モッツァレラの栄養(1パック 100g)
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
| エネルギー | 269kcal | |
|---|---|---|
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| タンパク質 | 18.4g | |
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| 脂質 | 19.9g | |
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| 炭水化物 | 4.2g | |
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【PFCバランス】
| モッツァレラのカロリー | 269kcal 100g |
|---|---|
| 269kcal 100g (1パック) | |
| おすすめ度 | 0.5 |
| 腹持ち | 2.5 |
| 栄養 | 2.5 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンB12, カルシウム |
弾力と真っ白な見た目と癖のない味が特徴のモッツァレラチーズは、サラダ・ピザ・グラタン・ハンバーグといった料理に合うチーズで、トマトと合わせるカプレーゼはモッツァレラチーズの定番レシピです。
モッツァレラチーズの三大栄養素は脂質・タンパク質・炭水化物の順に割合が高いです。
カマンベールやゴーダチーズ等と同じように、モッツァレラチーズはワインやビールといった酒の肴にも適しています。
モッツァレラチーズは手作りもできます。牛乳と酢を使うレシピや塩を使うレシピなどがあるので、チャレンジして自家製モッツァレラチーズを楽しむのもおすすめです。
mozzarella
| カロリー | ![]() |
| おすすめ度 | ![]() |
| 腹持ち | ![]() |
| 栄養 | ![]() |
| 水分 | 56 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
| エネルギー | 269kcal | |
|---|---|---|
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| タンパク質 | 18.4g | |
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| 脂質 | 19.9g | |
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| 炭水化物 | 4.2g | |
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モッツァレラのカロリーは100g(1パック)で269kcal、100g換算では269kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は29.74gです。モッツァレラ100g(1パック)の栄養は、脂質が多く19.9g、たんぱく質が18.4g、炭水化物が4.2gでそのうち糖質が4.2gです。ビタミン・ミネラルではビタミンB12とカルシウムの成分が多いです。
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モッツァレラ:100g(1パック)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
(一食あたりの目安)
| ビタミンA | 280μg | |
|---|---|---|
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| ビタミンD | 0.2μg | |
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| ビタミンE | 0.6mg | |
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| ビタミンK | 6μg | |
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| ビタミンB1 | 0.01mg | |
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| ビタミンB2 | 0.19mg | |
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| ビタミンB6 | 0.02mg | |
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| ビタミンB12 | 1.6μg | |
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| 葉酸 | 9μg | |
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| パントテン酸 | 0.06mg | |
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(一食あたりの目安)
| ナトリウム | 70mg | |
|---|---|---|
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| カリウム | 20mg | |
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| カルシウム | 330mg | |
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| マグネシウム | 11mg | |
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| リン | 260mg | |
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| 鉄 | 0.1mg | |
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| 亜鉛 | 2.8mg | |
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| 銅 | 0.02mg | |
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| マンガン | 0.01mg | |
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(一食あたりの目安)
| コレステロール | 62mg | |
|---|---|---|
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| 食塩相当量 | 0.2g | |
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モッツァレラ:100g(1パック)あたりの脂肪酸
モッツァレラに脂肪酸は極微量、または含まれていないか、不明です。
モッツァレラ:100g(1パック)あたりのアミノ酸
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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モッツァレラ:1パック 100gのカロリー「269kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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