鮭の塩焼き:切り身一切れ分 86gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 110kcal | 536～751kcal |
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| タンパク質 | 18g | 15～34g |
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| 脂質 | 3.6g | 13～20g |
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| 炭水化物 | 0.08g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
鮭の塩焼き (サケ塩焼き/シャケの塩焼き/さけ塩やき/焼鮭)
おかず・加工食品 鮭の塩焼きのカロリー概要
| 鮭の塩焼きのカロリー | 128kcal 100g 110kcal 86g (切り身一切れ分) |
|---|---|
| おすすめ度 | 3.5 |
| 腹持ち | 2 |
| 栄養価 | 2.5 |
| 特筆すべき栄養素 | ビタミンD, ビタミンB12 |
鮭の塩焼きのカロリーは、1切れあたり110kcal。 塩で味を調えたサケをグリルやフライパンで焼いて調理する鮭の塩焼きのカロリー。 【鮭塩焼きの栄養（100g）】 ・糖質（0.09グラム） ・食物繊維（0グラム） ・たんぱく質（20.93グラム） 鮭の塩焼きは、サンマや鯵の塩焼きよりもタンパク質の量が多く、ビタミンD・ビタミンB群・ナイアシン・パントテン酸・葉酸・ナトリウム・カリウム・リン・マグネシウム・銅などの栄養素を含む副菜。 バターを追加する、鮭のムニエル風レシピも人気。
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鮭の塩焼きのカロリーは86g(切り身一切れ分)で110kcalのカロリー。鮭の塩焼きは100g換算で128kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は62.5g。たんぱく質が多く18g、脂質が3.6g、炭水化物が0.08gでそのうち糖質が0.08gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンDとビタミンB12の成分が多い。
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鮭の塩焼き:86g(切り身一切れ分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 21.6μg | 221μgRE |
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| ビタミンD | 26.4μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 1.04mg | 2.2mg |
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| ビタミンB1 | 0.21mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.12mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 4.8mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.33mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 7.52μg | 0.8μg |
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| 葉酸 | 10.4μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 0.98mg | 1.5mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 2385.6mg | ～1000mg |
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| カリウム | 310mg | 833mg |
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| カルシウム | 9.32mg | 221mg |
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| マグネシウム | 25.88mg | 91.8mg |
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| リン | 208mg | 381mg |
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| 鉄 | 0.32mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 0.4mg | 3mg |
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| 銅 | 0.06mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.01mg | 1.17mg |
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| ヨウ素 | 0.06μg | 43.8μg |
| ||
| セレン | 0.06μg | 8.3μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食塩相当量 | 6.03g | ～2.5g |
| ||
鮭の塩焼き:86g(切り身一切れ分)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.65g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 1.4g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.82g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 2.87g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.74g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.09g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 456mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 44.8mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 20.8mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 28.8mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 11.2mg | |
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| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 5.6mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 28mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 16mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 216mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 58.4mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 7.2mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 384mg | |
| ||
鮭の塩焼き:86g(切り身一切れ分)あたりのアミノ酸
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
鮭の塩焼きのカロリー・栄養FAQ
- 鮭の塩焼き(切り身一切れ分)のカロリーは？
- 鮭の塩焼き(切り身一切れ分「86g」)のカロリーは110kcalです。
- 鮭の塩焼き100gあたりのカロリーは？
- 鮭の塩焼き「100g」のカロリーは128kcalです。
- 鮭の塩焼き(切り身一切れ分あたり)の糖質量は？
- 鮭の塩焼き(切り身一切れ分「86g」)の糖質の量は0.08gです。
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鮭の塩焼きのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
鮭の塩焼き:切り身一切れ分 86gのカロリー「110kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング42分
- ジョギング25分
- 自転車16分
- なわとび13分
- ストレッチ50分
- 階段上り14分
- 掃除機36分
- お風呂掃除33分
- 水中ウォーキング31分
- 水泳16分
- エアロビクス19分
- 山を登る20分
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