五目卵焼き:卵1個分 106.6gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 129kcal | 536~751kcal |
タンパク質 | 8.42g | 15~34g |
脂質 | 10.23g | 13~20g |
炭水化物 | 2.44g | 75~105g |
五目卵焼きのカロリー | 121kcal 100g |
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129kcal 106.6g (卵1個分) | |
おすすめ度 | 1.5 |
腹持ち | 1.5 |
栄養 | 3 |
豊富な栄養素 | ヨウ素, セレン |
五目卵焼きは、日本料理の一つであり、ふわふわとした卵生地に椎茸、人参、桜エビなどの食材を混ぜ合わせて焼いた料理です。
具材を細かく刻んで卵液に混ぜ込み、フライパンで焼いて作ります。卵液と具材が絡み合い、ふんわりとした食感が特徴です。
五目卵焼きは、栄養価が高いだけでなく、彩り豊かな見た目や風味のバランスも特徴です。さまざまな具材の組み合わせや調味料のバリエーションによって、個々の家庭や地域で独自の味わいが楽しまれています。
五目卵焼きは、具材をたくさん使って栄養豊富な料理となり、その美味しさと見た目の鮮やかさから人気があります。
アレンジとして、甘酢あんをかけて食べても美味しく食べることができますが、カロリーがアップするので注意が必要です。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 129kcal | 536~751kcal |
タンパク質 | 8.42g | 15~34g |
脂質 | 10.23g | 13~20g |
炭水化物 | 2.44g | 75~105g |
五目卵焼きのカロリーは106.6g(卵1個分)で129kcalのカロリー。五目卵焼きは100g換算で121kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は66.12g。脂質が多く10.23g、たんぱく質が8.42g、炭水化物が2.44gでそのうち糖質が1.37gとなっており、ビタミン・ミネラルではヨウ素とセレンの成分が多い。
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五目卵焼き:106.6g(卵1個分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 210.6μg | 221μgRE |
ビタミンD | 2.45μg | 1.8μg |
ビタミンE | 1.45mg | 2.2mg |
ビタミンK | 17.72μg | 17μg |
ビタミンB1 | 0.06mg | 0.32mg |
ビタミンB2 | 0.25mg | 0.36mg |
ナイアシン | 0.54mg | 3.48mgNE |
ビタミンB6 | 0.07mg | 0.35mg |
ビタミンB12 | 0.77μg | 0.8μg |
葉酸 | 39.13μg | 80μg |
パントテン酸 | 0.84mg | 1.5mg |
ビオチン | 15.44μg | 17μg |
ビタミンC | 1.32mg | 33mg |
ナトリウム | 354.6mg | ~1000mg |
カリウム | 212.79mg | 833mg |
カルシウム | 65.45mg | 221mg |
マグネシウム | 18.18mg | 91.8mg |
リン | 125.2mg | 381mg |
鉄 | 1.54mg | 3.49mg |
亜鉛 | 0.79mg | 3mg |
銅 | 0.07mg | 0.24mg |
マンガン | 0.06mg | 1.17mg |
ヨウ素 | 1125.81μg | 43.8μg |
セレン | 14.77μg | 8.3μg |
クロム | 0.32μg | 10μg |
モリブデン | 2.79μg | 6.7μg |
食物繊維 総量 | 1.07g | 5.7g~ |
食塩相当量 | 0.94g | ~2.5g |
五目卵焼き:106.6g(卵1個分)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 2.32g | 3g~4.7g |
脂肪酸 一価不飽和 | 4.24g | ~6.2g |
脂肪酸 多価不飽和 | 2.53g | 3g~8.3g |
脂肪酸 総量 | 9.1g | |
n-3系 多価不飽和 | 0.35g | |
n-6系 多価不飽和 | 2.19g | |
18:1 オレイン酸 | 2341.5mg | |
18:2 n-6 リノール酸 | 2039mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 290.66mg | |
18:3 n-6 γ-リノレン酸 | 0.03mg | |
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 0.41mg | |
20:2 n-6 イコサジエン酸 | 7.9mg | |
20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 10.86mg | |
20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 0.15mg | |
20:4 n-6 アラキドン酸 | 103.63mg | |
20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 3.46mg | |
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 0.05mg | |
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 7.8mg | |
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 4.32mg | |
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 27.77mg | |
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 46.3mg | |
五目卵焼き:106.6g(卵1個分)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 436.62mg | |
ロイシン | 726.78mg | |
リシン(リジン) | 626.28mg | |
含硫アミノ酸 | 458.61mg | |
芳香族アミノ酸 | 853.58mg | |
トレオニン(スレオニン) | 428.97mg | |
トリプトファン | 125.75mg | |
バリン | 539.92mg | |
ヒスチジン | 224.87mg | |
アルギニン | 555.78mg | |
アラニン | 494.86mg | |
アスパラギン酸 | 880.08mg | |
グルタミン酸 | 1164.36mg | |
グリシン | 304.37mg | |
プロリン | 356.85mg | |
セリン | 640.46mg | |
アミノ酸合計 | 8694.2mg | |
アンモニア | 150.53mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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五目卵焼き:卵1個分 106.6gのカロリー「129kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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