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ペペロンチーノ (ペペロンチーノパスタ)

ペペロンチーノのカロリー概要

ペペロンチーノのカロリー 181kcal 100g
502kcal 277.5g (一皿)
おすすめ度
ユーザーの口コミ
腹持ち
栄養
豊富な栄養素セレン, モリブデン

ペペロンチーノは、スパゲッティを使ったイタリア料理の一種で、アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノとも呼ばれます。この料理は、オリーブオイルとニンニク、唐辛子を使ったシンプルな味付けが特徴的です。パスタを茹でる時間に加えて、ニンニクと唐辛子をオリーブオイルで炒め、茹で上がったパスタと和えるだけで簡単に作れます。

ペペロンチーノは、オリーブオイルをたっぷり使うことが原因で高カロリーな料理です。大さじ1杯のオリーブオイルを使用する場合でも、カロリーは高くなるので注意が必要です。

カロリーオフしたい場合は、パスタの代わりにしらたきや糸こんにゃくを使い、オリーブオイルを控えめにして作ることができます。また、具材にはキノコ類を多めに使うなど、ノンオイル調理で加熱することでカロリーを抑えることもできます。

ペペロンチーノには、生ハムをトッピングするレシピや、酒の肴に適した枝豆ペペロンチーノなど、アレンジレシピも多数存在します。パスタ料理ではないですが、唐辛子とオリーブオイルとガーリックを中華麺に絡める焼きそば版のペペロンチーノも人気があります。

ペペロンチーノはシンプルながらも、唐辛子の辛味がアクセントとなり、オリーブオイルの風味が食欲をそそります。イタリアンレストランなどでも定番のメニューであり、自宅でも手軽に作ることができます。

g502kcal

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ペペロンチーノの写真

ペペロンチーノ

Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino

ペペロンチーノの食品分析

カロリー
おすすめ度
ユーザーの口コミ
腹持ち
栄養
水分57 (%)

ペペロンチーノに使われる材料のカロリーと重量

パスタ パスタ 250 g 375 kcal
にんにく にんにく 12 g 15 kcal
唐辛子 唐辛子 0.5 g 1 kcal
塩 2 g 0 kcal
黒こしょう 黒こしょう 0.5 g 2 kcal
乾燥パセリ 乾燥パセリ 0.5 g 2 kcal
オリーブオイル オリーブオイル 12 g 107 kcal

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ペペロンチーノ:一皿 277.5gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー502kcal
タンパク質 15.54g
脂質 14.46g
炭水化物 84.69g

【PFCバランス】

ペペロンチーノのカロリーは277.5g(一皿)で502kcalのカロリー。ペペロンチーノは100g換算で181kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は44.2g。炭水化物が多く84.69gでそのうち糖質が76.23g、たんぱく質が15.54g、脂質が14.46gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとモリブデンの成分が多い。

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ペペロンチーノ:277.5g(一皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA20.87μg
ビタミンE1.39mg
ビタミンK11.82μg
ビタミンB10.17mg
ビタミンB20.11mg
ナイアシン1.72mg
ビタミンB60.25mg
葉酸28.31μg
パントテン酸0.8mg
ビオチン4.47μg
ビタミンC5.55mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 1935.76mg
カリウム 136.7mg
カルシウム 31.05mg
マグネシウム 56.83mg
リン 156.09mg
2.08mg
亜鉛 1.89mg
0.39mg
マンガン 0.97mg
ヨウ素 0.17μg
セレン 80.2μg
クロム 2.83μg
モリブデン 35.05μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量8.46g
食塩相当量5g

ペペロンチーノ:277.5g(一皿)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和2.11g
脂肪酸 一価不飽和9.16g
脂肪酸 多価不飽和1.97g
脂肪酸 総量13.18g
n-3系 多価不飽和0.14g
n-6系 多価不飽和1.8g
18:1 オレイン酸215.01mg
18:2 n-6 リノール酸1792.21mg
18:3 n-3 α-リノレン酸138.89mg
18:3 n-6 γ-リノレン酸0.03mg
20:2 n-6 イコサジエン酸2.53mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸1.42mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸0.25mg

ペペロンチーノ:277.5g(一皿)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン602.31mg
ロイシン1176.05mg
リシン(リジン)345.79mg
含硫アミノ酸599.01mg
芳香族アミノ酸1285.05mg
トレオニン(スレオニン)478.85mg
トリプトファン172.02mg
バリン715.06mg
ヒスチジン391.58mg
アルギニン721.14mg
アラニン482.74mg
アスパラギン酸710.59mg
グルタミン酸5408.5mg
グリシン509.21mg
プロリン1857.95mg
セリン860.89mg
アミノ酸合計16326.99mg
アンモニア619.21mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

ペペロンチーノのカロリー・栄養FAQ

ペペロンチーノのカロリーは?
ペペロンチーノ一皿「277.5g」のカロリーは502kcalです。ペペロンチーノ100gあたりのカロリーは181kcalです。
ペペロンチーノの糖質の量は?
ペペロンチーノ一皿「277.5g」の糖質の量は76.23gです。ペペロンチーノ100gあたりの糖質の量は27.47gです。
ペペロンチーノのセレンの含有量はどのくらい?
ペペロンチーノ一皿「277.5g」にはセレンが80.2μg含まれています。ペペロンチーノ100gあたりのセレンは28.9μgです。
ペペロンチーノのモリブデンの含有量はどのくらい?
ペペロンチーノ一皿「277.5g」にはモリブデンが35.05μg含まれています。ペペロンチーノ100gあたりのモリブデンは12.63μgです。

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ペペロンチーノのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

ペペロンチーノ:一皿 277.5gのカロリー「502kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング188分
  • ジョギング113分
  • 自転車71分
  • なわとび57分
  • ストレッチ225分
  • 階段上り63分
  • 掃除機161分
  • お風呂掃除149分
  • 水中ウォーキング141分
  • 水泳71分
  • エアロビクス87分
  • 山を登る90分

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ユーザが評価したペペロンチーノの評価(3)

slismjp 食品評価指数:
3月5日

コンビニ&冷凍レトルト&ソース&飲食店の「ペペロンチーノ」のカロリー。▼セブンイレブン
「がっつり!大盛ペペロンチーノ」823kcal

▼ファミリーマート
「3種魚介のペペロンチーノ」479kcal

▼ローソン
「大盛!にんにくたっぷりペペロンチーノ」931kcal

▼サイゼリア
「キャベツのペペロンチーノ」666kcal

【パスタソース】
▼S&B
「ペペロンチーノ」1食98kcal

【カップ麺】
▼東京拉麺
「ペペロンチーノ」155kcal

【冷凍食品】
▼日清
「日清スパ王プレミアム」
・ 彩り野菜のペペロンチーノ/277g/375kcal
・しらすのペペロンチーノ/ 256g/415kcal

ピリッとした唐辛子、風味豊かなニンニク、まろやかなオリーブ油をベースに使い、塩胡椒で味をつけるペペロンチーノは定番人気のパスタ料理。

イタリアでペペロンチーノは「家庭で簡単に作って食べられるオイル系パスタ」のひとつで、具材やオイルの種類などは自由にアレンジ可能。

魚介類や野菜など、好みの具材をプラスしてオリジナルのペペロンチーノを作ってみたいですね。

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