くずまんじゅう:1個 49gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 99kcal | |
|---|---|---|
 | ||
| タンパク質 | 1.96g | |
| ||
| 脂質 | 0.13g | |
| ||
| 炭水化物 | 22.95g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
くずまんじゅう (葛饅頭/クズマンジュウ)
くずまんじゅうのカロリー概要
| くずまんじゅうのカロリー | 202kcal 100g |
|---|---|
| 99kcal 49g (1個) | |
| おすすめ度 | 1.5 |
| 腹持ち | 2 |
| 栄養 | 1 |
| 豊富な栄養素 | モリブデン, 銅 |
葛饅頭（くずまんじゅう）は、和菓子の一種で、葛粉で作られたもちもちとした皮で、こしあんを包んでいる柔らかい和菓子です。葛饅頭は、葛粉を使うことによって、通常のもちもちとした皮とは異なるプルプルとした食感があります。
葛饅頭の作り方には2つの方法があります。一つは、葛粉、砂糖、水を鍋に入れて透明になるまで混ぜ合わせ、こしあんを包んでから氷水で冷やす方法です。もう一つは、葛が半透明な状態になったら蒸し器で蒸し上げる方法です。
葛饅頭は、冷蔵庫で冷やして食べることがおすすめです。冷やすことによって、ひんやりとした感触とプルプルとした食感を楽しむことができます。また、葛饅頭は煎茶や抹茶といった日本茶の他、コーヒーや紅茶とも相性が良い和菓子です。
くずまんじゅうと見た目がほぼ同じ和菓子に、水まんじゅうがあります。どちらも手に持って食べられないぷるぷるとした饅頭ですが、くずまんじゅうはくず粉と見ず、砂糖で作られますが、水まんじゅうはくず粉の他に、でんぷんなどを混ぜて作られます。
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くずまんじゅうのカロリーは49g(1個)で99kcal、100g換算では202kcal。80kcalあたりのグラム目安量は39.6g。くずまんじゅう49g(1個)の栄養は、炭水化物が多く22.95gでそのうち糖質が21.59g、たんぱく質が1.96g、脂質が0.13gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンと銅の成分が多い。
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くずまんじゅう:49g(1個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンK | 1.4μg | |
|---|---|---|
 | ||
| ビタミンB1 | 0mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 0.01mg | |
| ||
| ナイアシン | 0.02mg | |
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| 葉酸 | 0.4μg | |
| ||
| パントテン酸 | 0.01mg | |
| ||
| ビオチン | 0.51μg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 0.72mg | |
|---|---|---|
| ||
| カリウム | 12.18mg | |
| ||
| カルシウム | 15.2mg | |
| ||
| マグネシウム | 6.09mg | |
| ||
| リン | 17.36mg | |
| ||
| 鉄 | 0.62mg | |
| ||
| 亜鉛 | 0.22mg | |
| ||
| 銅 | 0.05mg | |
| ||
| マンガン | 0.15mg | |
| ||
| セレン | 0.2μg | |
| ||
| クロム | 0.2μg | |
| ||
| モリブデン | 11.8μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 1.36g | |
|---|---|---|
| ||
くずまんじゅう:49g(1個)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.01g | |
|---|---|---|
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.03g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 0.05g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.01g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.02g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 20mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 9.2mg | |
| ||
くずまんじゅう:49g(1個)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 90mg | |
|---|---|---|
| ||
| ロイシン | 170mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 148mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 50mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 182mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 76mg | |
| ||
| トリプトファン | 20mg | |
| ||
| バリン | 106mg | |
| ||
| ヒスチジン | 64mg | |
| ||
| アルギニン | 130mg | |
| ||
| アラニン | 82mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 240mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 320mg | |
| ||
| グリシン | 72mg | |
| ||
| プロリン | 90mg | |
| ||
| セリン | 122mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 1960mg | |
| ||
| アンモニア | 34mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
くずまんじゅうのカロリー・栄養FAQ
- くずまんじゅうのカロリーは？
- くずまんじゅう1個「49g」のカロリーは99kcalです。くずまんじゅう100gあたりのカロリーは202kcalです。
- くずまんじゅうの糖質の量は？
- くずまんじゅう1個「49g」の糖質の量は21.59gです。くずまんじゅう100gあたりの糖質の量は44.05gです。
- くずまんじゅうのモリブデンの含有量はどのくらい？
- くずまんじゅう1個「49g」にはモリブデンが11.8μg含まれています。くずまんじゅう100gあたりのモリブデンは24.08μgです。
- くずまんじゅうの銅の含有量はどのくらい？
- くずまんじゅう1個「49g」には銅が0.05mg含まれています。くずまんじゅう100gあたりの銅は0.1mgです。
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くずまんじゅうのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
くずまんじゅう:1個 49gのカロリー「99kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング37分
- ジョギング23分
- 自転車14分
- なわとび12分
- ストレッチ45分
- 階段上り13分
- 掃除機32分
- お風呂掃除30分
- 水中ウォーキング28分
- 水泳14分
- エアロビクス18分
- 山を登る18分
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