潮汁:お椀一杯 175.8gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 25kcal | 536～751kcal |
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| タンパク質 | 2.22g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 0.19g | 13～20g |
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| 炭水化物 | 2.65g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
潮汁 (ハマグリのお吸い物)
潮汁のカロリー概要
| 潮汁のカロリー | 14kcal 100g |
|---|---|
| 25kcal 175.8g (お椀一杯) | |
| おすすめ度 | 2.5 |
| 腹持ち | 2 |
| 栄養 | 2 |
| 豊富な栄養素 | ヨウ素, ビタミンB12 |
潮汁は、ハマグリなどの海の幸のお吸い物として知られています。主な具材の一例としては、ハマグリ、ウド、菜の花が使われます。これらの具材は、風味や食感を潮汁に与えます。潮汁の味付けには醤油と塩が使用され、昆布だしで出汁を取ります。昆布だしは、昆布を煮出して作る出汁であり、風味豊かな味わいを与えます。
潮汁は、さっぱりとしたお吸い物として楽しまれます。そのため、カロリー面では比較的低めです。また、ハマグリには栄養価が高く、特にヨウ素やビタミンB12といった栄養素が含まれています。
潮汁は、日本の伝統的な料理であり、季節や地域によって具材や味付けが異なるバリエーションも存在します。一般的には、蛤の潮汁が桃の節句「ひな祭り」において主に食されます。その他にも白身魚を使った塩味の潮汁など、さまざまなバリエーションが楽しめます。
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潮汁のカロリーは175.8g(お椀一杯)で25kcalのカロリー。潮汁は100g換算で14kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は571.43g。炭水化物が多く2.65gでそのうち糖質が2.23g、たんぱく質が2.22g、脂質が0.19gとなっており、ビタミン・ミネラルではヨウ素とビタミンB12の成分が多い。
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潮汁:175.8g(お椀一杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 17.63μg | 221μgRE |
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| ビタミンE | 0.42mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 21.34μg | 17μg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.04mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.05mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 0.44mg | 3.48mgNE |
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| ビタミンB6 | 0.04mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 7.28μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 37.96μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 0.18mg | 1.5mg |
| ||
| ビオチン | 1.27μg | 17μg |
| ||
| ビタミンC | 11.51mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 463.57mg | ～1000mg |
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| カリウム | 271.51mg | 833mg |
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| カルシウム | 52.11mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 29.78mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 42.97mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 0.83mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 0.53mg | 3.0mg |
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| 銅 | 0.04mg | 0.24mg |
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| マンガン | 0.11mg | 1.17mg |
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| ヨウ素 | 6890.15μg | 43.8μg |
| ||
| セレン | 0.16μg | 8.3μg |
| ||
| クロム | 0.11μg | 10μg |
| ||
| モリブデン | 0.97μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 6.5mg | ～67mg |
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| 食物繊維 総量 | 0.42g | 5.7g～ |
| ||
| 食塩相当量 | 1.25g | ～2.5g |
| ||
潮汁:175.8g(お椀一杯)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.02g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.02g | ～6.2g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.04g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 0.09g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.04g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.02g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 1.46mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 6.07mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 1.56mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 1.56mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 0.26mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 0.53mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 3.11mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 8.32mg | |
| ||
| 21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 1.56mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 1.83mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 0.77mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 11.71mg | |
| ||
潮汁:175.8g(お椀一杯)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 80.82mg | |
| ||
| ロイシン | 134.38mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 131.69mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 72.89mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 137.14mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 84.19mg | |
| ||
| トリプトファン | 23.15mg | |
| ||
| バリン | 93.79mg | |
| ||
| ヒスチジン | 45.32mg | |
| ||
| アルギニン | 133.12mg | |
| ||
| アラニン | 157.71mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 266.95mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 393.3mg | |
| ||
| グリシン | 102.6mg | |
| ||
| プロリン | 73.55mg | |
| ||
| セリン | 85.72mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 2034.5mg | |
| ||
| アンモニア | 36.02mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
潮汁のカロリー・栄養FAQ
- 潮汁(お椀一杯)のカロリーは？
- 潮汁(お椀一杯「175.8g」)のカロリーは25kcalです。
- 潮汁100gあたりのカロリーは？
- 潮汁「100g」のカロリーは14kcalです。
- 潮汁(お椀一杯あたり)の糖質量は？
- 潮汁(お椀一杯「175.8g」)の糖質の量は2.23gです。
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潮汁のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
潮汁:お椀一杯 175.8gのカロリー「25kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング10分
- ジョギング6分
- 自転車4分
- なわとび3分
- ストレッチ12分
- 階段上り4分
- 掃除機9分
- お風呂掃除8分
- 水中ウォーキング8分
- 水泳4分
- エアロビクス5分
- 山を登る5分
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