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かぶのそぼろあんかけ (かぶとひき肉のとろとろ煮)

かぶのそぼろあんかけのカロリー概要

かぶのそぼろあんかけのカロリー 72kcal 100g
269kcal 373g (1人前)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素セレン, モリブデン

かぶのそぼろあんかけは最初にかぶをくし切りにし、かぶの葉は1cmくらいでカットする。

切ったかぶは、沸騰したお湯で茹で、柔らかくなったら火を止めて湯切りする。かぶの葉はさっと湯通しをし、冷水に入れて色止めをする。

鍋にサラダ油をいれて豚ひき肉を炒め、火が通ったら分量の水を入れる。出た灰汁はしっかりと取る。醤油、めんつゆ、砂糖、みりん、生姜を入れ煮詰め、軽く沸騰させたら火を中火にして茹でたかぶを入れる。

鍋に蓋をしてかぶに味を染み込ませる。かぶに煮汁が染み込んだら水で溶いた片栗粉を入れてとろみがついたら火を止め、器に盛り付ける。仕上げにかぶの葉を散らして完成。

g269kcal

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かぶのそぼろあんかけの写真

かぶのそぼろあんかけ

Minced turnip sauce

かぶのそぼろあんかけの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分84 (%)

かぶのそぼろあんかけに使われる材料のカロリーと重量

豚挽き肉 豚挽き肉 50 g 105 kcal
かぶ かぶ 100 g 18 kcal
かぶの葉 かぶの葉 3 g 1 kcal
醤油 醤油 15 g 11 kcal
めんつゆ めんつゆ 15 g 7 kcal
みりん みりん 15 g 36 kcal
砂糖 砂糖 10 g 39 kcal
おろし生姜 おろし生姜 3 g 1 kcal
水 150 g 0 kcal
サラダ油 サラダ油 2 g 18 kcal
片栗粉 片栗粉 10 g 34 kcal

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かぶのそぼろあんかけ:1人前 373gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー269kcal536~751kcal
タンパク質 11.19g 15~34g
脂質 10.74g 13~20g
炭水化物 32.12g 75~105g

【PFCバランス】

かぶのそぼろあんかけのカロリーは373g(1人前)で269kcalのカロリー。かぶのそぼろあんかけは100g換算で72kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は111.11g。炭水化物が多く32.12gでそのうち糖質が30.52g、たんぱく質が11.19g、脂質が10.74gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとモリブデンの成分が多い。

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かぶのそぼろあんかけ:373g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA11.41μg221μgRE
ビタミンD0.19μg1.8μg
ビタミンE0.6mg2.2mg
ビタミンK16.11μg17μg
ビタミンB10.37mg0.32mg
ビタミンB20.19mg0.36mg
ナイアシン3.77mg3.48mgNE
ビタミンB60.3mg0.35mg
ビタミンB120.37μg0.8μg
葉酸59.79μg80μg
パントテン酸0.97mg1.5mg
ビオチン3.54μg17μg
ビタミンC25.55mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 1102.36mg ~1000mg
カリウム 517.24mg 833mg
カルシウム 41.93mg 221mg
マグネシウム 32.15mg 91.8mg
リン 125.92mg 381mg
1.27mg 3.49mg
亜鉛 1.68mg 3.0mg
0.07mg 0.24mg
マンガン 0.37mg 1.17mg
ヨウ素 0.82μg 43.8μg
セレン 11.26μg 8.3μg
クロム 2.13μg 10μg
モリブデン 8.21μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール37.04mg ~67mg
食物繊維 総量1.6g 5.7g~
食塩相当量2.8g ~2.5g

かぶのそぼろあんかけ:373g(1人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和3.36g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和4.63g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和1.68g 3g~8.3g
脂肪酸 総量9.62g
n-3系 多価不飽和0.22g
n-6系 多価不飽和1.45g
18:1 オレイン酸3249.99mg
18:2 n-6 リノール酸1394.98mg
18:3 n-3 α-リノレン酸214.66mg
20:2 n-6 イコサジエン酸32.49mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸7.5mg
20:4 n-6 アラキドン酸27.49mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸8.5mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸6.49mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸4.51mg

かぶのそぼろあんかけ:373g(1人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン488.85mg
ロイシン852.04mg
リシン(リジン)880.13mg
含硫アミノ酸381.5mg
芳香族アミノ酸784.87mg
トレオニン(スレオニン)527.09mg
トリプトファン119.06mg
バリン559.87mg
ヒスチジン396.8mg
アルギニン732.42mg
アラニン718.1mg
アスパラギン酸1082.89mg
グルタミン酸1925.91mg
グリシン745.14mg
プロリン595.72mg
セリン531.26mg
アミノ酸合計11702.91mg
アンモニア203.66mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「かぶのそぼろあんかけ」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

  • 1人前のかぶのそぼろあんかけ 197g
    概要 1人前のかぶのそぼろあんかけ
    重量 197g
    カロリー 142kcal
  • 中皿のかぶのそぼろあんかけ 152g
    概要 中皿のかぶのそぼろあんかけ
    重量 152g
    カロリー 109kcal
  • 小皿のかぶのそぼろあんかけ 115g
    概要 小皿のかぶのそぼろあんかけ
    重量 115g
    カロリー 83kcal

かぶのそぼろあんかけのカロリー・栄養FAQ

かぶのそぼろあんかけ(1人前)のカロリーは?
かぶのそぼろあんかけ(1人前「373g」)のカロリーは269kcalです。
かぶのそぼろあんかけ100gあたりのカロリーは?
かぶのそぼろあんかけ「100g」のカロリーは72kcalです。
かぶのそぼろあんかけ(1人前あたり)の糖質量は?
かぶのそぼろあんかけ(1人前「373g」)の糖質の量は30.52gです。

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g269kcal

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かぶのそぼろあんかけのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

かぶのそぼろあんかけ:1人前 373gのカロリー「269kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング101分
  • ジョギング61分
  • 自転車38分
  • なわとび31分
  • ストレッチ121分
  • 階段上り34分
  • 掃除機87分
  • お風呂掃除80分
  • 水中ウォーキング76分
  • 水泳38分
  • エアロビクス47分
  • 山を登る48分

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