミン類では特徴的に含まれる栄養素はありませんでした。ミネラル類でも、特徴的に含まれる栄養素はありませんでした。その他の栄養素では、塩分は極めて少なく、食物繊維やコレステロールについても特筆すべき含有量はありませんでした。
別名： コーンスターチ(100 g：200 mL、100 mL：50 g)
コーンスターチの写真
Corn starch
コーンスターチの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 13 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
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コーンスターチのカロリーは110g(1カップ)で399kcal、100g換算では363kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は22.04gです。コーンスターチ110g(1カップ)の栄養は、炭水化物が多く94.93gでそのうち糖質が94.93g、脂質が0.77g、たんぱく質が0.11gです。ビタミン・ミネラルではモリブデンと銅の成分が多いです。
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コーンスターチ:110g(1カップ)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビオチン | 0.11μg | |
|---|---|---|
 | ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 1.1mg | |
|---|---|---|
| ||
| カリウム | 5.5mg | |
| ||
| カルシウム | 3.3mg | |
| ||
| マグネシウム | 4.4mg | |
| ||
| リン | 14.3mg | |
| ||
| 鉄 | 0.33mg | |
| ||
| 亜鉛 | 0.11mg | |
| ||
| 銅 | 0.04mg | |
| ||
| ヨウ素 | 1.1μg | |
| ||
| クロム | 1.1μg | |
| ||
| モリブデン | 2.2μg | |
| ||
コーンスターチ:110g(1カップ)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.14g | |
|---|---|---|
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.24g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.39g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 0.77g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.39g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 385mg | |
| ||
コーンスターチ:110g(1カップ)あたりのアミノ酸
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※文部科学省の日本食品標準成分表（八訂）増補2023年をデータとして利用しています。
写真でわかる「コーンスターチ」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | トップバリュ コーンスターチ 150g |
|---|
| 概要 | コーンスターチ小匙1杯 |
|---|---|
| 重量 | 3g |
| カロリー | 11kcal |
| 概要 | コーンスターチ大匙1杯 |
|---|---|
| 重量 | 9g |
| カロリー | 33kcal |
| 概要 | コーンスターチ適量 |
|---|---|
| 重量 | 16g |
| カロリー | 58kcal |
コーンスターチのカロリー・栄養FAQ
- コーンスターチのカロリーは？
- コーンスターチ1カップ「110g」のカロリーは399kcalです。コーンスターチ100gあたりのカロリーは363kcalです。
- コーンスターチの糖質の量は？
- コーンスターチ1カップ「110g」の糖質の量は94.93gです。コーンスターチ100gあたりの糖質の量は86.3gです。
- コーンスターチのモリブデンの含有量はどのくらい？
- コーンスターチ1カップ「110g」にはモリブデンが2.2μg含まれています。コーンスターチ100gあたりのモリブデンは2μgです。
- コーンスターチの銅の含有量はどのくらい？
- コーンスターチ1カップ「110g」には銅が0.04mg含まれています。コーンスターチ100gあたりの銅は0.04mgです。
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コーンスターチのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
コーンスターチ:1カップ 110gのカロリー「399kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング150分
- ジョギング90分
- 自転車56分
- なわとび45分
- ストレッチ179分
- 階段上り50分
- 掃除機128分
- お風呂掃除118分
- 水中ウォーキング112分
- 水泳56分
- エアロビクス69分
- 山を登る71分
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