ホースラディッシュの栄養（1本250gの可食部 188g）
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 130kcal | |
|---|---|---|
 | ||
| タンパク質 | 5.83g | |
| ||
| 脂質 | 0.56g | |
| ||
| 炭水化物 | 33.28g | |
| ||
【PFCバランス】
![カロリーSlism[Calorie計算＆栄養分析！元気をサポート]](http://cdn.slism.jp/calorie/images/ccdsLogo.png){kind=small}
食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ホースラディッシュ (西洋山葵/西洋わさび/山わさび)
ホースラディッシュのカロリー概要
| ホースラディッシュのカロリー | 69kcal 100g |
|---|---|
| 130kcal 188g (1本250gの可食部) | |
| おすすめ度 | 4 |
| 腹持ち | 4 |
| 栄養 | 3.5 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンC, 葉酸 |
ホースラディッシュは寒さに強く、北海道を中心に自生している西洋わさびで、「蝦夷山わさび」や「山わさび」とも呼ばれます。
すりおろしてローストビーフサンドなどの肉料理の薬味に使われるほか、練りわさびや粉わさびの原料としても利用されます。また、サワークリームに混ぜてソースにするなど、西洋料理でも親しまれています。
栽培は比較的容易で、日本では北海道のほか東北地方などの寒冷地で育てられています。家庭菜園でも育てやすく、自宅で収穫してすりおろし、新鮮な風味を楽しむ人も増えています。
辛味成分は揮発性が高いため、すりおろしてから時間が経つと香りや辛みが失われやすいのが特徴です。料理に使う際は食べる直前にすりおろすことで、より鮮烈な風味を堪能できます。
また、そのままでは保存が難しいため、一般的に酢漬けにして保存されます。酢漬けにすると風味を保ちながら長期保存が可能で、必要な時に取り出してすりおろして使うことができます。
別名： わさびだいこん、せいようわさび廃棄部位： 皮硝酸イオン： Tr
ホースラディッシュの写真
Horseradish
ホースラディッシュの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 77 (%) |
| 廃棄率 | 25 (%) |
スポンサーリンク
ホースラディッシュのカロリーは188g(1本250gの可食部)で130kcal、100g換算では69kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は115.94gです。ホースラディッシュ188g(1本250gの可食部)の栄養は、炭水化物が多く33.28gでそのうち糖質が17.86g、たんぱく質が5.83g、脂質が0.56gです。ビタミン・ミネラルではビタミンCと葉酸の成分が多いです。
スポンサーリンク
ホースラディッシュ:188g(1本250gの可食部)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 1.88μg | |
|---|---|---|
 | ||
| ビタミンB1 | 0.19mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 0.19mg | |
| ||
| ナイアシン | 0.94mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.43mg | |
| ||
| 葉酸 | 186.12μg | |
| ||
| パントテン酸 | 0.6mg | |
| ||
| ビオチン | 10.34μg | |
| ||
| ビタミンC | 137.24mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 1.88mg | |
|---|---|---|
| ||
| カリウム | 958.8mg | |
| ||
| カルシウム | 206.8mg | |
| ||
| マグネシウム | 122.2mg | |
| ||
| リン | 109.04mg | |
| ||
| 鉄 | 1.88mg | |
| ||
| 亜鉛 | 4.32mg | |
| ||
| 銅 | 0.36mg | |
| ||
| マンガン | 0.75mg | |
| ||
| モリブデン | 1.88μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 15.42g | |
|---|---|---|
| ||
ホースラディッシュ:188g(1本250gの可食部)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.08g | |
|---|---|---|
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.11g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.28g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 0.45g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.04g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.23g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 225.6mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 43.24mg | |
| ||
ホースラディッシュ:188g(1本250gの可食部)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 206.8mg | |
|---|---|---|
| ||
| ロイシン | 263.2mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 282mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 137.24mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 319.6mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 244.4mg | |
| ||
| トリプトファン | 56.4mg | |
| ||
| バリン | 319.6mg | |
| ||
| ヒスチジン | 127.84mg | |
| ||
| アルギニン | 263.2mg | |
| ||
| アラニン | 244.4mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 507.6mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 1748.4mg | |
| ||
| グリシン | 206.8mg | |
| ||
| プロリン | 206.8mg | |
| ||
| セリン | 225.6mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 5452mg | |
| ||
| アンモニア | 451.2mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
ホースラディッシュのカロリー・栄養FAQ
- ホースラディッシュのカロリーは？
- ホースラディッシュ1本250gの可食部「188g」のカロリーは130kcalです。ホースラディッシュ100gあたりのカロリーは69kcalです。
- ホースラディッシュの糖質の量は？
- ホースラディッシュ1本250gの可食部「188g」の糖質の量は17.86gです。ホースラディッシュ100gあたりの糖質の量は9.5gです。
- ホースラディッシュのビタミンCの含有量はどのくらい？
- ホースラディッシュ1本250gの可食部「188g」にはビタミンCが137.24mg含まれています。ホースラディッシュ100gあたりのビタミンCは73mgです。
- ホースラディッシュの葉酸の含有量はどのくらい？
- ホースラディッシュ1本250gの可食部「188g」には葉酸が186.12μg含まれています。ホースラディッシュ100gあたりの葉酸は99μgです。
ホースラディッシュを追加してカロリー計算機へ移動する
スポンサーリンク
ホースラディッシュのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
ホースラディッシュ:1本250gの可食部 188gのカロリー「130kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング49分
- ジョギング30分
- 自転車19分
- なわとび15分
- ストレッチ59分
- 階段上り17分
- 掃除機42分
- お風呂掃除39分
- 水中ウォーキング37分
- 水泳19分
- エアロビクス23分
- 山を登る24分
ユーザが評価したホースラディッシュの評価
まだユーザの口コミはありません。
スポンサーリンク
