昆布 (長昆布) ＜乾燥＞

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• 主要成分

• 脂肪酸

• アミノ酸

昆布:10g(10cm角1枚)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

（一食あたりの目安）

ビタミンA	6.5μg
ビタミンE	0.03mg
ビタミンK	24μg
ビタミンB1	0.02mg
ビタミンB2	0.04mg
ナイアシン	0.21mg
ビタミンB6	0mg
ビタミンB12	0.01μg
葉酸	3.8μg
パントテン酸	0.02mg
ビオチン	1.6μg
ビタミンC	2mg

【ミネラル】

（一食あたりの目安）

ナトリウム	300mg
カリウム	520mg
カルシウム	43mg
マグネシウム	70mg
リン	32mg
鉄	0.3mg
亜鉛	0.09mg
銅	0.02mg
マンガン	0.04mg
ヨウ素	21000μg
セレン	0.2μg
クロム	0.5μg
モリブデン	1.5μg

【その他】

（一食あたりの目安）

食物繊維 総量	3.68g
食塩相当量	0.76g

昆布:10g(10cm角1枚)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

（一食あたりの目安）

脂肪酸 飽和	0.04g
脂肪酸 一価不飽和	0.03g
脂肪酸 多価不飽和	0.04g
脂肪酸 総量	0.11g
n-3系 多価不飽和	0.01g
n-6系 多価不飽和	0.02g
18:1 オレイン酸	30mg
18:2 n-6 リノール酸	8.8mg
18:3 n-3 α－リノレン酸	2.4mg
18:3 n-6 γ－リノレン酸	2mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸	4.1mg
20:2 n-6 イコサジエン酸	0.1mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸	0.5mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸	0.5mg
20:4 n-6 アラキドン酸	12mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸	5.8mg

昆布:10g(10cm角1枚)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

（一食あたりの目安）

イソロイシン	29mg
ロイシン	52mg
リシン(リジン)	37mg
含硫アミノ酸	32mg
芳香族アミノ酸	48mg
トレオニン(スレオニン)	36mg
トリプトファン	9.5mg
バリン	40mg
ヒスチジン	14mg
アルギニン	27mg
アラニン	59mg
アスパラギン酸	100mg
グルタミン酸	180mg
グリシン	41mg
プロリン	43mg
セリン	32mg
アミノ酸合計	780mg

• 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「昆布」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー

概要	乾燥昆布
重量	2g
カロリー	4kcal

概要	乾燥昆布2gをカットして水につける
重量	9g

概要	乾燥昆布
重量	4g
カロリー	8kcal

概要	乾燥昆布4gをカットして水につける
重量	15g
カロリー	31kcal

概要	乾燥昆布
重量	10g
カロリー	21kcal

概要	乾燥昆布10gをカットして水につける
重量	45g
カロリー	92kcal

概要	水に戻した昆布細切り
重量	5g
カロリー	10kcal

概要	水に戻した昆布細切り
重量	10g
カロリー	21kcal

昆布のカロリー・栄養FAQ

昆布のカロリーは？

昆布10cm角1枚「10g」のカロリーは21kcalです。昆布100gあたりのカロリーは205kcalです。

昆布の糖質の量は？

昆布10cm角1枚「10g」の糖質の量は2.17gです。昆布100gあたりの糖質の量は21.7gです。

昆布のヨウ素の含有量はどのくらい？

昆布10cm角1枚「10g」にはヨウ素が21000μg含まれています。昆布100gあたりのヨウ素は210000μgです。

昆布のビタミンKの含有量はどのくらい？

昆布10cm角1枚「10g」にはビタミンKが24μg含まれています。昆布100gあたりのビタミンKは240μgです。

昆布のエネルギーを消費するのに必要な運動時間

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