エビとアボカドのサラダ (海老アボカドサラダ/えびアボカドサラダ)

海老とアボカドのサラダは、新鮮な海老とアボカドを使った健康的なサラダで、和風のマヨネーズベースのドレッシングで味付けされることが一般的です。他にも、マスタードやワサビを加えることでピリッとした風味を加えることもできます。

主な材料は、海老、アボカド、玉ねぎ、ゆで卵などです。海老は、タンパク質やミネラルを豊富に含む健康的な食材であり、アボカドは、良質の脂質や食物繊維、ビタミンCなどを含むスーパーフードとして知られています。

一般的なえびとアボカドのサラダの栄養成分は、100gあたりで糖質が3.48グラム、食物繊維が1.61グラム、タンパク質が4.39グラムです。このサラダは、低糖質であり、食物繊維も豊富に含まれるため、ダイエット中や健康的な食生活を目指す人におすすめのメニューとなっています。

海老とアボカドのサラダのカロリーは、一人前あたり約288kcal程度です。ただし、具体的なカロリーは使用する材料やドレッシングの量によって異なるため、個々のレシピによって異なる場合があります。

海老とアボカドのサラダは、そのまま食べるだけでなく、サンドイッチの具材や寿司のネタに使用することもできます。特に、寿司の場合は、海老とアボカドのサラダを巻いた「えびアボカド巻き」として提供されることがあります。