カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

はまぐりの酒蒸し (蛤の酒蒸し/ハマグリの酒蒸し)

料理おかず・加工食品

食品分析数値

はまぐりの酒蒸しのカロリー 43kcal 100g
58kcal 134.5g (1人前(むき身8個分))
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンB12, ナトリウム
はまぐりの酒蒸しのカロリーは、剥き身8個あたり58kcal。
カロリーが低く調理工程もシンプルな蛤の酒蒸しは、砂抜きをしてから流水で洗ったハマグリを酒と水で蒸し、殻が開いたら醤油を加えるだけでよい。
蛤(はまぐり)は100g/38kcalの低カロリー食材の貝なので、小さめのハマグリで酒蒸しをつくるのであれば、2人前食べても摂取エネルギーは120kcal前後に収まる。
美味しいハマグリの酒蒸しを食べる絶対条件は、砂抜きを忘れずに行うこと。
バターとの相性もよく、ガーリック風味や胡麻油をたらして食べるオイル系レシピも人気だが、本来ヘルシーな蛤の酒蒸しも調味料の種類によってはカロリーが大幅にアップする。はまぐりの酒蒸しの味つけに、ぽん酢や青じそドレッシングなどノンオイルの調味料を使用すればカロリーオフできる。

g58kcal

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はまぐりの酒蒸し

はまぐりの酒蒸し

Steamed clams

はまぐりの酒蒸しの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分87 (%)

はまぐりの酒蒸しに使われる材料のカロリーと重量

はまぐり はまぐり 120 g 46 kcal
日本酒 日本酒 7.5 g 9 kcal
あさつき あさつき 3 g 1 kcal
醤油 醤油 4 g 3 kcal

はまぐりの酒蒸し:1人前(むき身8個分) 134.5gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー58kcal536~751kcal
タンパク質 7.79g (31.16kcal) 15~34g
脂質 0.61g (5.49kcal) 13~20g
炭水化物 3.09g (12.36kcal) 75~105g

【PFCバランス】

はまぐりの酒蒸しのカロリーは134.5g(1人前(むき身8個分))で58kcalのカロリー。はまぐりの酒蒸しは100g換算で43kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は186.05g。たんぱく質が多く7.79g、炭水化物が3.09g、脂質が0.61gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とナトリウムの成分が高い。糖質の量は3g。

はまぐりの酒蒸し:134.5g(1人前(むき身8個分))あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA12.66μg221μgRE
ビタミンE0.63mg2.2mg
ビタミンK1.51μg17μg
ビタミンB10.09mg0.32mg
ビタミンB20.2mg0.36mg
ナイアシン1.39mg3.48mgNE
ビタミンB60.13mg0.35mg
ビタミンB1234.08μg0.8μg
葉酸31.62μg80μg
パントテン酸0.48mg1.5mg
ビオチン0.48μg17μg
ビタミンC1.98mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 1164.27mg ~1000mg
カリウム 217.88mg 833mg
カルシウム 157.98mg 221mg
マグネシウム 100.36mg 91.8mg
リン 124.71mg 381mg
2.61mg 3.49mg
亜鉛 2.11mg 3mg
0.12mg 0.24mg
マンガン 0.19mg 1.17mg
ヨウ素 0.12μg 43.8μg
セレン 0.44μg 8.3μg
クロム 0.12μg 10μg
モリブデン 2μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.09g 5.7g~
食塩相当量2.99g ~2.5g

はまぐりの酒蒸し:134.5g(1人前(むき身8個分))あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.09g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.05g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.13g 3g~8.3g
脂肪酸 総量0.28g
n-3系 多価不飽和0.11g
n-6系 多価不飽和0.01g
18:1 オレイン酸20.4mg
18:2 n-6 リノール酸3.6mg
18:3 n-3 α-リノレン酸4.8mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸6mg
20:2 n-6 イコサジエン酸6mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸1.2mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸2.39mg
20:4 n-6 アラキドン酸12mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸32.4mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸6mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸7.2mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸2.39mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸45.6mg

はまぐりの酒蒸し:134.5g(1人前(むき身8個分))あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン278.81mg
ロイシン466mg
リシン(リジン)484.81mg
含硫アミノ酸270mg
芳香族アミノ酸460.8mg
トレオニン(スレオニン)275.99mg
トリプトファン73.88mg
バリン304mg
ヒスチジン162.8mg
アルギニン489.2mg
アラニン580.8mg
アスパラギン酸655.2mg
グルタミン酸976mg
グリシン372.4mg
プロリン235.99mg
セリン254.8mg
アミノ酸合計6399.99mg
アンモニア129.2mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

はまぐりの酒蒸し:1人前(むき身8個分) 134.5gのカロリー「58kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング22分
  • ジョギング13分
  • 自転車9分
  • なわとび7分
  • ストレッチ26分
  • 階段上り8分
  • 掃除機19分
  • お風呂掃除18分
  • 水中ウォーキング17分
  • 水泳9分
  • エアロビクス10分
  • 山を登る11分

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