焼き豆腐:1枚 300gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 246kcal | |
 | ||
| タンパク質 | 23.4g | |
| ||
| 脂質 | 17.1g | |
| ||
| 炭水化物 | 3g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
焼き豆腐 (焼豆腐)
焼き豆腐のカロリー概要
| 焼き豆腐のカロリー | 82kcal 100g |
|---|---|
| 246kcal 300g (1枚) | |
| おすすめ度 | 4 |
| 腹持ち | 2 |
| 栄養 | 3 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンK, カルシウム |
しっかり木綿豆腐の水を切ってから、表面に焼き色をつける豆腐レシピ「焼き豆腐」のカロリーです。
煮崩れしにくい焼き豆腐は、すき焼きをはじめとする鍋料理や煮物に使われます。豆腐ステーキ、チーズのせ、鶏肉のそぼろ煮あんかけといったレシピも人気です。
絹ごし豆腐で作る焼き豆腐は、木綿豆腐で作るよりも食感が柔らかめに仕上がります。
焼き豆腐は、木綿豆腐を使用することで、焼いた際のしっかりとした食感が楽しめます。一方、絹ごし豆腐は水分が多いため、焼き色がつきにくいことがありますが、柔らかい食感が特徴です。また、焼き豆腐を作る際に使用するフライパンやグリルによっても、焼き加減や風味が変わるため、調理器具の違いによる味わいの変化も楽しむことができます。
焼き豆腐の写真
Yaki-tofu
焼き豆腐の食品分析
| カロリー | |
| おすすめ度 | |
| 腹持ち | |
| 栄養 | |
| 水分 | 85 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
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焼き豆腐のカロリーは300g(1枚)で246kcalのカロリー。焼き豆腐は100g換算で82kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は97.56g。たんぱく質が多く23.4g、脂質が17.1g、炭水化物が3gでそのうち糖質が1.5gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとカルシウムの成分が多い。
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焼き豆腐:300g(1枚)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンE | 0.6mg | |
 | ||
| ビタミンK | 42μg | |
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| ビタミンB1 | 0.21mg | |
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| ビタミンB2 | 0.09mg | |
| ||
| ナイアシン | 0.3mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.15mg | |
| ||
| 葉酸 | 36μg | |
| ||
| パントテン酸 | 0.18mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 12mg | |
| ||
| カリウム | 270mg | |
| ||
| カルシウム | 450mg | |
| ||
| マグネシウム | 111mg | |
| ||
| リン | 330mg | |
| ||
| 鉄 | 4.8mg | |
| ||
| 亜鉛 | 2.4mg | |
| ||
| 銅 | 0.48mg | |
| ||
| マンガン | 1.8mg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 1.5g | |
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焼き豆腐:300g(1枚)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 2.76g | |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 3.18g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 9g | |
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| 脂肪酸 総量 | 14.94g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 1.08g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 7.92g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 7800mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 1080mg | |
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焼き豆腐:300g(1枚)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 1260mg | |
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| ロイシン | 2100mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 1680mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 720mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 2490mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 1110mg | |
| ||
| トリプトファン | 360mg | |
| ||
| バリン | 1290mg | |
| ||
| ヒスチジン | 720mg | |
| ||
| アルギニン | 2070mg | |
| ||
| アラニン | 1110mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 3300mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 5100mg | |
| ||
| グリシン | 1110mg | |
| ||
| プロリン | 1440mg | |
| ||
| セリン | 1530mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 27300mg | |
| ||
| アンモニア | 540mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「焼き豆腐」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 焼き豆腐 |
|---|---|
| 内容量 | 300g |
| 商品のカロリー | 264kcal |
| 概要 | 焼き豆腐適量 |
|---|---|
| 重量 | 159g |
| カロリー | 130kcal |
| 概要 | すき焼き1人前に使う量の焼き豆腐 |
|---|---|
| 重量 | 60g |
| カロリー | 49kcal |
| 概要 | 60gの大きさの焼き豆腐 |
|---|---|
| 寸法 | 4cmｘ4cmｘ3.5cm |
| 概要 | 寄せ鍋1人前に使う量の焼き豆腐 |
|---|---|
| 重量 | 75g |
| カロリー | 62kcal |
| 概要 | 4cmx3.5cmx2cm角が4個の焼き豆腐 |
|---|---|
| 重量 | 118g |
| カロリー | 97kcal |
焼き豆腐のカロリー・栄養FAQ
- 焼き豆腐のカロリーは？
- 焼き豆腐1枚「300g」のカロリーは246kcalです。焼き豆腐100gあたりのカロリーは82kcalです。
- 焼き豆腐の糖質の量は？
- 焼き豆腐1枚「300g」の糖質の量は1.5gです。焼き豆腐100gあたりの糖質の量は0.5gです。
- 焼き豆腐のビタミンKの含有量はどのくらい？
- 焼き豆腐1枚「300g」にはビタミンKが42μg含まれています。焼き豆腐100gあたりのビタミンKは14μgです。
- 焼き豆腐のカルシウムの含有量はどのくらい？
- 焼き豆腐1枚「300g」にはカルシウムが450mg含まれています。焼き豆腐100gあたりのカルシウムは150mgです。
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焼き豆腐のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
焼き豆腐:1枚 300gのカロリー「246kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング92分
- ジョギング56分
- 自転車35分
- なわとび28分
- ストレッチ111分
- 階段上り31分
- 掃除機79分
- お風呂掃除73分
- 水中ウォーキング69分
- 水泳35分
- エアロビクス43分
- 山を登る44分
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