カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

山菜おこわ (山菜御強)

山菜おこわのカロリー概要

山菜おこわのカロリー 216kcal 100g
285kcal 131.5g (一膳)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素モリブデン, 銅

山菜おこわは、もち米と山菜を使った日本の伝統的な料理で、秋から春にかけて山菜の季節になるとよく食べられます。具材の山菜が低カロリーなため、他のおこわに比べてカロリーが低めです。ただし、皮つきの鶏肉などエネルギー量の高い食材をプラスするとカロリーアップするため、適量を守って摂取するように注意が必要です。

山菜おこわは、もち米と山菜を少量の醤油を加えただし汁で蒸し上げるのが本来の作り方です。白米ともち米を1:1で炊き上げる山菜おこわも、ほどよいモチモチ感が残り美味しいです。炊飯器や圧力鍋で炊き上げる方法も一般的で、手軽に美味しい山菜おこわを作ることができます。

また、山菜は淡白な味わいが特徴的なため、だし汁が重要な役割を担います。最近では市販の白だしや「おこわの素」を使ったレシピも人気があり、手軽に作ることができます。

山菜おこわは、季節限定の食材を使った伝統的な料理ですが、最近では手軽に作れるレシピも増えてきています。栄養価が高く、美味しい山菜おこわをぜひ試してみてください。

g285kcal

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山菜おこわの写真

山菜おこわ

Sansai-okowa

山菜おこわの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分45 (%)

山菜おこわに使われる材料のカロリーと重量

餅 120 g 268 kcal
醤油 醤油 6 g 5 kcal
日本酒 日本酒 1.5 g 2 kcal
干しぜんまい 干しぜんまい 2 g 6 kcal
干しワラビ 干しワラビ 2 g 5 kcal

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山菜おこわ:一膳 131.5gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー285kcal536~751kcal
タンパク質 5.96g 15~34g
脂質 0.75g 13~20g
炭水化物 64.15g 75~105g

【PFCバランス】

山菜おこわのカロリーは131.5g(一膳)で285kcalのカロリー。山菜おこわは100g換算で216kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は37.04g。炭水化物が多く64.15gでそのうち糖質が61.69g、たんぱく質が5.96g、脂質が0.75gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンと銅の成分が多い。

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山菜おこわ:131.5g(一膳)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA3.38μg221μgRE
ビタミンE0.12mg2.2mg
ビタミンK6μg17μg
ビタミンB10.04mg0.32mg
ビタミンB20.04mg0.36mg
ナイアシン0.58mg3.48mgNE
ビタミンB60.05mg0.35mg
葉酸11.56μg80μg
パントテン酸0.55mg1.5mg
ビオチン1.45μg17μg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 342.65mg ~1000mg
カリウム 169.87mg 833mg
カルシウム 12.39mg 221mg
マグネシウム 20.51mg 91.8mg
リン 49.71mg 381mg
0.59mg 3.49mg
亜鉛 1.35mg 3mg
0.21mg 0.24mg
マンガン 0.85mg 1.17mg
ヨウ素 0.08μg 43.8μg
セレン 3.06μg 8.3μg
クロム 0.18μg 10μg
モリブデン 70.09μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量2.46g 5.7g~
食塩相当量0.87g ~2.5g

山菜おこわ:131.5g(一膳)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.21g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.13g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.21g 3g~8.3g
脂肪酸 総量0.54g
n-6系 多価不飽和0.21g
18:2 n-6 リノール酸204mg
18:3 n-3 α-リノレン酸6mg

山菜おこわ:131.5g(一膳)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン249.36mg
ロイシン483.28mg
リシン(リジン)225.35mg
含硫アミノ酸276.7mg
芳香族アミノ酸610.17mg
トレオニン(スレオニン)237.38mg
トリプトファン81.7mg
バリン356.65mg
ヒスチジン155.54mg
アルギニン477.29mg
アラニン331.79mg
アスパラギン酸551.25mg
グルタミン酸1140.76mg
グリシン272.28mg
プロリン291.9mg
セリン341.64mg
アミノ酸合計6070.64mg
アンモニア143.52mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

山菜おこわのカロリー・栄養FAQ

山菜おこわ(一膳)のカロリーは?
山菜おこわ(一膳「131.5g」)のカロリーは285kcalです。
山菜おこわ100gあたりのカロリーは?
山菜おこわ「100g」のカロリーは216kcalです。
山菜おこわ(一膳あたり)の糖質量は?
山菜おこわ(一膳「131.5g」)の糖質の量は61.69gです。

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g285kcal

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山菜おこわのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

山菜おこわ:一膳 131.5gのカロリー「285kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング107分
  • ジョギング64分
  • 自転車40分
  • なわとび32分
  • ストレッチ128分
  • 階段上り36分
  • 掃除機92分
  • お風呂掃除85分
  • 水中ウォーキング80分
  • 水泳40分
  • エアロビクス50分
  • 山を登る51分

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