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豚肉ときのこの炒め物 (きのこと豚肉の炒めもの)

豚肉ときのこの炒め物のカロリー概要

豚肉ときのこの炒め物のカロリー 154kcal 100g
363kcal 235.5g (1人前)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ナイアシン, ビタミンB1

豚肉ときのこの炒め物は、豚肉と各種きのこを炒めるだけの簡単料理。基本は醤油ベースが多いが、ごま油やバター、オイスターソースや鷹の爪、にんにくや生姜など、好みで調味料を加えても味が破綻せずアレンジの幅が広い。

豚肉を細切れにし、酒、塩で揉んでおく。エリンギは斜めスライス、舞茸、しめじは石づきを切って手で千切りほぐす。玉ねぎはスライスする。

フライパンにごま油を入れて、豚肉の色が変わるまで炒め、一旦取り出しておく。
同じフライパンで玉ねぎ、エリンギ、舞茸、しめじを炒め、火が通ったら、豚肉と調味料(顆粒中華だし、砂糖、醤油)を入れて炒める。最後に小ネギをふりかけたら完成。

g363kcal

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豚肉ときのこの炒め物の写真

豚肉ときのこの炒め物

Stir-fried pork and mushrooms

豚肉ときのこの炒め物の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分74 (%)

豚肉ときのこの炒め物に使われる材料のカロリーと重量

豚肉 豚肉 75 g 275 kcal
料理酒 料理酒 5 g 4 kcal
塩 0.5 g 0 kcal
エリンギ エリンギ 40 g 12 kcal
舞茸 舞茸 30 g 7 kcal
玉ねぎ 玉ねぎ 20 g 7 kcal
醤油 醤油 6 g 5 kcal
砂糖 砂糖 2 g 8 kcal
顆粒中華だし 顆粒中華だし 2 g 4 kcal
こねぎ こねぎ 2 g 1 kcal
ごま油 ごま油 3 g 27 kcal
しめじ しめじ 50 g 13 kcal

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豚肉ときのこの炒め物:1人前 235.5gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー363kcal536~751kcal
タンパク質 14.84g 15~34g
脂質 30.17g 13~20g
炭水化物 11.42g 75~105g

【PFCバランス】

豚肉ときのこの炒め物のカロリーは235.5g(1人前)で363kcalのカロリー。豚肉ときのこの炒め物は100g換算で154kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は51.95g。脂質が多く30.17g、たんぱく質が14.84g、炭水化物が11.42gでそのうち糖質が7.16gとなっており、ビタミン・ミネラルではナイアシンとビタミンB1の成分が多い。

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豚肉ときのこの炒め物:235.5g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA12.1μg221μgRE
ビタミンD2.59μg1.8μg
ビタミンE0.45mg2.2mg
ビタミンK7.04μg17μg
ビタミンB10.54mg0.32mg
ビタミンB20.35mg0.36mg
ナイアシン10.79mg3.48mgNE
ビタミンB60.35mg0.35mg
ビタミンB120.45μg0.8μg
葉酸68.67μg80μg
パントテン酸1.6mg1.5mg
ビオチン18.04μg17μg
ビタミンC3.04mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 1000.24mg ~1000mg
カリウム 648.85mg 833mg
カルシウム 11.82mg 221mg
マグネシウム 31.44mg 91.8mg
リン 218.85mg 381mg
1.06mg 3.49mg
亜鉛 2.17mg 3.0mg
0.19mg 0.24mg
マンガン 0.21mg 1.17mg
ヨウ素 1.79μg 43.8μg
セレン 13.21μg 8.3μg
クロム 0.78μg 10μg
モリブデン 7.39μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール52.85mg ~67mg
食物繊維 総量4.26g 5.7g~
食塩相当量2.52g ~2.5g

豚肉ときのこの炒め物:235.5g(1人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和11.47g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和12.65g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和4.05g 3g~8.3g
脂肪酸 総量28.14g
n-3系 多価不飽和0.14g
n-6系 多価不飽和3.89g
18:1 オレイン酸9779.7mg
18:2 n-6 リノール酸3653.17mg
18:3 n-3 α-リノレン酸131.34mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0.02mg
20:2 n-6 イコサジエン酸97.59mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸21.03mg
20:4 n-6 アラキドン酸56.31mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸24.77mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸17.26mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸0.02mg

豚肉ときのこの炒め物:235.5g(1人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン599.44mg
ロイシン1018.21mg
リシン(リジン)1085.02mg
含硫アミノ酸437.35mg
芳香族アミノ酸1043.48mg
トレオニン(スレオニン)663.38mg
トリプトファン156.94mg
バリン706.74mg
ヒスチジン466.2mg
アルギニン954.58mg
アラニン917.34mg
アスパラギン酸1231.81mg
グルタミン酸2276.06mg
グリシン987.05mg
プロリン740.34mg
セリン664.11mg
アミノ酸合計14227.5mg
アンモニア255.94mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「豚肉ときのこの炒め物」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

  • 1人前の豚肉ときのこの炒め物 153g
    概要 1人前の豚肉ときのこの炒め物
    重量 153g
    カロリー 236kcal
  • 100gの豚肉ときのこの炒め物
    概要 100gの豚肉ときのこの炒め物
    重量 100g
    カロリー 154kcal
  • 小皿1皿分の豚肉ときのこの炒め物 55g
    概要 小皿1皿分の豚肉ときのこの炒め物
    重量 55g
    カロリー 85kcal

豚肉ときのこの炒め物のカロリー・栄養FAQ

豚肉ときのこの炒め物(1人前)のカロリーは?
豚肉ときのこの炒め物(1人前「235.5g」)のカロリーは363kcalです。
豚肉ときのこの炒め物100gあたりのカロリーは?
豚肉ときのこの炒め物「100g」のカロリーは154kcalです。
豚肉ときのこの炒め物(1人前あたり)の糖質量は?
豚肉ときのこの炒め物(1人前「235.5g」)の糖質の量は7.16gです。

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g363kcal

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豚肉ときのこの炒め物のエネルギーを消費するのに必要な運動時間

豚肉ときのこの炒め物:1人前 235.5gのカロリー「363kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング136分
  • ジョギング82分
  • 自転車51分
  • なわとび41分
  • ストレッチ163分
  • 階段上り46分
  • 掃除機117分
  • お風呂掃除108分
  • 水中ウォーキング102分
  • 水泳51分
  • エアロビクス63分
  • 山を登る65分

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