カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

はまぐり (ハマグリ)

はまぐりのカロリー概要

はまぐりのカロリー 35kcal 100g
6kcal 16g (1個40gの可食部)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ビタミンB12, マグネシウム

季節ごとの行事に食されるハマグリは、北海道を始め、中国や朝鮮半島にまで分布する。水の澄んだ浅瀬に棲み、水が濁るなどの環境悪化で棲家を替え、寿命は8年程度。
お吸い物や酒蒸し、味噌汁などのレシピが多く存在し、パスタを使った魚介系のスパゲッティとも相性が良い。ただし、砂抜きをしっかりと行わないと料理が台無しになる。
蛤における上手な砂出しのコツは、水にある。海水と同程度、または海水より少し薄めの食塩水を用意する。はまぐりの全体が浸かるようにするのではなく、ハマグリが重ならないようにし、体の半分だけが食塩水に浸かるようにする。暗い場所に置いて、約2~3時間待てば砂抜きが完了する。
はまぐりには色々な食べ方があるが、火を通し過ぎると身が固くなって美味しくない。加熱時間にも注意が必要。

ハマグリはとれたてでもかなり鮮度がよくなければ生食できない。加熱して食べるのが安心。

廃棄部位: 貝殻

g6kcal

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はまぐりの写真

はまぐり

Hamaguri(Hard clams)

はまぐりの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分89 (%)
廃棄率60 (%)

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はまぐり:1個40gの可食部 16gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー6kcal536~751kcal
タンパク質 0.98g 15~34g
脂質 0.1g 13~20g
炭水化物 0.29g 75~105g

【PFCバランス】

はまぐりのカロリーは16g(1個40gの可食部)で6kcalのカロリー。はまぐりは100g換算で35kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は228.57g。たんぱく質が多く0.98g、炭水化物が0.29gでそのうち糖質が0.29g、脂質が0.1gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とマグネシウムの成分が多い。

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はまぐり:16g(1個40gの可食部)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA1.44μg221μgRE
ビタミンE0.1mg2.2mg
ビタミンB10.01mg0.32mg
ビタミンB20.03mg0.36mg
ナイアシン0.18mg3.48mgNE
ビタミンB60.01mg0.35mg
ビタミンB124.48μg0.8μg
葉酸3.2μg80μg
パントテン酸0.06mg1.5mg
ビタミンC0.16mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 124.8mg ~1000mg
カリウム 25.6mg 833mg
カルシウム 20.8mg 221mg
マグネシウム 12.96mg 91.8mg
リン 15.36mg 381mg
0.34mg 3.49mg
亜鉛 0.27mg 3.0mg
0.02mg 0.24mg
マンガン 0.02mg 1.17mg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール4mg ~67mg
食塩相当量0.32g ~2.5g

はまぐり:16g(1個40gの可食部)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.01g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.01g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.02g 3g~8.3g
脂肪酸 総量0.04g
n-3系 多価不飽和0.02g
n-6系 多価不飽和0g
18:2 n-6 リノール酸0.48mg
18:3 n-3 α-リノレン酸0.8mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0.96mg
20:2 n-6 イコサジエン酸0.96mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸0.16mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0.32mg
20:4 n-6 アラキドン酸1.92mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸5.12mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0.96mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸1.12mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0.48mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸7.2mg

はまぐり:16g(1個40gの可食部)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン36.8mg
ロイシン60.8mg
リシン(リジン)62.4mg
含硫アミノ酸35.2mg
芳香族アミノ酸60.8mg
トレオニン(スレオニン)36.8mg
トリプトファン9.76mg
バリン40mg
ヒスチジン20.8mg
アルギニン64mg
アラニン76.8mg
アスパラギン酸84.8mg
グルタミン酸123.2mg
グリシン48mg
プロリン28.8mg
セリン36.8mg
アミノ酸合計832mg
アンモニア16mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

はまぐりのカロリー・栄養FAQ

はまぐり(1個40gの可食部)のカロリーは?
はまぐり(1個40gの可食部「16g」)のカロリーは6kcalです。
はまぐり100gあたりのカロリーは?
はまぐり「100g」のカロリーは35kcalです。
はまぐり(1個40gの可食部あたり)の糖質量は?
はまぐり(1個40gの可食部「16g」)の糖質の量は0.29gです。

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はまぐりのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

はまぐり:1個40gの可食部 16gのカロリー「6kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング3分
  • ジョギング2分
  • 自転車1分
  • なわとび1分
  • ストレッチ3分
  • 階段上り1分
  • 掃除機2分
  • お風呂掃除2分
  • 水中ウォーキング2分
  • 水泳1分
  • エアロビクス2分
  • 山を登る2分

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